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“啊?”杨林诧异地张开嘴,有些琢磨不透莫石为什么会突然问起自己娘的刀工来。

想了想开始实话实说:“我娘家也就是我外家,以前是杀猪的,后来外面四个国家不是到处打仗嘛,就带着娘逃难到山里,山里那时候村里人不肯接纳外公一家,他们就一直住在村外,幸好来外公有一手好手艺,靠着杀猪宰猎物的能够住到村里来。”

“外公有一门好杀猪的好手艺,他膝下又没有儿子,只好把这门手艺传给我娘。”

“噢。”莫石对于这些成年旧事很是不敢兴趣。

他刚才也只是感叹一下胡大娘持刀的手艺,并没有想打探他们家隐私的意思。

气氛又开始尴尬起来。

杨林想要说点什么想打破这种尴尬的气氛,眼睛在周围转上一圈,最后还是把注意打到牛身上:“你晚上想要吃什么,煮的卤的还是酱的。”

“都行。”

莫石双手抱胸,看着胡大娘分解牛的刀法,暗暗学习,倒是没有在听杨林说什么,他要求不高,能吃就行。

杨林泄气,又有些堵气地说:“那我就每样都做上一份,你要是觉得那个好吃,我们就常做。”

“嗯。”莫石冷冷一应。

杨林听见莫石回应,欢天喜地的跑到胡大娘面前,拿起两块刚割下来的牛肉,冲着莫石眨了一下亮晶晶的眼睛,就进入到厨房里,准备今晚好好施展一下自己的厨艺。

一定要让莫石大吃一惊,好吃到让他舌头都给吞下去。

厨房里,张翠翠正紧锣密鼓地在忙碌着,她可是要替莫石准备明天十几桌的酒席,现在得把明天所需要的东西全部给准备好。

杨树去别家借桌椅板凳,以及锅碗瓢盆,她在就厨房里忙碌着菜式,还有把厨房给收拾出来。

“大嫂,今晚我来下厨,你也累一天了,稍微休息会。”杨林看着忙碌的张翠翠准备做晚饭,把张翠翠叫到一边,准备自己上阵。

张翠翠眉头一抬,不是她不肯让位,是杨林会做吗?张翠翠没有吃过杨林做的菜,也不知道杨林到底会不会做,要是做砸了怎么办。

再看看杨林手中上好的牛肉,这要是做毁了,谁都会心疼的吧。

杨林看张翠翠吃吃不肯挪步,心知张翠翠担心他不会做,浅浅一笑:“大嫂放心,我的厨艺也还算尚可,你要是不放心,也在厨房里观察,要有任何不对劲的地方,可以随时阻止。”

张翠翠只好由着杨林的心意。

杨林一手菜刀一手肉,刀与菜板触碰,发出“哒哒哒”的声音来,再看每一块牛肉都切的薄细均匀,张翠翠就知杨林有一手,便放心下来。

“我帮你烧火吧,你只管负责灶头就成。”张翠翠站在一旁看着杨林干活,也觉得不妥,总得做点什么才成。

恰好看到杨林又要忙着灶头上的事,又要兼顾着火,就提议自己开烧火。

“有大嫂帮忙当然好,现在请大嫂帮我把火压小一点,现在的火太旺,牛肉容易炒柴。”杨林感受了一下锅里的热度,火烧得太大,牛肉下锅还没炒入味就会被炒柴

炒柴后的牛肉很没有嚼劲,咬不动不说,还容易咯牙,吃了还不容易消化。

张翠翠一听,拿着烧火棍把火灶里的柴禾压了压,火势立马下去,又大火转变成小火。

杨林见差不多了这才下油,油温上升后立马下牛肉,一秒都没有耽搁,很快牛肉的香味就被杨林给炒出来,飘得满屋子都是。

“小叔好手艺。”张翠翠由衷赞叹一声,光凭香味她都能够猜出杨林的手艺一定不低,要是寻常人家做菜,那做的出这种香味,恐怕跟山外的酒楼比起来,也是不相上下的。

杨林闻言只是笑笑没有说话。

可就苦了跟杨成做邻居的几家,他们几家都心知肚明杨成家这些天家里天天做肉吃,偶尔还能闻到一点点肉香味,好歹还能忍住。

今天闻到杨林做菜的这个香味,口水都要留下来了,偏偏还是在大家都要吃饭的时候传出来,家家户户的有挨得近,想躲都没办法躲,看着桌子上黑糊糊的一团菜,只觉得食不下咽。

杨林还不自知自己给别人家带去多大的麻烦,自顾自的在一旁做饭,直到夜幕降临。

“开饭咯。”

随着杨林的一声吆喝,家里隐藏着各处地人马快速地奔到饭桌上乖乖坐好,今天家里杀了牛,饭桌上肯定少不了牛肉,加上杨林的手艺又好,亏待谁也不能亏待自己的胃不是。

杨林跟张翠翠几个把菜摆好,一桌子都是跟牛肉有关的菜式:红烧牛肉,牛肉丸子,卤牛肉,酱牛肉,牛肉炒青菜,牛肉野菜汤。

每一份都是拿大盆子装的,肉看上去又多又足,几个菜摆得一桌子满满当当的,看上格外的喜庆。

杨成搬出那坛子虎鞭酒,只给杨林和莫石倒上一碗,桑青青见了直嘟囔:“怎么只给他们俩倒,我也要喝。”

胡大娘拍拍桑青青的小手让她镇定下来,一本正经地说着胡话:“这种酒只有男人能喝,你喝了不成,下次再给你喝我酿的果酒,那才叫好喝呢。”

桑青青心里是不信胡大娘这胡话的,只不过当酒香味传出来,她的小鼻子一吻,就觉得空气中带着一股不寻常的味道,就没在吭声。

作者有话要说:  嗯……让你冷淡,待会喝了酒,哭着……

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