102、chapter102

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

汤曼英的心立刻沉了下来。

工作人员道,“请2号参赛者选择。”

2号参赛者选的很快。

这边工作人员道，“2号参赛者禁用了1号选手的辣椒。”

1号参赛者脸立刻都绿了，这红火的食物，没辣椒怎么行。

弹幕又刷了起来。

“妈啊,小叶这是为欣欣报仇吗？”

“突然有点想磕这两人的cp是怎么一回事？”

“妈啊，叶延威武霸气！”

……

接着轮到三号参赛者,他也很快选好。

工作人员宣布，“三号参赛者禁用了七号参赛者的红鱼。”

红鱼，大家经常会称之为鲤鱼,去年,秦欣和袁毅切磋厨艺时，曾做过鲤鱼，这事不少人知道，毕竟当初的评委可是王力行。

这个食材一禁,不少星星有些生气。

“我去,太过分了吧！”

“辣椒不给欣欣就算了,红鱼也不给。”

“这小姑娘有点惨。”

“感觉欣欣是故意被人针对了。”

“这叫枪打出头鸟，欣欣前几场表现太亮眼了,这会要搞下去一名对手，大家肯定要先搞欣欣啊。”

……

魏淑然急的都要哭了,这些人也太欺负人了,“怎么能这样啊！”

袁毅叹了一口气，他果然猜的没错，只希望大家不会再继续禁用。

汤曼英忍不住爆了句粗口。

胡兴国和梅从莲看的都想砸手机了,梅从莲今天没营业，在家看到这一幕，心疼的只掉眼泪。

秦欣看着面前的食材，红鱼也没了，不过剩下的食材也有可以作出红火的食物，比如西红柿，就很好用。

在秦欣思考的时候，听见四号参赛者放弃禁用其他参赛者的食材。

四号参赛者就是康天华，这一举，让现场大惊。

“妈啊，这康天华可能对自己的厨艺很有信心。”

“太厉害了，默默有点佩服这个参赛者。”

“不欺负其他参赛者，至于别人禁不禁他的，他也无所谓。”

接着是五号参赛者，领众人大惊的是，他禁用了秦欣的西红柿。

这一下，不仅是星星，连网友都愤怒了。

“妈的，这比赛太不公平了。”

“看的我好气啊，这些人好过分。”

“我虽然不是欣欣的粉丝，但这一刻我真的同情这个小姑娘了。”

“莫名心疼。”

“厨神大赛不公平！这样完全是欺负人！”

……

魏淑然这一次是真的哭了，汤曼英也气的很，就差要到现场去打人了。

吴丹丹在办公室狂骂人，“我恨不得挖烂他们的脸。”

汤希蓝也跟着说了句，“真是无耻。”

这几个参赛者明显是一起的，自己过不了比赛，便想着拉秦欣下水。

秦欣的三次禁用被用完，评委试图从秦欣脸上找出一些其他的表情，然而秦欣十分淡定的站在那。

秦欣在想，西红柿也被用完了，剩下的可以组合成什么。

就连工作人员都有些同情秦欣，“七号参赛者秦欣的三次食材被用完，能不能采访下，您现在是什么心情？”

秦欣，“还挺好的。”毕竟接下来没人可以禁用她的食材，就在刚刚，剩下的食材可以做什么，秦欣已经想好了。

见秦欣如此淡定，工作人员宣布继续。

很快轮到秦欣禁用，秦欣放弃了这个权利，网友们又开始怒骂。

“妈的，我欣欣都不禁你们的，你们这么无耻。”

“啊啊啊啊，我家欣欣为何如此善良。”

“路人，看到这，完全被圈粉了。”

“小姑娘加油！”

……

魏淑然抹着眼泪，“欣欣就是太善良了，要是我，一定把他们辣椒都给禁用了。”

汤曼英很想说，即便能禁，也只能禁一个人的，不过她现在也很生气，这还是她第一次看厨神大赛这么生气的。

袁毅，“别担心，我觉得小欣已经想好做什么了。”跟在秦欣身后这么久，袁毅对秦欣也算是有所了解。如今秦欣脸上的表情，大概她已经想好了做什么。

顾无煜在直播上看到这一幕，眉头微皱，这群人的心思太过明显，秦欣的禁完之后，2号选手果然成了下一个目标。

到最后，秦欣被禁了三种食材辣椒、鲤鱼和西红柿，而叶延被禁了辣椒和西红柿。

叶延脸色不大好，但是好歹还有鲤鱼可以做。

工作人员，“接下来，每位参赛者有一个小时来完成比赛，从现在开始计时。”

竟然只有一个小时的时间！不过秦欣猜测大概是因为这次操作台比之前大一倍，上面放着两个锅的原因。

工作人员说完，大家开始挑选食材，这次可以从没禁的食材里面任意挑选。

秦欣早就想好了做什么，这会她直接拿了五花肉、红曲米，作料则是葱、姜、蒜，至于调料品，操作台上都有，这个不用选。

这些食材食材都没有处理，秦欣把五花肉放在水下，好好清洗一遍，放在一旁。

然后秦欣把锅洗干净，开上火，等到锅烧热，秦欣把五花肉皮的那一面，放在锅中来回蹭几遍。

这叫烙皮，等皮烙好之后，秦欣将锅洗干净，然后倒入水，再把刚才的五花肉再次清洗一遍。

清洗好的五花肉，秦欣将其放在锅中，然后拿出生姜切片，葱切段一起放入锅中，再加上料酒。

即便没有辣椒，秦欣也可以做红火的“红肉”。

红烧肉，作为秦欣拿手菜之一，这一次的“红肉”是改良版的红烧肉。

锅中五花肉煮着的同时，秦欣将红曲米拿出来，碾碎放在一旁，

秦欣把另一个锅清洗干净，烧热之后加入油，再放入冰糖翻炒，直至冰糖融化变成焦糖色。

这个时候锅中五花肉煮的差不多了。秦欣将其捞出，切成小方块，放入有冰糖的锅中翻炒。

很快，小块的五花肉上面都均匀的裹着一层焦糖，秦欣加入清水和捣碎的红曲米，煮沸之后，秦欣将火调小。

等到汁水收的差不多，这道红肉就煮好了，秦欣将肉一块块的摆好盘，然后上面撒上最后仅剩的一点汁水。

原本红烧肉就是红的，这个加了红曲米的红肉，看起来更红，更加能勾人的食欲。

一个小时很快过去，工作人员把每位参赛者的作品放到最前面的桌上。这次比赛共有五位评委，工作人员道，“我们的计分是去掉一个最高分，去掉一个最低分，最后取平均分。”

五位评委从一号参赛者的食物开始品尝。

一号参赛者的辣椒被叶延给禁用了，所以他最后做了道番茄鲤鱼汤。红火的内容显然是符合的。

汤底红润，卖相不错，最后得到了9.3的分数。

1号参赛者松了一口气。

2号叶延被禁用了辣椒和西红柿，最后他做的是红烧鲤鱼，因为鱼处理的不错，味道也很棒，最后给出了9.8的高分。

3号分数稍微低一点，只有9.1分。

4号康天华没有人禁用他的食材，他做的是剁椒鱼头，评委赞叹连连，给了9.9的高分。

5和6号参赛者都一般，分别是9.2和9.3分。

接着轮到秦欣。

评委看到秦欣做的菜先楞了会，看向后面参赛者的菜后，道，“这大概是在场所有菜中最红的一个。”

即便被禁用了辣椒、西红柿还有鲤鱼，秦欣依旧能作出红火的食物，光是这一点，大家都觉得秦欣不错。

没有辣椒，味道便是咸香带点甜。

评委尝了一口，立刻点头，“这肉肥而不腻，尤其是这皮，十分有韧劲。”五花肉的皮被秦欣烙过，所以格外有嚼头一些。

因为时间有限，秦欣煮五花肉的时间长一点，收汁的时候，配上红米，便可把熬制时间短的弊端给处理掉。

“颜色红，符合我们这场比赛内容，味道好吃，不论是火候、刀工还是摆盘，七号参赛者无疑做的很棒，我给十分。”

众人哗然，剩下的几位选手有三人打了满分，还一人打了9.9分。

这场比赛规则是去掉一个最高分，再去掉一个最低分，取平均分数，所以秦欣是10分。

弹幕刷疯了。

“哈哈哈，妈的，看到这个分数，我觉得好解气。”

“欣欣霸气！即便你把食材禁完，劳资也是第一。”

“疯狂打call，被你们欺负的小姑娘一点也不弱！”

这边汤曼英也忍不住红了眼眶，秦欣这一局赢的太漂亮。