70、第 70 章
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姜扶生不是以剥削员工为乐的万恶资本家,但看到六个烤箱全开,大喜和二喜确实忙得过来,便没再管她们。
还交给她们几份其他饼干的制作方法——店铺开张,只有牛奶饼干可不行。
姜扶生自己也没闲着,她一直在忙前面店铺装修的事。
前头的店铺严格来说,并非纯木质结构,而是砖木混制。一楼用砖石筑基,还有一面纯砖石的南边墙壁,其他部分,还有整个二楼才是木质结构。
原主人维护地好,青石地板完好平整,连个裂缝都找不到。楼梯和梁柱年前刚刷过桐油,抹掉灰尘,便显出莹润内敛的光泽。
“什么都好,就是太暗了!”四叔姜竹感叹。
石磨巷的铺子,还有柳叶巷的铺子,都是坐北朝南,从太阳升起到太阳落山,店里都亮堂堂的,根本不需要担心采光问题。
到了夏日阳光刺眼的中午,两处店铺说不定还得放遮阳的帘子。
可是现在这个铺子,从早到晚,似乎就没有太阳照进来的时候!
姜竹头一回来这间铺子,因为不习惯,眯眼适应一会儿,才看清了东西。
“小六,你捯饬的这个什么凹,凹面镜,还有墙上屋顶贴的金箔银箔啥的,真能照亮屋子?”姜竹有些担心。
他说的是姜扶生搞的一系列光反射设施。
为了解决店铺光线不足的问题,姜扶生参观过上阳街上的好多家店铺的做法。
有的店铺靠添加灯烛数量提高照明。墙壁上挂着烛台,桌上放着烛台,屋顶上也吊着烛台……一打眼看过去,全是跳跃的烛光,晃眼一瞧,比正月十五河里放灯还热闹。
有的店铺靠四面开窗。这是常见做法,十家店里有七家是这样。
还有更豪气的,直接舍掉了光线差的一楼。
当然,其中也有放弃治疗,让顾客带着商品到店外看成色的。
……
一圈看下来,几乎没有姜扶生愿意参考的——
多点蜡烛?木质小楼容易存在安全隐患;
四面开窗?一楼的砖墙不允许;
直接舍掉一楼?姜家没这么阔气;
至于让顾客带着商品到店外看成色?
那更不可能了。她做的是吃食生意,先不说这种做法多考验顾客耐心,就说这其中的卫生问题吧,谁来保证?
……
这也不行,那也不行。
最后,想一通后,姜扶生利用光反射原理,设计了一套反射装置:把一个凹面镜竖在街对面,当阳光照射在它上面时,通过调整角度,将光源聚集反射到他们店里的墙壁上。
店里的对应墙壁上粘贴微皱的银箔,使光线在店铺内发生漫反射,照明范围扩大,同时柔和光线,不至于刺眼。
当然,有了外面反射进来的光源,并不意味着就足够了,毕竟反射光源受天气影响巨大,遇到阴天,便等同于无。
屋里仍需要常备蜡烛照明。
姜扶生定做了一个巨大的圆形吊顶烛台,一次能点十二只蜡烛,就挂在一楼的屋顶中央。
烛台对应的屋顶,有一个面积很大的圆形金箔区域,烛光照射到金箔后,光线同样经过漫反射,从上向下照亮店铺内。
这套反射装置花费巨大,凹面镜是银箔糊出来的,墙上和屋顶的银箔和金箔更是真金白银。
说来,当初想出这个主意时,姜扶生不是没考虑过利用自己的化学知识,把反射性更好的玻璃银镜弄出来。
可惜,时下虽然有玻璃了,但是造价高,透明度还差,姜扶生在赵四家见了一回玻璃制品后,便把这个想法扼杀在了摇篮里。
综合对比下各种材料的造价和反射效果,她优先选择了银箔,因为银箔抗氧化能力较差,又将烛光长久照射的屋顶材料换成了金箔。
这套设施投入这么多,四叔姜竹有这么担心的一问也不奇怪。
“肯定能把阳光反射进来,但是到底能照多亮,并不是全靠这套装置说了算,光源强烈,屋里才能更亮。”姜扶生回答。
“我就不担心效果,我只担心有人把咱家这个凹面镜给偷了!”姜宝安小心翼翼往凹面的木头模具上粘银箔,满脸心疼。
六子在旁边拼命点头,“这可是银箔啊,小姐,到时候就派我一直守着吧,有我守着,绝对不会叫小偷沾到手!”
姜扶生笑,“行啊,到时候开张了,你就负责站街上揽客,顺便帮我看住这个凹面镜。”
六子郑重点头。
“六子,还有店里这些!”姜宝文忙提醒六子,又指头顶的金箔,说:“尤其是头顶这块金箔,虽然不一定有人够得着,但万一它掉下一块呢?一定不能叫人拾走了!”
六子继续郑重点头。
“六子有几双眼啊?他看得过来么?这个金箔黏得紧着呢,就是掉下一小块,也不值什么钱。”姜扶生说。
这是真话,一钱金子就能捶出二百张巴掌大小的金箔片,平均一张真没想象得那么值钱。
“不不不,小姐,我算过了,一块金箔就要将近四十文啊,还不包括工钱!”
六子一本正经地打包票:“我虽然只有两只眼,但能看得过来!万一掉下一块,我肯定能抢在别人之前捡起来。”
“你还是先顾着石磨巷吧,不用你跑腿了再过来。”姜竹说。
六子本来被安排在石磨巷,帮忙跑腿送餐,这几天新店装修缺人手,才把他叫过来帮忙。
他明显更喜欢在新店工作,听到以后还得回石磨巷,有一瞬间的沮丧,但马上振奋起了精神。
“四老爷,你放心吧,我肯定先顾好那头,再来这边帮忙!”
姜竹被他的一声四老爷叫得忙搓了搓胳膊,他可真不习惯。
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