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李翠花走后家里又安静了,刚才忘了问红豆馅要怎么乎,自己现在有的是时间,不行乎好了放空间里,啥时想吃啥时吃,比冰箱都好用。
现在满脑子都是吃,想着中午吃啥都发愁,要素的,还得有营养。
实在是想不起来吃啥就去了库房,转了一圈也没看到啥好吃的的,这守着大山连点山货都没有。
地窖里也溜达了一圈,看到角落里的几个大倭瓜笑了,就它了。赶忙过去抱住它,妈呀差点没抱起来,一会儿还得爬上去,挥挥手收进空间里了。
出了地窖就直奔厨房,把倭瓜放出来砍下一块,剩下的放回库房,地窖就不放了。
把切好的倭瓜洗了洗,放进锅里的篦子上盖上锅盖,烧火。
坐在锅台前一边烧火,一边想着一会儿是吃馒头还是糖包?反正倭瓜面的馒头也是甜的,就吃馒头,再来个醋熘白菜齐活了。
烧了两大抱树枝才熄火,等着大气散去,蒸熟的倭瓜放温才能和面。
看看时间刚九点,中午能吃上倭瓜面的馒头了。试了试蒸熟的倭瓜不烫手了,拿出搪瓷盆用筷子把倭瓜瓤刮进盆里,放上酵母用筷子打匀,舀上两碗面就开始动手和面了。
和好以后上面扣上个盆子,放进还有余温的锅里,这样发酵快,中午还等着吃咩。
简单的收拾一下厨房,又去地窖拿棵白菜出来。中午饭酸甜口的,想想都觉得好吃。
看着自己身上的围裙,撇了撇嘴,大锅做饭就是脏,光是抱柴火就是最脏的了。可是没办法,烧火不光是做饭最主要的是取暖。这冬天快点结束吧。
过了半个小时,揭开锅掀开扣着的盆子一看面发的真好。
又把锅里填了一瓢凉水,篦子上的屉布从新洗了一遍,这才把面板子放上开始做馒头。
拳头大小的馒头做了十六个,码在锅里很宽松,盖上锅盖烧火。
看了看时间是十点四十五,二十分钟就能熟了。
厨房收拾一下把另一口锅刷干净,白菜切丝还拍了一瓣蒜,把馒头锅的火停了才开始炒菜。把醋熘白菜刚盛出来就听到了敲门声。
这时谁能来?大声的答应一声就出来开门。打开门看到张红旗两口子来了。“张伯伯赶紧进来坐,吃饭了没有?我刚做好的饭咱们一起吃。”
“红梅我跟你伯伯过来看看你,前几天家里有事没能过来你别介意。”
“怎么会,大娘能来看我就听实举的。”
“红梅你爸妈的战友过来了没有?”张红旗手里拎着半袋子估计是粮食。
“大前天下午就过来了,我爸妈也被安葬了。张伯伯你放心吧。”
这时三人已经进来了,应该去张爱国夫妻的屋子,但是那屋基本不烧火,所以张红梅把他们领进自己的屋。
“你们快坐,我去放桌子,你们一路走来也该饿了。”
“不用,我们吃过了。”
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