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因为生意好的缘故,好多菜,都是原先就备好,就等客人点了,茶还没喝两口,菜就上齐了。
其中就有那道糖醋鲫鱼。
宋千寻实在,已经吃上。
宋千雨扒拉这他们的菜单,翻完了之后,合上,看看正面,又看看反面。
“我给你们家菜单,提些建议?”
朱老板顿了顿,随即笑着道“可以可以,当然可以。”
“可以分一个前菜,主菜,和点心,然后另外做一个酒水单,哦,就是酒水菜单,上面只有酒水。”
朱老板觉得,这个丫头说的话,他又再次都听懂了,但话里面的意思……
“酒水菜单,咱们家就那几种酒,两三行就写完了,做一本酒水单,这个……没内容啊。”
说罢,摊摊手。
宋千雨夹了一块糖醋鲫鱼,味道不错,和她比,稍微欠缺些,不过这对他们的客人来说,已经是很新颖的美味了。
“酒水嘛,不一定是酒啊,果汁啊,茶啊,奶茶之类的,再有就是蔬菜汁累的,都算在酒水菜单里面。”
“果汁?奶茶?蔬菜汁?”朱老板有些懵。
吃得满嘴油的宋千寻也有些懵,不过他很快又投入到吃饭当中。
“别着急,且慢慢听我说,果汁,顾名思义,就是把水果捣成泥,把汁挤出来,这样一来,什么苹果汁,葡萄汁,梨子汁,都可以做,蔬菜也是一样的,还可以把这些汁混在一起,至于奶茶,你们家有牛乳没有?”
朱老板忙点头,“有,有,姑娘是说,把牛乳和茶,混在一起?”
“对,但也不对。”宋千雨吃了口别的,瞥见朱老板脸上疑惑的表情,略带忧伤,道“我帮你,酒水菜单,我帮你们做,还有各种汁,我也可以教你们做。”
“好好好。”朱老板感觉自己云开见月明。
之后,宋千雨没再继续说,低头和宋千寻一起专心吃饭。
朱老板中途忙了一些别的,他们快吃完时,又赶了回来,问有没有吃饱,还要不要再添一些什么。
宋千雨挥挥手,一边掏钱,一边道“别,吃不下了。”
跟着又扭头问店小二,“多少钱?”
店小二实在,“一共167钱。”
“给。”宋千雨给钱。
朱老板见状,恨不得从桌子上面翻过来阻止,“宋姑娘,不能这样啊,这些都是我点的,你不能付,听我的,不然成什么了,我点的菜,自然是我请的。”
宋千雨见他很果断,很坚定的样子,缓缓把钱收起,“那好吧,那走吧,去厨房,咱们把酒水菜单弄一弄,我刚好教一教你们家厨子,这些果汁儿啊,奶茶什么的,怎么弄。”
几人来到厨房。
宋千雨穿越前,没少出入高档酒店餐厅,什么样的酒水单,她都见过,果汁儿,奶茶什么的,就更不用说了,她不但几乎都喝过,还专门学过。
给果汁奶茶什么的取名,也是信手捏来。
但在教他们做这些个汁儿上面,花了些时间。
“好了,就是这些了,另外,我还有个建议。”宋千雨转身看向朱老板。
朱老板连忙恭敬的听到“宋姑娘,你有什么话,但说无妨。”
宋千雨转身,走到窗户边上,俯身放下看了看,楼下是酒楼的侧院,面积挺大的,但只摆放了一些物件。
她指着下面的院子道“现在这个时候,坐在外面吃饭,正合适,你请个会园艺的,把你这片院子布置一下,摆上桌椅,晚上,多点几盏油灯,不然这么大一块地方,闲置了多可惜。”
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