80、旁观

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这样一道完美还原当地风味的主食，送到医院，自然让苦清淡已久的伤病员惊喜了一下。

看着香浓的炸酱，新鲜的各类菜码，以及正烹煮的热腾腾的锅挑儿，大姐爽快地表示了满意，并要求上大碗。

可惜这一要求并未能得到满足，最后在自家妹妹的要求和监督下，肠胃虚弱的姐姐只能退一步，换了个小碗吃小碗干炸。

不过小碗归小碗，该加的菜码一样不能少。

所谓菜码，其实就是拌在面里一起吃的新鲜蔬菜，一般切成末或丝，强调爽口清新，和主打浓郁醇厚的炸酱搭配着，大大丰富了炸酱面的口感和味道。

一碗炸酱面，炸酱最费工费力，但摆出来时，却是菜码看着最声势浩大。讲究一点的，各色各样的菜码有十几样，林林总总的小碟子小碗能摆一大桌。

秦老板尽心尽力做一次炸酱面，在这环节上自然也不马虎。不过因为要带到医院，小碟子小碗全换成了一次性饭盒，一个饭盒里放几种不会相互串味的菜码，摊开来也有好几个盒子。

作为伤病员的一方，只需要在坐在病床上一样样点单，享受服务就是了。

“黄瓜丝、萝卜丝、白菜心、豆芽……我知道这几样是不可缺的，除此之外还要什么？”

鉴于秦老板在那头煮面，负责提供服务的是楚总，她倒也耐心，逐一问道：“新鲜黄豆？有。葱姜蒜也都有。还有什么？豆角丝，豆腐干，莴笋片，芹菜末，你选吧。”

“嗯？芹菜末？”原本很普通的报菜名，病床上的女性却似发现什么稀奇事般，忽地一笑：“你居然允许她准备这一道菜码？”

“大姐，在你心里我还那么幼稚吗？”楚芹意无奈地放下夹菜的筷子，回头道：“我是不爱吃蔬菜，不是针对这道菜。再说，即使不爱吃我也不会拦着别人的，你都不介意吃，我介意什么？”

“介意吃？”一旁秦橙端着热面条走过来，正好听了个后半截，随口便问道：“介意吃什么？有什么是大姐不吃的吗？”

这一问，顿时惹来了两个女人打量的目光，虽说目光意味各有不同，还是令秦老板下意识一缩：“怎么了？”

“不，没什么，就是看到芹菜末，想起了芹意小时候的事。”

率先给秦橙解围的是病床上的那位，她笑呵呵道，无视了妹妹瞪过来的目光：“你不知道么？她从小开始就不吃芹菜，说是都一个名字，吃着像自相残杀。”

“大姐，自重，归根结底，这习惯是从谁那儿传来的？你自己名字就不带芹了吗？”瞪眼无用，楚总随即冷冷地展开了反击。

这话却引得旁边的秦老板微微一怔。

“咦？大姐名字确实不带芹字吧……”秦橙小声道，与其说是插话，倒不如说是下意识嘀咕。

只是这一嘀咕不要紧，立即又引来了楚总的关注：“怎么？你知道大姐的名字？”

“有点印象，或者哪里看到过吧，毕竟大姐是当官的……不过记不全，只隐约记得和你不同，不带那意思啊。”秦老板回答得眼也不眨。

“这你就错了小朋友。”病床上的女性接过话头，仿佛导师解惑般地和蔼道：“我全名楚葵，古意就是水芹，后面妹妹弟弟的名字全随我走而已。”

“你根本是故意的。”楚芹意木着脸回了一句，随即转移了话题：“还是快吃面吧，再不拌面就拌不均了。”

病床上的女性倒也不恼，从善如流地接过装得满满的小碗，拌了几拌送入口中，动作轻柔斯文一点也看不出馋样。

如果她不是一边吃着面，一边吩咐自家妹妹给自己递剥好的大瓣蒜，那无疑还要斯文些。

“吃面不就蒜，香味少一半。”面对楚总嫌弃的目光，做大姐的如此优雅表示。

每当这时候，看着姐妹俩互动，看着腾腾热气伴随香味升起，秦老板总是默默笑一笑，然后满足地退到了一旁。

如今，除了在做晚餐这件事耗费了很多精力外，秦橙当然也没忽略自己的小生意，店里经营也在按部就班地展开着。

进入了十二月后，气温彻彻底底凉了下去，普通水果和果饮的销量不可避免地出现了大幅度下滑。

这些天，销量逆势上升的只有豆浆和香蒜番茄鸡肉三明治。

前者是因为提供热饮，后者除了是热的外，还因为入冬后番茄品质不变，依旧酸甜多汁味道浓郁，所以很受番茄爱好者的欢迎。

但仅仅这两个商品销量好肯定是不够的，所以在忙活医院那边的事情之余，秦老板抽出手来，正式推出了几款冬季新品热饮。

新热饮品种不算多，除了之前给楚总品尝过的蜂蜜柚子茶和肉桂苹果红糖水之外，就只有一款冰糖炖雪梨，以及另一款红枣黑糖姜茶而已。

作为一家以水果为主打的小店，仅仅是这四款热饮未免有些不足，所以这两天秦橙绞尽脑汁，还想试做出一款热饮水果茶添入菜单。

热饮水果茶并不是什么稀奇的饮品，市面上早就存在了，但若想最大限度保留新鲜水果的营养和风味，其实也不是那么简单。

鲜果遇热不宜超过50摄氏度，否则风味变质维生素流失；而有些水果生吃美味，一加热却会渗出苦涩味，根本不在选择中。

小天地的水果种类本来就有限，秦老板试了又试，发现一杯好的热饮水果茶，耐热又风味足的柑橘类几乎必不可少。

目前小天地里的柑橘类，除了葡萄柚，就只有一棵血橙树。