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五月春光更盛,处处是姹紫嫣红,天气也愈发温暖怡人,灿烂的阳光洒在身上暖意融融,又还没有夏日的毒辣,是很适合在外漫步的时节。
所以沐浴着阳光,慢慢走在熙熙攘攘的街道上时,秦橙的表情也是放松而惬意的。
她像一只不慌不忙的鸟儿,正四处寻觅着,盘旋着,要仔仔细细为自己找一处心仪的筑巢地点。
开店的设想不出所料地得到了认可,且不说秦母原本就有类似意愿,就连房东大妈在旁听之后也表示支持,认为现在这种讲究健康的饮品店还得挺得人心的,何况秦橙手里这个供货渠道提供的水果,那是实打实的又甜又好。
再说了,什么东西一旦经过加工再制作,叫价也就高了,直接卖水果的,利润肯定不如卖果汁饮品的,所以只要选址合适,不说大赚特赚,至少前途值得期许。
听房东大妈这么一通分析,秦母笑呵呵连连点头,仿佛吃了定心丸般,也就鼓励秦橙放开手脚去干。
秦橙自然一口应承,除了明面上的那些分析外,她也有自己的算盘。首先,不说大赚特赚,至少开店的前途比大妈说的更值得期许,毕竟,她的主要进货渠道其实就是她自己,即使为了掩人耳目会稍微购入些普通水果,纯利润也远比正常商铺要高得多。
其次,就算湖畔作物有什么可疑之处,但经过一番加工后都切成块榨成汁了,哪怕偶然落到所谓的专家学者手中,恐怕他们也无法再看出什么端倪来。
如此一来,既确保了安全,也安抚了母亲,已算是两全其美的法子了。
更何况除此之外,还有一个更重要的,根本任务和目的。
这也是她为何坚持独自出门选店址的原因。
作为土生土长的本市人,房东大妈原本热心推荐了好几个区域,都是那种名气并不大但实际人流量不错的地方,最后却被婉转地逐一拒绝了。
秦橙心中的理想店址,面积不用太大,位置也不必太好,甚至租金贵一点都无所谓,唯有一点,必须在某家公司的步行范畴内。
虽说现在外送行业发达,但为防万一,姜蓉基本都是亲力亲为,所以这一点就尤为重要。
近水楼台先得月,虽然她不是为偷偷得到,而是为了悄悄给予。
在此基础上,再考虑什么赚钱不赚钱的吧……最好适当还是得赚一点钱,否则母亲不会安心。
只要是为了这些目的,为了这两个人,哪怕需要动用那几十万来做启动资金,她也厚颜无耻的认了。
在种种考量之下,花费了约莫五六天的时间,秦橙终于选中了一个比较理想的店址。
这地方位于商务楼群和商业街之间,其实就在那条商业小吃街旁,繁华还是挺繁华的,不过不临街,而是藏在一家西餐厅后的小巷里,距离街道大约七八米的样子。
虽然巷子很整洁干净,甚至砌着花坛可算优雅,而七八米也并不远,但临街不临街对生意的影响是巨大的。这家二十几平的小店原本是个面馆,走的是实惠路线,其实还不错,可惜附近选择太多,不临街的店铺往往最容易被忽视,结果坚持了几年后还是关门大吉了。
这家面馆秦橙去吃过几次,看到关门转租时还唏嘘了一下,如今却进了她的备选名单,在和其余几个备选店址反复对比之下,觉得还是这里综合分数最高,所以抄下了商铺主的联系方式,准备进一步洽谈。
洽谈很顺利,让人意外的是,负责讨价还价的主力却不是秦橙或秦母。房东大妈自告奋勇地陪同她俩一道过来,并且充分发挥了精明善算的本性和本市人的优势,和那商铺主东拉西扯软磨硬泡,硬是将原本叫价一万的店租砍到了八千,并且本月算赠送,从下个月才开始计租。
即使不临街,好歹也是商业街旁繁华地段,这个条件已经很不错了,于是双方当场拍板拟订合同,付三押一,一口气签了两年。
两年时间,说长不长,却也足够世事变化,秦橙落笔时多少恍惚了一下,四月初时的她怎么也想不到,五月初的自己会有这样一份包含了未来两年计划的合同要签。
开弓没有回头箭,但愿一切顺利,至少,让家人和她,一切顺利。
盘下了商铺,之后就是琐碎无比的一系列前期准备。虽然本月不必付租金,但实际上也无法赚钱,装修规划采购用具什么的,想要赶在下月开店都很紧张,何况在此基础上,还要忙着去办各种执照申请健康证什么的。
说到健康证,其实秦橙心里有点没底,毕竟她确实是个病人,后来查询知道健康证一般只要求无传染性突发性疾病即可,这才稍稍放下心来,不过还是有点犯嘀咕。
不料实际操作却比想象的更简单,因为办各种执照证件什么的,又被房东大妈大包大揽了去。人情社会,也确实是树大根深的本地人操办这种事情更容易些,所以各种申请竟是顺畅地接二连三发了下来,远没有想象中的麻烦。
老实说,房东大妈的这种积极态度其实有点可疑,至少秦橙觉得有点可疑,但她暂时也无暇他顾,因为店面装修什么的,是她在负责亲力亲为,哪怕请了装修工人,也得时时刻刻盯着才行。
二十多平米的店面,按道理做饮品店绰绰有余,因为不像面馆那样需要厨房。但在秦橙的亲自规划下,不但有厨房间,甚至还隔出了洗手间,加上操作台和柜台,结果留给客人的就只剩下柜台对面,类似吧台般的一溜儿靠墙长桌了。
秦母一度觉得这样的设计有些不妥,工作环境确实宽敞舒适了,但客人连个面对面落座的地方都没有。却被秦橙振振有词反驳道饮品店要那么多座位干啥,当然是要优先考虑整日待在里面的人舒不舒服,至少不能想那啥一下也得跑去外面公厕啊。
这场辩论最后的胜利是属于女儿的,因为闻声而来的房东大妈站在了她这边,对这设计表示了一百二十个赞成。
一百二十个赞成没错,但同时,秦橙注意到,应该还有一份欲言又止。
无论那份欲言又止是什么吧,对方不说,她也就没追问。
大妈这边是迟迟欲言又止没出口,倒是母亲那边有了话要说。
因为忙于监督装修和购置用具,几乎每天都要两头跑,自然不好再一次次打车,只能挤公交系统。而目前的住址和选定的店址相距甚远,路上交通来回要三小时左右,普通人都难免觉得累,像秦橙这样的就消耗更大。
这些天下来,眼看着那张脸上好不容易养出来的一点肉又慢慢地消减了下去,当妈的肯定是要着急的。
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