64、重新邀请

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【你们懂个屁啊，昨天我们有高手指点，已经商讨出你们这个主播做菜都有哪些弱点，肯定比不过咱们】

【比如昨天你们那个鸡蛋是不是煮短了一点，导致全流心啊？】

【比如昨天你们那个青椒是不是少炒了一点，导致夹生啊？】

厨师协会的成员们把昨天林榆跟他们说的话往外讲，又添油加醋地往大了说，说得好像林榆昨天做的菜破绽百出，根本不能吃一样。

直播平台的网友们本来对厨艺与做菜方面的知识就不熟，听到厨师协会的成员们说得头头是道，还以为他们真的找了个高手来仔细复盘，顿时为林榆给担忧了起来。

【莓神，你一定要努力啊，不过如果实在不行，被比输了也没关系，毕竟他们有人教，有外援也太可恶了，你只有一个人，我们帮不上你！】

“呵呵，没事。”作为昨天的那个外援，林榆一点儿都不担忧。

【比赛即将开始，联谊赛第八天第一场，赛题，剁椒鱼头，参赛双方可拥有半个小时的做菜时间，可提前出菜，可提前让大众评委品尝】

剁椒鱼头是一道鱼头菜，做法就是将大鱼的鱼头切开去腥，随即加入合适的调味料铺盖淋油上锅蒸熟。

它虽然在做法上没有大部分炒菜复杂，可是这其中的每一步也很有讲究。

林榆在大魏朝的时候，皇上很爱吃鱼头，有一段时间她天天换着法子给皇上娘娘们做鱼头。

而这剁椒鱼头她已经做过不下一百次了。

系统公告比赛开始，时间开始计时，林榆立刻做了起来。

首先，把提前准备好的鱼头去腮铺开，然后清理里面的杂物。

吃鱼讲究的都是一个卖相完整，一般来说，越是有能耐的厨师会越在处理一条鱼的时候去其杂物而保留其鱼身不破，林榆在剖这鱼头的时候就是这么干的。

只见，她在剖鱼去腮的时候就每一刀都下到位置，却每一刀都不切到底子里去，而是保留一个小小的连带边角。

刷刷刷四五刀五六刀下去，鱼头之上的杂物已经清理完成了。

完整的鱼头被平铺在盘中，用蚝油料酒生抽食盐腌制。

鱼头下面再放一块姜，鱼头腌制的同时林榆已经开始调剁椒鱼头的剁椒了，剁椒鱼头的精髓就在剁椒的鲜香咸辣味。

林榆把早已准备好的剁椒拿出来，然后再配上新鲜现做的姜末、葱白末、蒜末，淋入她早已了然于心的白糖、白醋、胡椒粉、料酒等需要让剁椒更加鲜香更加入味的调味料。

一切步骤做完，正式开做。

把腌制好的鱼头铺上调好的剁椒，放入锅中大火蒸制个十到十五分钟。这次林榆仍旧用的是她十分熟手的柴火大灶做，红红的炉火使得整个直播间内都暖融融的。

那边厨师协会的人还在挑衅：【看我们今天把你们打倒！】

【就是，今天我们不惧！】

【厨师协会外部人员永远比不过我们内部人员厉害的，术业有专攻！】

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另一边，曹金培曹老爷子在昨天知道林榆竟然又跟他们厨师协会扯上关系后，心情十分激动。

他特意找了通讯直播平台的人让他们给了自己一个上次登录时使用过的帐号，再次登录那个帐号来到了通讯直播平台。

与他一同来通讯直播平台观看的还有昨天厨师协会办公室内那些人，他们都在好奇今天这件事会发展成什么样，曹老爷子的心思又能不能达成。

许刚当然也是屁颠屁颠地跟在后头的，毕竟所有人当中也就他年纪最小了。

而在今天的行动中，他自告奋勇地说帮他们找到林榆所在的直播间：“我听他们说那个主播是昨天突然出现的，又突然帮直播平台的人打比赛。所以，感觉去比赛的直播间内肯定就能找到她，我帮你们找找看。”

厨师协会老一辈人过来的同时，林榆和与她对赛的张千也都差不多做好了今天要比的第一道菜，剁椒鱼头。

在把剁椒鱼头放锅上蒸熟后，最后一步就是在剁椒鱼头的剁椒之上淋上明油。

林榆为了赶去下一个比赛的时间，早在剁椒鱼头将要蒸熟的前半分钟就开始把需要淋的明油烧热。

另开一个锅烧热，放入花椒八角等少量调味食材加热，淋入食用油，大火烧至嗞嗞响。

整锅烧开的明油调出来，在剁椒鱼头出锅的同时撒上葱花，淋入明油嗞啦啦，一股剁椒的浓香扑鼻而来——

【我靠，这简直就是香气炸弹啊！】

【挺住挺住，我们怎么能夸我们的对家呢？他们是敌人，做得再好也是差的！】

【就是，我们厨师协会是最好的，稳住我们不输！】

那边大众评委们在林榆宣布出菜后，已经开始在全息屏幕前尝了起来，直播平台的网友们也纷纷拿起筷子来尝，鲜嫩多汁的剁椒鱼肉被放进口中。

首先尝到的是淋到上面的明油和浓郁鲜辣的剁椒末，被切制碎蓉的咸辣椒又酸又辣。

因为剁椒酱的做法是需要用重盐重糖加高浓度白酒密封腌制的，所以腌制的过程中会有浓郁的酒香味跟酵香味。

这股浓烈的酒香与酵香又与剁椒鱼头中的油香相中和，使得油香的明艳显得恰到好处。

剁椒与明油包裹下的是鲜嫩的鱼肉，被腌制过的鱼肉鲜香适口，每咬一口都能使人体会到河鲜的美味。

又嫩又弹牙的鱼肉滑进口中，整个人都在这道剁椒鱼头中舒坦了。

大众评委们把这道剁椒鱼头品尝完，内心早有判断。而大众评委在把林榆的剁椒鱼头都品尝完后，另一边才端了上来。

厨师协会那边的厨师们都十分紧张地盯着这边的情况。

他们好奇在昨天的复盘下能不能使得今天的胜利回到他们的手中。

大众评委把两边的菜都尝完了，他们纷纷投出自己心中的一票，由官方组织进行票数统计。

半分钟后，结果出来：【通讯直播平台与厨师协会第八天第一场的联谊赛，剁椒鱼头，胜利方为通讯直播平台的a3012号主播，其以90：10的比分压倒性胜利】

厨师协会的厨师们傻眼了。

【啊？怎么回事？怎么还会这样？】

【我们不应该不至于啊，昨天还复盘过！】

【他们是不是作弊了，啊虽然很不想，可是还是得尝尝他们的菜呢】

……

【糟糕，似乎很好吃！】

【完了，绝了，嘴上说着只吃一口就要忍住，为什么我忍不住地吃了第二口第三口第四口！】

【这是什么人间美味……不是，这主播怎么这么会蛊人呢？】

【别说了别说了，再说我就要折服了】

林榆看到他们在弹幕上花式口嫌体正直，对他们也是无语了，最终她只好说道：“你们所谓的复盘，是不是昨天有一个人，突然跟你们说她知道我的缺点，跟你们讲应该怎么做才能做得更好，并且让你们按照她教的做？”

厨师协会的成员们纷纷大惊：【？为什么感觉你知道得那么清楚？你是摸到了我们内部卧底去了？还是昨天原来有人泄露机密，所以才导致今天还是这样输掉的？】

【我靠，竟然有厨师不是跟我们同一条心，过分！】

林榆十分无奈：“实话跟你们说吧，昨天那个人跟你们说话的就是我，我们这边弄到了一张你们那儿的帐号卡，我闲着无聊上去看了。你们的做菜方法……不得不说实在是谬误太多了，厨师论坛里的厨师也都不好好学习，这怎么进步？”

林榆的这段话不说还好，一说出来，立刻引发众人大惊，厨师协会那边的所有成员全部都傻眼了。

【什么？昨天跟前天把我们厨师协会论坛搅得翻天覆地的竟然是你？】

【你竟然混到我们的内部去了？】

【停停停停止，昨天你在我们那儿叨叨叨叨了那么久，竟然全都是在骂自己？我的天呐，这究竟是什么人啊！】

【可是重点不是她竟然说我们厨师论坛内部的资料谬误太多吗？自己一个连厨师都不是的主播，竟然说我们谬误太多？】

然而，也正在这个时候，通讯直播平台与厨师协会第八天第一场的比赛连线直播间内，进来了几个显示明显权限很高的观众帐号。

许刚：【你们在吵什么呢？看着好热闹啊】

作者有话要说：　　曹老爷子来了！