49、第四十九章
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到了灶房,肖晚晚就让肖大柱他们几个把土豆先洗出来。
肖大柱几个立马就答应了,让肖晚晚在旁边坐着看就好,他们几个则是说干就干,立马就开始舀水洗土豆了。
李栋梁虽然是几个娃当中年龄最小的,可是他洗土豆的动作也不比肖大柱他们慢多少。
他一心想着吃炸土豆,就想赶紧把土豆洗好了,然后就能炸来吃了。
肖大柱他们几个看到连李栋梁都这么积极地洗土豆,觉得自己可不能被李栋梁给比下去了,不然多没面啊。
于是,肖大柱几个也加快了洗土豆的速度。本来也用不了多少土豆,很快肖大柱他们几个就给洗好了,还都洗得干干净净的,一点泥都没有。
洗完土豆的几个娃也没闲着,就问肖晚晚还有啥需要做的不,他们一定做得又快又好。
肖晚晚想了想,让肖大柱他们几个切土豆肯定是不行的,就让肖大柱他们几个待会帮着张晓芬烧火就行。
说完之后肖晚晚就让张晓芬把土豆切成手指大小的条状,然后再放到水里浸泡一会儿。
张晓芬和李淑华想的一样,都以为是把土豆切成薄片在放到锅里炕干呢,她听到肖晚晚这话有些疑惑:“晚晚,这土豆切成这么厚的长条,到时候下锅了会不会炸不好哟?”
听到张晓芬的话,肖晚晚就赶紧解释到:“二婶,是这样的,我听苏老师说这炸土豆条就是这样做的。到时候还要把土豆条放到锅里蒸呢,等蒸到要熟的时候再拿出来,等放凉了再放进锅里炸呢。”
肖晚晚并没有告诉大伙这叫薯条,一是好记,二是为了避免麻烦,不用担心被怀疑,毕竟这名字可是以后从外国传进来的。
“哦,原来是这样,她们城里人就是会吃。”张晓芬也没怀疑肖晚晚,又感叹道:“晚晚,多亏了你,不然咱还不知道这土豆还能这么吃呢。这做法听起来就好吃,我一会可得好好做。”
肖晚晚:我的好二婶,希望你一会儿倒油的时候还能这么高兴就好了……
很快张晓芬就把土豆切好泡好准备下锅了。
只是这时候肖大柱他们几个因为烧火这事儿闹起来了,不过不是因为没人干,而是这几个娃都想在肖晚晚面前挣表现,所以个个都想来烧火,特别是李栋梁。
本来肖大柱把其他人都给劝住了,可是到了李栋梁这里,无论他咋说,李栋梁就是不听,依然坚持要烧火。
李栋梁想的也很简单,以为和地里干活一样呢,干得多就吃得多,所以他才不会把这个机会让给肖大柱他们几个呢。
要不是知道李栋梁不会烧火,肖大柱都想把烧火这活让给李栋梁了,毕竟这么热的天烤火可不好受。
“爱国,你好好劝劝你这弟弟,他咋不听劝啊。你告诉他,要是再不把火钳拿给我,我可就不客气了。”肖大柱捏紧了自己的拳头,忍着没有给打李栋梁。
这也是肖大柱想着李栋梁是他表叔的儿子,这要是遇到别人在他面前这样不讲理的话,肖大柱早就一个拳头过去了。
见自己劝不住李栋梁,他干脆就让李爱国来劝李栋梁,他可不想这好好的炸土豆条被李栋梁这小屁孩给破坏了。
李爱国看着李栋梁这积极的模样,一脸不解,在家里可没见李栋梁这么积极地干活,咋一到了肖家就跟变了个人似的。
不过他作为李栋梁的哥哥,对于李栋梁的改变自然是高兴的,还想着回家以后告诉宋红梅这事儿。
但是他也想到了肖大柱说的问题,要是李栋梁不会烧火,到时候把炸土豆条给弄坏了咋办,毕竟他在家可没看到过李栋梁烧火。
想到这里,李爱国也跟着劝李栋梁:“栋梁,你干啥非要烧火啊?你会烧火嘛,到时候要是你没把火烧好,把炸土豆弄坏了的话,咱大伙可都吃不成了,那多可惜啊。回家了你肯定要被娘骂浪费粮食的。”
李爱国和李栋梁一起生活了这么多年,知道对于李栋梁来说最重要的就是吃的了,拿这事儿劝说李栋梁保准有用。
果然,李栋梁听到李爱国这话就犹豫了,他想到自己好像真不会烧火啊。要是到时候真把炸土豆给弄坏了……
想到这里,李栋梁也不坚持了,把手里的火钳往肖大柱手里一放,说到:“大柱哥,来,火钳给你。我……我不烧火了,不过你可得好好烧火啊,一定不能把炸土豆给弄坏了。”
张晓芬见自己土豆都泡好了,这几个娃还没生火,顿时就怒了:“一个个的还吃不吃啦,快点把火烧好,可别耽误了咱晚晚吃炸土豆。”
跟着李淑华学多了,张晓芬这话说得很有气势,她也不怕李栋梁是李有国的娃。
对于张晓芬来说,这可是李淑华和肖晚晚交代的事情,谁要是敢耽误事儿,她就怼谁。
李栋梁被张晓芬吓了一跳,但他还不忘和肖大柱说:“大柱哥,虽然我没有烧火,但是我刚刚洗土豆洗得可快可干净了,到时候你可不能不让我吃炸土豆哦。”
肖大柱和众人:……敢情这娃刚刚这么坚持要烧火就是为了吃土豆。
很快张晓芬就把土豆给蒸好了,肖晚晚就让她把土豆捞起来,说是等一会放凉了再下锅蒸。
可惜没有冰箱,要是有冰箱的话,把放凉的土豆条放进去冻硬了再拿出来炸,炸出来的薯条更脆更好吃。
这个天热,土豆凉得慢,肖大柱他们几个见这土豆一直冒着热气儿,就想着把土豆吹凉,于是一个二个就准备对着土豆一阵吹。
肖晚晚正在和张晓芬说着一会该咋样炸土豆条,看到肖大柱几个的举动,吓得她赶紧喊出声:“大柱哥,你们干啥啊?可别对着这土豆条吹,可烫嘴了。”
烫嘴是假,肖晚晚就怕他们把口水全部都吹到土豆条上面去了,她可不想吃沾满口水的薯条。
肖大柱几个听到这话感动极了,觉得肖晚晚就是在关心他们,忙说自己没啥,他们不怕烫,说着就要对着土豆条吹气。
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