第一百四十九章 年味

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当麻醉、抗生素、止血三大问题解决后，西医彻底甩开了世界上其他医学，可以用飞跃性的发展来描述了。</p>

没有抗生素的年代，医院、医生都是街头理发师兼任的，当年的欧洲一个巴掌大的地方，国家多如牛毛，天天打的狗脑子都出来了。</p>

所以，一边理发顺便缝头，很是方便，但，治愈率可怕的吓人，一百个能活九十个都已经能算是理发界的名医了。</p>

特别是外科，医生其实就是害怕细菌控制不住，体内的细菌也是欺软怕硬的，当一个人身体特别强壮健康的时候，说实话，就算是超级细菌估计都能有一战的可能。</p>

但，一旦暴露在空气中，出现大面积的细菌，那么控制起来太难太难了。</p>

特别是一些分泌性的器官，比如肾脏、肝脏，这些器官一旦感染，就算是现代，都是让医生头疼的事情。</p>

反反复复，迁延不愈，今天好了，明天犯了，今天大肠杆菌，明天葡萄糖球菌，特别的麻烦。</p>

所以，在做手术的时候，一旦挂一个感染手术，那么这个手术间都不能紧接着接下一台手术，必须彻底的杀菌后才能继续。</p>

常规的细菌感染，说实话，相对说起来真的都是弟中弟。</p>

细菌、病毒，这玩意一旦换套衣服出来，说不定就能让现今所有的药物对它无用。</p>

特别是性传播的疾病，华国人一谈这个事情，永远好像很是含蓄，其实这个含蓄真的是好习惯。</p>

当年一帮被放逐的人坐着船上了美洲，他们人杀人估计还没有被自己带来的细菌和病毒杀的人多。</p>

特别是生（a）殖（a）器溃疡，软下疳，真的，看到这种疾病晚期的患者，估计一般人能伟半年。</p>

梅毒、淋病，能让你把腹股沟区挠成花的阴虱病，说实话，这些病几百年前怎么样，现在还是怎么样，你把人家就没辙。</p>

当张凡打开老王的器官后，臭，扑鼻的臭。这种臭不同于其他器官的臭。</p>

就算肠坏死，臭归臭，但总是在人们能忍受的范围之内，就是普通的大便气味罢了，就当去了一次夏天的土厕所。</p>

而这个地方腐烂后的臭味，哪真的是能把隔夜消化的食物都给你恶心出来。</p>

这个地方是人类男性的第二特征所在地，不光能分泌敬业，它还能分泌一些具有雄性特质的气味。</p>

称之为荷尔蒙也行，叫它发骚也罢，这个味道混杂着感染腐败后包裹在狭窄的环境中，又在高温下，乖乖。</p>

就如夏日里放了一周发馊的剩饭，然后在锅里加热了一下。</p>

表面一层花花绿绿的腐质物，稍微一动，然后腐质物破裂，里面不停冒着气泡，泡泡还是彩色的。</p>

如果张凡给别人吹牛逼，可以这样说：腕过肛（肛门癌切除术）、掏过粪（肠梗阻手术）、也曾咬牙刮过肉（糖尿病坏疽足），什么样的臭味道没闻过？</p>

可今天，这个味道，当打开器官的时候，扑面而来的气味，几个医生首先就开始眼泪哗啦啦的流。</p>

眼睛都受不了，更何谈其他，一眼不眨的小护士差点被熏晕过去，呃，呃，呃的，小嘴都把口罩撑破了。</p>

张凡和陈全平的食道都搅成麻花了。</p>

就像是有脚气病的患者搓完脚丫子然后没带纸上卫生间，然后拿着手非要塞进你嘴里的感觉，太憋气了。</p>

臭中夹杂着扑面而来的骚，黄大仙放的屁都没这么臭，就如长年没刷牙的醉汉吐过以后，张开嘴，口臭，呕吐发酵味，然后伸着舌头索吻，乖乖！</p>

张凡扯着脖子，真的是扯着脖子，偏着头，这个时候，他恨不得有长颈鹿那样的脖子。</p>

但，手底下的工作不能停，黄褐色的碘伏被稀释后，金黄金黄的，倒在器官上。</p>

然后张凡他们开始搓洗，一遍，一遍，就如搓洗猪大肠一样。</p>

灰色的、褐色的腐败物被清除干净，不知道洗了多少遍，臭味才慢慢消失了。</p>

而这个时候，器官被黄盐水沾染的金黄金黄，就如油炸过的小丸子一样，微微一股碘伏的刺激味道中，混合着烤腰子的骚气。</p>

一台手术下来，一个手术室的医生护士个个一脸的泪痕，不知道的还以为他们为老王失去的另外一个器官默哀流泪呢。</p>

别看医生护士穿着白大褂，坐在明亮的办公室里面，好像很白领很雅致。</p>

其实全是假象，呼吸科的闻痰液、查看痰液，消化科看分泌物，拨拉大便、泌尿科的看尿液，妇产科的看畸胎，乳腺科的看瘤子。</p>

真的，没一个好干的，你看看他们的手，那一双双洗的脱了脂的手，就知道，他们得有多害怕自己双手接触过的东西。</p>

真的是反人类。</p>

清洗干净、缝好黄金色的器官后，张凡对陈全平说道：“这次一定要看好了，要是再胡来，就没有下次了。”</p>

“嗯，好的，张院。”</p>

麻醉是腰部麻醉，老王是清醒的，张凡虽然是对老陈说，其实就是在警告老王。</p>

手术结束，被老王老婆摇起来的有心人也觉得没了意思。</p>

他们觉得没意思了，可欧阳不干了，带着病历非要去打官司，当然了，在有关人士的协调下也就不了了之了。</p>

年关将近，茶素街头上也呈现着一股过年的祥和气氛。</p>

维人大妈卖着做好的馕，哈人小伙大声叫卖着新鲜的牛羊肉，而汉人商场统统挂起了大红灯笼。当然了，也少不了满街的切糕。</p>

邵华带着自己的两对四个老人忙着购置年货，给老人统统买了新衣服。</p>

新婚第一年，初为人妇的邵华方方面面都照顾的不错。</p>

“快去洗洗，怎么一股怪怪的味道，和薛飞下班去吃烤腰子了？”</p>

“哪有！”张凡无奈的笑了笑，也没多说，邵华也没多在意，她还忙着要做过年的吃食。</p>

其实按照张凡和邵华的意思，超市就在门口，大年三十都不歇业，没必要储藏食物。</p>

可老人不愿意，虽然说不出什么大道理来，但就一句话：这是规矩！</p>

鸡蛋和面的油饼，参了酥油蜂蜜的麻花，还有北方特有的麻福包子。</p>

这种馅的包子估计南方人很少吃过，先用当年新鲜的麻子，就是榨油的麻子（苴麻），用小石磨慢慢的研磨。</p>

等麻子的油脂都充分的被挤压出来，形成一种黏黏状带着一层油膜样的时候，然后倒入凉水从干净的纱布上过滤。</p>

过滤掉麻子的外壳，然后放入开水锅内，瞬间，麻子的肉质蛋白，在热水中凝固，原本白白如奶油一样的变成了灰褐色嫩豆腐。</p>

捞起备用。</p>

大把的小葱切碎，放青盐混合搅拌，然后包成包子，乖乖，既有油脂的香味也有蛋白的美味，一口热包子下去，绝对能满足华国北方人的面胃。</p>

面食还是小头，张凡老爸最拿手的就是做卤肉，猪蹄子、猪尾巴，当年不值钱的玩意现在比五花肉都贵。</p>

冰糖上色，大料当底，铁扎子在猪皮上扎上九九八十一次，文火煮顿，香气就这么的弥漫在整个房间。</p>

煮出来炖肉，热有热的味道，凉了以后更加的美味，软软Q弹的皮肉，一口咬下去，充斥的就是幸福的味道。</p>

邵华老爸做的最好的就是鱼，各种各样的鱼，油炸的，清炖的，红烧的。</p>

说实话，张凡爱吃鱼胜过吃肉，这一点，老头特别得意。</p>