23、售卖

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鸿芝酒楼热闹极了。

店小二报菜名的声音此起彼伏,掌柜的专门雇了个在厨房门记菜单，交给厨师。

即使这样，所都忙得手忙脚乱,就连长秦长松都上手开始帮忙了。

大堂内所的桌子都坐满了,更许多还在门等着。

掌柜的也着急,容荔知道后，戴了帷帽出来查看。

说外面很多实在是不太恰，外面等待的几乎半个东大街挤满了，路看到鸿芝酒楼这边头攒动，自然好奇，细细一问就知道今日是鸿芝酒楼出新菜品的日子，下就好奇，是也一起加入队伍。

等待的就更多了。

容荔也被这多稍稍惊讶了一下。

让这多一直等着不是回事儿，而且很容易闹出事儿来,容荔机立断找到掌柜的。

“这多一直在外面不是回事。”容荔微微蹙眉。

掌柜的也着急上火：“是啊容姑娘，可店就这大点地方，所的桌子椅子都搬来了,还是远远不够。”

容荔想了想说道：“我一主意。”

“姑娘但说无妨。”

“外面这多一直等着,无非是因为店内的客还没离开，不如这样,每隔一刻钟就清一次场,我等下去厨房帮忙，让厨房尽量在一刻钟内上齐所的钵钵鸡。这样,即使客没出门，可拿着钵钵鸡出去，一刻钟后让另一批进来，此类推这样不仅快,而且还效率。”

掌柜的斟酌半晌，问道：“这主意好是好，可是厨房那边能忙得来吗？”

容荔点了点头说：“多久没问题，昨晚厨子提前准备了近二百串钵钵鸡，这钵钵鸡能顶好一会儿，充足的时间让我准备下一批的。”

掌柜的闻言大喜，连忙说道：“姑娘好主意，这下姑娘可帮了我大忙了。”