二百八十八章 烧烤的两种类型

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黑木隆二耐心的翻着烤串，今天的黑木隆二并没有全部选择肉类，虽然一部分人吃烧烤的确就是喜欢吃肉，觉得没有肉就没办法吃下去，但是黑木隆二觉得偶尔吃一些非肉类的食物也是不错的选择，而在这一点上黑木隆二就比较推荐豆腐了。

豆腐是一种神奇的食材，最起码在黑木隆二看来是这样,&bsp&bsp最开始的黄豆可以用来煮汤还能用来煮别的东西，而后面黄豆发芽就变成了豆芽，同样也是很不错的食材，而豆腐就是黄豆的精髓所在。

豆腐的种类随着科技的发展和时代的进步，变得特别的多，什么老豆腐,&bsp&bsp嫩豆腐，卤豆腐等等，但是并不是每一块豆腐都适合用来烧烤，黑木隆二曾经就是一个吃货，陆陆续续的吃过很多种烧烤，这其中比较让黑木隆二难以忘怀的就是包浆豆腐。

包浆豆腐，这是豆腐的一种，只不过这种豆腐相对来说比较独特，正常来说一般的豆腐都是一个样子，软软的，但是这样吃起来就没有多少的层次感，而包浆豆腐和这些豆腐都有一些不同，它的外表质地和一般的豆腐相通，但是内部的豆腐却是软软的，类似溏心蛋一般的构造，这种豆腐烤了以后，口感就很棒了。

黑木隆二从自己的食材柜里拿出了包浆豆腐，这是黑木隆二之前才买的，不过在岛国的一般超市是买不到的，黑木隆二是委托了上次给自己代购螺蛳粉的那位,&bsp&bsp才买到了这种特殊的豆腐,&bsp&bsp现在拿出来食用是最好不过的选择。

拿出豆腐以后，黑木隆二并没有急着放在烤架上，而是让音尾雪乃把烤好的烤串端到了宫口先生的面前，而黑木隆二则转身从食材柜里拿出来了一个小烤架，往里面放上木炭后，就把小烤架放在了托盘上，接着把一盘包浆豆腐放在了一旁，然后才让音尾雪乃端到了宫口先生的面前。

“这个是什么？”很明显，宫口先生没见过这种类型的烧烤。

“豆腐，不过需要宫口先生你自己烤，当然如果宫口先生你不太喜欢自己烤的话，我来也是可以的，毕竟这不是什么太难的事情。”黑木隆二笑了笑，烧烤烧烤，有的人就喜欢吃别人烤的，而有的人则觉得自己动手更加的好吃一些，包浆豆腐介于二者之间，既可以让别人烤，也能自己享受翻豆腐的快乐。

“哦？这玩意怎么自己烤？”宫口先生果然来了一些兴趣，他好奇的看着眼前的这个托盘，木炭在燃烧，没有烟，不过黑木隆二也没有往上面刷油，所以宫口先生一时之间还真的不知道怎么处理这个烧烤。

“很简单，把这些豆腐用筷子夹上去，等烤的变色了，翻面，继续等，等烤熟了以后就能吃了。”黑木隆二简单的解释了一下，然后顺手把三份蘸水放在了宫口先生的面前，包浆豆腐本身的味道很淡，非常的淡，一般来说是吃不出来的，如果不用蘸水，那么这个包浆豆腐的美味程度就会大打折扣。

黑木隆二打算过段时间自己研究一下，怎么制作一份特殊的包浆豆腐，把包浆豆腐的蘸料放在包浆豆腐的里面，这样既不需要蘸料了，只不过味道怎么样还是需要研究的一个问题。

宫口先生听黑木隆二说了以后，果然来了一些兴趣，他夹起豆腐放在了小烧烤架上，这个小烧烤架不是很大，只够放下五块黑木隆二切好的豆腐，不过这个木炭的火力很猛，不一会宫口先生就能看见豆腐的下方已经慢慢的变黄。