550 设立防火墙

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公司发展到一定的规模，人一多就会有江湖，所以那些大公司的总部里，到处都是拉帮结派，每天都在搞办公室政治，勾心斗角。

别说做事，光是防着明枪暗箭都累死了。

田青就是在里面被排挤出来的，所以她对那样的工作氛围非常的厌恶。

而来到名厨制造就轻松简单的多了，这是一家新兴企业，目前看起来朝气蓬勃，她非常喜欢这里的工作氛围。

虽然她敢肯定，这家公司等到成长起来之后，也一样会有勾心斗角的事。

但那时候作为一个元老，和作为一个中层干部，所处的位置，和感受就不一样了，所以她必须抓住眼前的机会，变成这家公司的元老。

“对了，田总，你对你们部门未来的发展有什么规划没有？”

肖锋笑着随口问了一句，可田青却把这当成了肖锋对她的考核，她也自然不愿意错过这个在董事长面前露脸的机会。

“是这样的，肖总，我们之前调查了一下。发现咱们公司目前四百多家加盟店，有很多耗材还是允许店主们自己从市场上采购的，我们认为这很不正规。应该加强管理，今后不光是主要的配料，我们应该形成所有供给的全覆盖，这样才能更加正规，也能给公司带来更多的利润。”

田青回答的很认真，还真把肖锋听得一愣。

此前他们第一次开招商加盟大会的时候，因为是第一次搞，也没什么经验，所以很多规则，都制定的很草率。

就比如一些简单的耗材这一块，什么做饭菜用的葱姜蒜之类的简单配料，还有一些纸巾，饮料习惯，饮料纸杯之类的耗材，都是开放给加盟店，让他们自己去采购的。

而现在田青提出来这一点，并且提出今后必须统一由他们配送，肖锋当然是愣住了，因为此前他真没想过这一点，能有多大的利润。

“肖总，金拱门和开封菜就是采用这种全覆盖是统一配送的，这样做一来可以更好的实行对加盟店的监控。二来也是统一安全和卫生标准，更有利于品牌形象的维护。”

肖锋点点头，确实这一点很重要，就比如纸巾，人家开封菜和金拱门，就是统一使用印有自己商标的，而且纸巾质量都非常过硬。

而他的加盟店，据小林全国检察回来汇报，就有不少为了节省，采用劣质纸巾的，这就容易给客户留下非常不好的印象，确实不利于品牌形象的维护。

“这三来嘛！这样做还可以给我们带来利润，我们在使用的纸巾厂，饮料盒，以及各种蔬菜配料方面采用统一招标的模式，因为用量大，这让我们具备议价能力。这就能大大的降低成本，加盟方可以用更少的钱，得到质量更好的耗材。而我们也可以。。。肖总，别小看了这些，哪怕一张纸巾我们有一厘的利润，你算算一年我们这么多加盟店，要用掉多少纸巾？”

肖锋以前粗枝大叶惯了，还真没算计过这些，现在听田青这么一说，好像还真是这么回事啊。

因为用量大，他们去和供货商采购价格可以压低，加盟商可以得到价低质优的耗材，而他们哪怕在这些耗材上赚取极低的利润，可因为是快消品，一年下来就也不少赚呢啊！

“肖总，我在开封菜和金拱门的时候，他们每年光是在纸巾，吸管，饮料杯等等，这样的耗材上，都能赚去超过数亿的利润。”

我勒个去，能赚这么多呢？

“好，田总的这个提议，非常好，那么就在第二次招商加盟大会的时候，正是提出，并且实施。以前的加盟店，也必须执行。”

有钱赚，肖锋自然不会反对。

而田青看到肖锋非常满意自己的提议，也非常高兴，这次可是在肖总面前大大的露了脸。

“好，下面是财务这一块，财务方面，由卡佳担任名厨集团的财务总监，夏洪涛担任副总监，协助卡佳总监，对公司的财务进行管理。”

公司最核心的这块就是财务，交给别人肯定不行，只有卡佳才是最让肖锋放心的。

至于夏洪涛，目前还在考核期间，毕竟财务这一块太重要的。

而夏洪涛道目前为止的表现，也让肖锋非常放心，确实是尽心尽力，而且作为一个财务老鸟，他肯定也能看出，公司财务上的一些不正常的地方。

比如那些‘白俄罗斯进口的牛肉’，还有‘秘方调味料包’这两样的巨额采购费，这两样可以说占据着目前名厨制造成本中的绝对大头支出。

作为财务老鸟，夏洪涛肯定会明白这里面有猫腻，可他完全是视而不见，甚至有时候下面新来的小会计，还会提出一些疑问。

都不用卡佳出面，据说夏洪涛就站出来，把那些小会计训了一顿。

觉悟这么高，这样的人，肖锋自然是非常欣赏的。