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赵明程有更大的事情要做,当然不会为区区小店的经营挂心。
但是他的话已经足以提示到杜非羽了。
他的思路实际上和杜非羽不谋而合。
老杜很早就说过了,他想要人们的衣食住行都离不开极道宗,那么逐渐整合分散的资源,就是他要做的第一步。
于是他尝试性地,把包子铺的生意拉进了极道山门的烤肉店。
扩张包子铺覆盖率的同时,也充分利用了早晨这一空闲的时间。不但可以共用员工减小成本,还能够通过包子铺原有的名声整合一小部分客流量。
只是自习室本身已经形成了饮食、购物、学习的小气候,难以被整合到老杜其他的饮食产业当中。
倒不如说,自习室那种优雅的环境,反而是阿白出售鲜花和布艺的好场所。
当然这只是第一步。
第二步,自然是寻找一个合格的烤肉厨师。
招聘广告虽然发了出去,但开出来的工资却不是杜非羽想付的。
试用期本身对于店面来说也是一种风险,而且转轨的时间只有几个月,杜非羽不想在用人上浪费太多精力。
招聘如同淘宝,如果一开始就知道些门路,自然会方便很多。
还是阿白仔细,她提示道:
“你还记得花洋夜市的方师傅吗?”
杜非羽一下子回想起那个雨夜,那串奇妙的烤肉香味。
“他一定会是一个合格的师傅!”
杜非羽振奋道。
说做就做,抱着三顾茅庐的决心,杜非羽和阿白全部放下当天的工作,结伴前往花洋夜市。
但是白天的市场找不到方师傅的摊位。
杜非羽确信自己不是路痴,但询问了原先街角的几个小贩,都说没看见过他说的那个人。
“是因为方师傅现在不做白天的生意了吗?”
杜非羽颇有种物是人非的感觉,阿白安慰道:
“我们等到他晚上出摊吧!白天出摊的小贩也很难知道晚上的情况呀。”
杜非羽点点头,拉着阿白在这片市场逛了起来。
偷得浮生半日闲,人也走不开,现在回去工作就很没劲了。
这是他们发家的地方,杜非羽对市场白日的宁静和夜晚的喧嚣都挺喜欢。
“我们原来的摊子,现在在卖盐焗鹌鹑蛋啊。”
”别看啦。这种东西整不出活来,不适合你来卖呢。”
“不适合卖,但是挺好吃啊。”
杜非羽找小贩要了一盒,喂给阿白吃了一颗,算是对原先致富的场所致敬。
原先在夜市摆摊时接触的那些人,多半已经不怎么联系了。
“老李最近除了隔着个把月汇报工作之外,好像也很少来找我们喝酒啦。前几天开会,他好像也什么话都没说。”
“李公子应该也有不少要忙的事吧?他也很少来找我了呢。”
“建立公司制度之后,他直接来找我的理由就越来越少了……但我们毕竟一起在这个市场做过生意,喝过酒。”
“矫情。”阿白皱了皱鼻头,“李公子本就是云游天下的人物,他才没想这么多呢。”
两人就这样待到华灯初上,方师傅也仍旧没来。
花洋夜市白热化的竞争名不虚传,当初的熟面孔几乎没有了,和杜非羽抢生意的商贩,也基本不剩几个。
“方师傅不会是早就离开花洋夜市了吧……”
杜非羽想到他之前就不太景气的生意,现在想来夜市找,哪里能找到?
“得找先找到个认识的人。”
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