第101章 过大年

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时间过的真快，一晃青璃来到这里已经半年了，从烈日炎炎的夏日到白雪皑皑的寒冬，今儿是大年三十，跨过今天，也就迎来又一年，她也要八岁了，回顾这半年的变化，真是翻天覆地的，这也多亏了有这个空间。

一大早，青璃和自家的大哥莫子归，三哥莫子松，二姐青蔷，小弟子喜，李墨轩给爹娘磕头拜年，都收到一个沉甸甸荷包，大哥在去祭祖之前还塞给她一个红色绣着金线的小荷包，青璃寻个角落偷偷打开一看，是一个项链的吊坠，镂空的金佛，上面的金佛还带着慈祥的笑脸，悠闲的盘坐，青璃顿时就喜欢上了，看二姐神色正常，应该没有被大哥特别的厚待。

除夕是一年里最重要的日子，祭祖的菜品都是娘刘氏夜里做的，不但有鸡鸭鱼肉，还得有各种糕饼点心，莫家曾经也是大族，非常重视祭祀祖先，也是尽孝道，告诉祖先族人们的生活不错，请他们安心，保佑族人们。

早上一家人都没吃饭，青璃空着肚子，娘刘氏带着李墨轩和青璃，二姐青蔷，先去了李伯母的坟头，上香烧纸，还摆设不少的供品，唠叨着家里最近的事。

“李妹子，家里盖了新房，现在过的不错，把轩子交给我们，你安心，这娃是个有出息的，人也孝顺，我和他爹都喜欢的很，你在九泉之下也能闭上眼了，给你多烧点纸钱，买点自己喜欢吃的，可不要再苦哈哈的。”

娘拿着一捆纸钱烧了一会，让青璃和二姐青蔷，小弟子喜给李伯母磕了一个头，然后几个人远远的等着，把时间留给了李墨轩。

青璃看到李墨轩先是郑重其事的磕了三个头，然后站起身也开始烧纸钱，她耳力不错，能听到他说的话，无非也是让娘放心，他没有违背娘的遗愿，还说自己一定好好报答自家，努力成为人上人。

烧完纸钱之后，青璃看到李墨轩的眼角有些红，犹豫着是不是要安慰几句，又觉得大年十三说这个有些不合时宜。

“小妹，你放心吧，我娘说她过的很好，不用我担心。”

李墨轩拉着青璃的手，在她耳边小声的道，“今儿是三十，一年的最后一天，明年一切都会好。”

几个人到了青璃家，崔奶奶已经在院子里杀鸡，规定初一这天是禁止杀生的，家里虽然有冻鸡，但是都想吃新鲜的，青璃家的鸡每天都下蛋，大伯娘舍不得杀，把她自家的鸡杀了两只，留着炖蘑菇，这是除夕夜的大菜之一。

现在时辰还早，但是大堂嫂付彩云已经在灶间忙活了很久，要炸面果子，炒花生糖，初一到十五，全靠这些吃食招待客人，娘刘氏和二姐也跟进去帮忙，只留下青璃一个人无所事事，在院子里晃悠。

“二伯娘，青黛堂姐过年好！”

青璃家刚来不久，二伯娘也带着青黛堂姐进了院子，手里还拎着一些点心，摸了摸青璃的头，“这小嘴甜的，可红包不能现在给你，这天冷，你赶紧进屋去吧，带着你小弟玩一会儿。”

青璃最近都没有陪小弟子喜，因为他有了东娃这个玩伴，两个小娃都不寂寞，每天都有玩的项目，就跳门口的台阶都能玩上一个时辰，有时候她感叹，人越小越单纯，快乐也很简单。

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，

总把新桃换旧符。

青璃记得有这么一首诗来描绘除夕，但是在凤阳城小凤县的莫家村里，虽然家家户户燃起爆竹，也挂了灯笼和春联，却感受不到春风送暖，前几天下的雪没有化，到处还是一片的白色，寒风瑟瑟，有的人家门口还挂了猪头，多亏家家户户晚上都点红灯笼，不然的话还真要被门口的猪头吓上一跳。

今夜是家里团圆的时刻，要准备的吃食很多，索性人手也多，不用担心忙不过来，不过大伯家的灶间小，几个人在里面忙活还需要错开身子。

快到午时，莫家的男人才从祠堂回来，这一跪就是一个多时辰，家里的人都有了经验，用兔子皮加棉花做了护腿，不然祠堂那种青石板，可冰凉的很。

“老婆子，咱家的菜被抢没了，都说咱家做的好，里面肉放的多呢。”

爷爷莫福来眉开眼笑的，进了屋，先找奶奶说话，家里祭祖准备的菜色基本快成了全村最好的，连族长都拿走了一盘红烧鱼，这个时候村里的河都冻了厚冰，镇上买上一条不大的鱼还要一百文，而且鱼是饭桌上必备的，象征年年有余。

往年家里穷是吃不起鱼的，大伯娘大刘氏手巧，就用玉米面和糯米掺在一起，捏成一条鱼的形状，蒸过之后淋汁，就是为了图个好彩头，今年家里是真的能吃上鱼。

“那是咱家日子过的红火。”

奶也接了一句，今天是除夕，必须多多的说好听的吉祥话，不能说关于“死，杀，鬼”等字眼，否则来年要倒霉上一年，古代的人格外的迷信，昨天晚上青璃都快睡着了还被娘刘氏喊起来一顿的教育，长辈夹菜的时候，就算吃的撑也不能说“不要”，要说“有了”。

还有很多的禁忌，禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔；禁忌照镜子，以免见“恶魔”；禁忌将灯油泼地，倘若油味冲淡了酒味，“恶魔”便会醒来，导致祸害接踵而至；禁忌打碎器物，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。

现代城市里的除夕已经没了这么多的说道，同样过年的气氛也淡化很多，只是在除夕夜的时候才能看到焰火划过天际，有时候还有消防车的轰鸣，不知道哪里着火。

在莫家村，放鞭炮也是要看着的，村民们不会寻找干枯的柴火垛子旁边放鞭炮，这防火意识还是很强的。

“子喜，东娃，你俩只能放溜溜花，还要离柴火垛子远一点，让你们大哥带你们去，知道吗？”

奶李氏还不放心小娃，反复的叮嘱，看到大哥莫子归也跟了出去，青璃根本不担心，只是想到年后他要离开，心情还是暗了下。

“看看，我这双新鞋，是彩云做的，这手艺真不错，脚底穿着软和，纳了很多层，可是力气活。”

奶和众人炫耀她的新鞋，新衣裳是青璃家买的布料和棉花，大伯娘给做的，暗红色的绸缎袄子，上面还带着寿字纹，爷爷是新袄子也是同款，却是蓝色的。

两个老人都和小孩子一样，炫耀着新衣新鞋，二伯娘回来的晚，也在年前赶制了几双厚厚的棉袜，让爷奶心里熨帖的很。

家里的人都穿上了新衣裳，往年就算是粗布也是没有银钱置办新衣裳的，今年年景好，家里人不只都添了一套，也都喜滋滋的。

大伯二伯和自家爹聚在堂屋里，说着年后开饭铺的事，过年之后就要去整理一下，原本的铺子不用做太大的改动，但是需要清扫一下，置办上一些新桌椅，在旁边的屋子开上一个窗口，卖上一些可以带走的吃食。

张大娘的酱香肘花做的不错，自家考虑加上一道熟食，天暖和可以卖些打包带走的烧烤，同时也卖自家腌渍的辣白菜和腊肠。

“那腊肠是怎么做的，里头放糖了吧？我觉得甜口的比辣口的好吃。”

甜口是广式腊肠，肥瘦比是瘦肉七，肥肉三，蒸上一根切片吃，里面还带着油花，干干的，就算是夏天也能放一两个月，价格不算多贵，也可以切片炒菜，炒土豆片，炒豆角等都好吃的不得了。

“还是辣口的香，这冷天吃点辣的，胃里头热乎。”

大伯和二伯口味不同，二伯不太喜欢甜食，更喜辣，对着腊肠也是赞不绝口。

“我和你们娘早上就喜欢吃点辣白菜和糖蒜，配粥，热乎乎的喝上一大碗，切半个咸鸭蛋吃就好，别的菜都可以没有。”

爷奶上了年纪，最近在镇上基本天天有肉，已经不馋肉了，偏爱清淡一些的。

“咱家也要做出几个特色菜，二嫂在大户人家当灶上娘子，应该有点拿手的吧？”

爹莫如湖觉得自家的铺子地点不错，只要东西价格合理就成，最重要的是有点自己的特色菜能站住脚跟，大酒楼有大酒楼的好处，虽然可以卖的贵，但是要请不少伙计，来的也都是大户人家，得罪不起，也操心，小饭铺有小饭铺的优势，干好了一样赚钱。

“别的我不敢说，你二嫂做油饼绝对有一手，以前我就想，等我们积攒点银子就回到镇上摆摊卖油饼，她做的一层一层的薄的很，还劲道，我们主家最喜欢她这手艺！”

二伯提起吃食来，红光满面，满脸的自豪，孩子娘做的油饼在凤阳城大户人家都有名气，还有不少丫鬟婆子过来讨好，也想学这一门手艺，但是就是学不出来，主要揉面的力道上控制不好。

“我们家璃丫头最喜欢用油饼卷酱肉吃。”

爹莫如湖听到后，也笑了下，还看了一眼稳当坐着听声的青璃，“这丫头能吃的很，上次自己吃了一大张饼，我和她娘吓了一跳，就怕她积食。”

青璃听到爹爹说自己，也尴尬的笑了一下，虽然本质上不是小娃，但是吃货总是对好吃的格外的热衷，上辈子她最喜欢吃的就是东北的熏肉大饼，用油饼里的层夹着熏肉，放上点大葱，刷上一层甜面酱，那滋味，吃过以后很多年都忘不掉。

“这回她二伯娘回来，以后可不愁没大饼吃。”

二伯想起孩子娘的手艺，又补充了一句，“孩子娘芝麻椒盐饼也做的好，以前我们主家的小姐很喜欢，还打赏过。”

椒盐的芝麻饼其实和酥饼差不多，里头空着，加些花椒粉和盐，碎花生和馅，外头撒上芝麻，吃上一口有花生和芝麻的香气，不用吃菜，两三个就吃的很饱，出门带最好。

“看来咱家的饭铺生意一定红火，老二啊，以后你们家就搬到镇上铺子的后院住吧，还能看铺子。”

爷爷提着意见，这个时代民风淳朴，也是有小贼的，晚上后院也要留人才放心，不然饭铺里的一些粮食，没准就遭了贼。

“那没问题，正好我们不用来回的折腾。”

“开年，家里也买辆车牛，给冬子用，咱不能总借别人家的，牛还能耕种。”

一头牛要十几两银子，不算多贵，家里买的起，不然莫子冬去镇上还要借牛车，有时候全靠走，也太累了些，等家里农忙，地也需要靠牛的。

转眼就到了晌午，灶间里要继续熬着鸡汤，娘，大伯娘和二伯娘都端着几盘子的吃食，还有炸的丸子，面果子，虾片，让众人先吃点，早上没吃饭都要垫肚子。

接下来是拜年的仪式，从大伯一家人开始列队给爷奶跪拜拜年，每个人都说上几句吉祥话，奶准备了一摞红包，给家里的小辈，拜年之后青璃这些小的还要和大伯二伯家相互拜年，最后几个小的都衣兜满满，收获好几个红包。

天色将暗，院子里也传来鸡汤的香气，弥漫着，在爷奶的堂屋，支上两张大桌子，菜色比小年还要丰富，炖的一大锅小鸡炖蘑菇，酱板鸭，红烧鱼，糖醋排骨，菠菜拌花生米，蒜苗炒肉，清炒豆芽，还有麻辣豆腐，白菜片炒木耳，炸的丸子，虾片，还有拔丝红薯，还切了一点爽口的辣白菜，把咸鸭蛋也都对半切开放到一个盘子里，谁喜欢吃什么就夹什么。

家里人先全部站起身，点燃一炷香，对着莫家村祠堂的方向拜了又拜，这才坐下，把地上洒了一杯水酒，由一家之主爷爷先动筷子，接下来大家才开始吃这一顿的团圆饭。

今年莫家的菜色比往年的团圆饭都丰盛很多，家里的年景好，大家也都乐呵呵的，小一辈的莫子冬还娶了新媳妇付彩云，也算是给家里增加了人口，奶奶还给付彩云夹了一个鸡腿，让她好好调养身子，早日给莫家添丁，让新媳妇付彩云红了脸蛋。

“璃丫头，还有一个鸡腿给你吃吧，你最喜欢吃这个。”

奶旁边准备一双新筷子，她都用这双筷子来夹菜，下一个轮到青璃，还是青璃说鸡翅膀不好啃，更喜欢吃鸡腿，奶就记在心里。

“鸡腿给青黛吃吧，青黛好久都没回来了。”

一共炖了两只鸡才四只腿，青璃不是家里最小的，却每次都被自家奶关注，不管能不能吃到鸡腿，这种心意却难得。

“三婶，给小妹吃，我都多大了，咋能和小丫头抢鸡腿呢。”

莫青黛笑了一句，家里人都很谦让，二姐青蔷更喜欢吃鸡翅膀，她也不用和别人谦让，自己直接夹了一个，“我就喜欢吃鸡翅膀，虽然肉不多，但是香，哈哈，我不客气了，你们抢不过我。”

“谁和你抢啊。”

莫青黛也嗔了一句，还把酱板鸭的鸭翅给了二姐青蔷夹到碗里一个，“这个鸭翅和鸡翅也差不多，也给你吃，省的说我们和你抢。”

“还有鸭腿的，都急什么，东娃你和小子喜一人一个。”

奶照顾着大家吃饭，谁也没有客气，大过年的不能说太多推拒的话，不吉利，崔奶奶只能含着眼泪，眼中带笑的和大家坐在一个桌上吃饭，丝毫没有前几天的拘束。

“大伯娘，这么久没回来我还是最想念你炸的肉丸子。”

莫青黛连续夹了好几个肉丸子，吃的香，这肉丸子里面可是放了点虾油，生姜，这是大伯娘的独门秘方，一般人都不太会吃，在凤阳城这边虾油卖的并不常见，离海边比较远，这个时代的运输不发达，这边很少有吃海货的机会。

“要我说，过年能吃到菠菜，蒜苗才难得，那些城里大户人家的老爷们也是吃不到的，打南边运送的菜一到凤阳城就被抢的精光，只是咱家今年种的晚了，要是多种一些，也值不少银子。”

二伯娘在大户人家呆过，很了解行情，说起这些也头头是道，但是家里没那么多的地方，把炕上全摆着箱子也种不了多少，只够自家吃的。

“这冬日里的菜精贵着呢，也得精心伺候，炕不能烧的太热，也不能冷到，咱也是第一次种，还是跟璃丫头倒腾的，没啥经验。”

大伯娘说着种菜经，家里只中了蒜苗和菠菜，青璃家后来加种的西红柿和茄子，还有一箱子的青辣椒，现在都挂了果，但是还没成熟，这还是青璃用稀释的灵泉水浇灌的结果。

“黛丫头，这次你们回来，想吃肉丸子就说，时不时做上一顿没问题。”

炸肉丸子，村里人家一年吃不上几次，除非赶上红白喜事或者过年，主要炸丸子很费油，一般人家炒菜都舍不得放几滴，更别提炸东西吃。

一顿饭，众人热热闹闹，男人那桌，大伯和二伯两个人又在赞叹这酒，推杯换盏，围坐在一起，畅想来年的日子，五谷丰登，天下太平，没有什么糟心事，一家人还能继续的和美下去。

一顿饭吃到了掌灯时分，众人还意犹未尽，大伯娘上了些热茶水和干果，爷爷带着大伯他们喝茶水解酒，也都抓上一把瓜子，边吃边聊，这次主要讲话的人是二伯，他在凤阳城大户人家做工也是见过世面的，就说一些在凤阳城的经历，也说那些有钱的老爷夫人奢侈的生活。

青璃听了几句，觉得无聊，那些所谓的奢侈对她来说不过是九牛一毛，空间里奢华物品那么多，买下凤阳城都没问题，那些大户人家过的日子她一点也不羡慕。

这个时候，窗外的爆竹声更响了，小弟子喜和东娃手拉着手，出去疯跑，青璃也想出去，感受莫家村过年的气氛。