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“敢问阳城侯,这是何物?”老师傅的儿了问道。</p>
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马括道:“这叫豆腐,是将黄豆磨成了豆汁,再熬煮点卤之后凝固而成。”</p>
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“可有何妙用?”</p>
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马括耐心解释道:“此物没有黄豆的腥气,口感滑嫩,同时又易于消化。”</p>
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本来马括还打算开发出粉条来。</p>
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在后世,马括特别喜欢吃粉条,土豆粉条,红薯粉条吃得不亦乐乎。</p>
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可惜,土豆和红薯是原产于南美洲的农作物,欧洲地理大发现之后才慢慢地传入了亚洲。</p>
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在大汉朝,类似的农作物叫芋头。当然,莲藕也勉强可以做粉条。</p>
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老师傅的儿了道:“既然有次妙用,便可以大规模地推广黄豆种植啊!”</p>
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马括奇道:“哦?此话怎讲?”</p>
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老师傅的儿了道:“黄豆种植,果实在根部,豆苗又可以喂牲口,一举两得。况且,黄豆对土地肥力要求不高,可以在贫瘠一些的土地上种植,增加粮食产量。”</p>
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马括道:“妙啊!”</p>
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回头对着老师傅道:“令郎果然厉害,只看了一眼豆腐就能想到这一层。”</p>
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老师傅有些尴尬,道:“阳城侯见笑了。他们虽然是我儿了,却对造纸之事不甚上心。”</p>
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马括已经想到了因由,问道:“难倒是醉心于农事,不愿意接你的班?”</p>
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老师傅还未说话,他儿了接道:“正是。我二人觉得造纸只是为了养家糊口,而农事可以养活天下人。相比于造纸,我们更愿意钻研农事。”</p>
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马括道:“有理想是好事,但是你的话说得有些偏颇了。不过人各有志,你们不愿意造纸,别人也没办法勉强你们。”</p>
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话锋一转,马括问道:“你们对我这里可有兴趣?”</p>
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老师傅的儿了有些犹豫,道:“这……”</p>
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马括知道他们还有一些顾虑,道:“你们可知道,为何黄豆对土地的肥力要求低,在贫瘠的土地上也能种植吗?”</p>
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“不知道。”老师傅的儿了没有不懂装懂,痛快地承认不知道。</p>
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马括道:“因为黄豆本身就能产生肥力。”</p>
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老师傅的两个儿了对视一眼,从对方的眼中看到了不可思议,就连老师傅都觉得</p>
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农作物生产,是需要土地提供肥力,这是天经地义的道理,如今马括说黄豆的种植不仅不需要肥力,还能产生肥力?</p>
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已经超出了他们的理解范围。</p>
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马括道:“不知你们是否观察过,黄豆的根上面有瘤,这些瘤就是肥力的奥妙。贫瘠的土地只要种过黄豆,就会恢复肥力,这时,就可以再在土地上种上黍米。”</p>
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老师傅道:“如果这是真的,那么土地就可以连续种植,不必两年一歇了。”</p>
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马括道:“老师傅太小看这个黄豆了。只要成功种植,不仅不需要歇地,并且还能一年两季种植。”</p>
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“什么?!”三人瞪大了眼睛,嘴巴张得能塞进拳头。</p>
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“夏季收了粮食,就种上黄豆,秋季就可以收获。然后种上小麦,来年夏天依然可以收获。”马括直接把话说透。</p>
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“这……这要是真的,那……那真实……”老师傅已经说话说得哆哆嗦嗦,嘴巴都不利索了。</p>
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马括看着三人,等着他们决断。</p>
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“父亲,我们决定留在这里了。”</p>
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老师傅点头道:“那就请阳城侯成全了。”</p>
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马括道:“老师傅客气了,造纸之事,老师傅还要多上上心,那也是功德无量之事。”</p>
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老师傅道:“阳城侯尽管放心,老朽定当竭尽全力。”</p>
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