第一千零八十章 肉丸

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老李决定还是用自己拿手的天妇罗拉面决胜负，面已经醒好了，面中自己特意留意了比例将最鱼的鱼白和鱼骨，寄生蟹菇的壳粉和肉糜，以及最鱼的鱼糜，用黄金小麦的面粉揉在一起，本来想叫小白那小子帮个忙的，但现在是对手不好，自己只好费了不少时间，汤头自己也调好了，最后只是炸什锦天妇罗，万酒醉虾，三线白条（万酒中的小鱼成群的），最鱼排，素天妇罗则是肉瘤菇，活蘑菇人，妒火菇，配菜构造小白那小子用了黄瓜自己只好用青笋，青丝豆芽，庄园的雪莲白切丝，吊汤加上自己秘制酱油和配方的终极酱油拉面汤，鲜美方面是绝对不输小白那个肉丸的。

老李拿着筷子，先尝尝他的，这小子还是太年轻了先手必输的道理都不懂，虽然这个理论不适用所有情况，但知道后后面的厨师有时间就会调整，接上一道菜的味道，下一道取巧改方，百香道人最擅长此道，后手他基本是无敌，味觉欺诈师的头衔可不是白给的。

林亮将叶苍做的肉丸放入嘴里，一咬，汁水爆浆灌入嘴里，最鱼那股鲜美和四不像的浓郁的肉汁混在了一起，这就是肉汁和汤汁的盛宴！这个肉丸打的实在是完美至极，好烫，好舒服！尽管很烫，但就是张不开嘴，生怕把肉汁水挥发出自己的嘴巴，温度让四不像的肉汁部分内缩到了肉丸中间特意留出的空间里，同时最鱼鱼糜鲜活的鱼丸也在温度下出汁水，四不像肉和最鱼肉丸在嘴里的汁水中遨游着非常，肉丸弹牙不沾，劲道十足！真是好巧的一双手，要在这么短的时间做到如此恐怕也就只有白小兄弟那双闪电般的巧手，将肉丸最完美的状态呈现了出来，七星葱和香菜的香味添香在肉丸外也是敲到好处，极品！极品！！

老王则尝了尝蟹肉丝线和配菜夹了一筷子放入嘴里，不禁笑了起来，虽然生食也很鲜美，但这样的冲兑下这种鲜美在温度和他调制的汤，以及肉丸的味道融为一起的时候，直接将生吃的味道提升了至少3个档次，实在是鲜美可口，极寒笋入口配着汤汁，蟹肉，以及其他配菜一种直到心里的舒美让人神怡，至于那个肉丸不尝也知道，看着众人吃肉丸那幸福的脸，但还是咬下一粒，赶紧闭上嘴，和林亮一样生怕鲜味跑了般，朝着叶苍比出了拇指。

叶苍只是淡淡的擦了擦手，取下头巾，插菜刀在案板上环臂靠吧台，一脸‘等你们表演了’的笑意。

曾云丽压力非常大，用四不象肉为主料是赢不了他们那些变/态食材的，所以她开始就选择了最鱼作为主料，但她知道这种鱼实在太嫩了，多用一点力就会破坏肉质，如果要烤制它的话，要非常小心，这可不是精细活了，而是极度折磨人的活儿，配菜上香料上，突出最鱼的味道，自己绝对不会输给他们的，从围裙里拿出一个小瓶子，老王看着那个小瓶子“这可是她的宝贝，不过最鱼真还配她的这个是绰绰有余的。”

“那是什么？”叶苍一秒破大师B格功好奇道。

“百香粉，百香道人还她人情，专门为她设计构想的一个配方，只有她知道，我和她当年同床共枕她都没有告诉我，哎。。”老王的话让一旁的老李和叶苍纷纷呸了一声“渣男！！”

“。。。。。。。。。。”老王无语“不过这个配方要的东西很多，而且有些很怪我是知道的，云丽她已经完全掌握了配方，几十年里一直在改进改良，别小看她在香料上的天赋，百香道人如果不是直男癌，估计就收她为弟子了。”

“那个该死的直男。。”曾云丽看着瓶子就想到自己想拜师百香道人的场景。

“这么说来，老玛丽给我配方，我可以让她来帮帮忙。。”叶苍心里想着，看着曾云丽觉得她非常顺眼，宛如自己的亲员工。