107、第一百零七章
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顺利给小在在办完入学手续。
作为庆祝,他们回去路上还拐道去供销社,盘算着多买点肉回家庆祝。
也不知道今天是不是什么幸运日。
居然让他们遇上了限时特供的牛肉!
牛是当前农村的主要生产力,除非其意外死亡,或者自然老死,否则是不可能吃上牛肉的。
苏欣妍带着孩子们,兴致勃勃地凑到肉摊前,询问那个卖肉的人。
“您好同志,请问这牛肉新鲜吗?哪儿来的?”
他们来的时间赶了巧,不早不晚的,供销社里没什么人,而牛肉好像也是刚刚才被运来的,那卖肉的还在不断地从篮子里拿肉往案板上垒呢。
可能也是因着现在还不太忙,所以卖肉人态度还算可以地回答了苏欣妍的问题。
“这牛是今儿意外掉下?山摔死的,那头的人把它宰了拉过来卖,现在可还新鲜着呢,您瞧瞧,这牛血还是红的。”
苏欣妍顺着对方所指的地方看了看,果然看到肉里还在渗透出鲜红的血水。
本就心动的心更是动摇几分。
几乎都没犹豫超过一秒,她就当机立断地下决定。
买!
这年头,遇上个卖牛肉的堪称可遇不可求,一定不能错过。
“同志,您这牛肉怎么卖?”
“牛肉比猪肉贵,猪肉九毛一斤,加肉票,牛肉要一块五一斤,肉票也得比买猪肉的多给点,原先买一斤猪肉的肉票,这会儿只能折八成牛肉,牛肉牛杂一个价。”
这算是供销社的正常价。
苏欣妍点点头,直接豪迈道“那您给我来十斤牛肉,十斤牛杂,再来五斤牛骨。”
那卖肉的显然没料到这居然是个不差钱的主儿,也被苏欣妍这卖肉的豪气架势给吓到了。
他愣了会儿,才摇摇头,点点摊位前摆放着的一个小牌子。
“姑娘欸,您是没瞧见啊,这儿牌子上写了,每人限购两斤牛肉。”
苏欣妍定睛一瞧,还真是。
不过人家限购,她也有招。
扭头就招呼着丈夫孩子们过来。
“同志,我们这儿
四个人,每人两斤,怎么着都能买上个八斤吧?您给我来四斤牛肉,四斤牛杂,谢谢了啊。”
“行,等着。”
人家守着规则买肉,卖肉的也没说什么,直接就拿起切肉刀,给割足了斤两的肉。
“来,一共六块钱,加五斤肉票。”
苏欣妍利索地掏钱买肉,然后提着肉,又去蔬菜区买了些菜,家里没菜了,得添一点。
“这个就是牛肉吗?”
小在在一直在打量着爸爸手上拎着的肉。
刚刚宁远行怕妻子累着,帮她将?全部东西都提到了自己手里,所以现在牛肉也是被宁远行给拎着的。
“是啊,在在还没吃过牛肉吧?妈妈今晚就给你?做一顿好的。”
苏欣妍也是到现在才想起,女儿从未品尝过牛肉的味道。
“牛肉好吃还是猪肉好吃?”小在在问道。
她总觉得牛肉跟猪肉瞧起来都差不多,区别只是牛肉色泽更加红润一些。
“这个不好说,看个人口味的,有些人更爱吃牛肉,有些人更爱吃猪肉,就跟芹菜萝卜各有所爱一个道理。”
苏欣妍客观评价。
小在在点点脑袋,没再说话。
她觉得自己还没吃过牛肉之前,不应该对它贸然做出评价。
回了家,苏欣妍直接就提着牛肉跟一堆蔬菜进厨房料理。
她打算做个萝卜炖牛杂,再做个芥蓝炒牛肉,每一样才基本上就只用上一斤牛肉,其他的都封存好,放在冰箱里冷冻起来,留着以后慢慢吃。
家里从买了这个冰箱之后生活也方便了许多。
最大的体?现就在于平常储存蔬菜肉类,还有孩子们夏天最爱吃的小冰棍。
现在外头卖的那些冰棍,基本上都是糖精加色素再加水做出来的。
苏欣妍觉得那个吃了不健康。
干脆让丈夫拿着块木头,从中间挖空出一个凹槽,然后自家手工榨取一些果汁,或者冲泡些麦乳精装在里头,拿去冰冻定型,做出自制冰棍,美味又健康。
这么做出来的冰棍不仅孩子们喜欢,连宁奶奶有事?没事都爱从冰箱里拿出来一根去吃。
她也是后
来才观察出自家婆婆有嗜糖爱好的。
苏欣妍在厨房里忙碌,宁远行赶去上班了。
小在在则跟她三哥一起从冰箱里一人拿了一根小冰棍,坐在沙发上看电视,旁边还开着风扇,在呼呼地吹。
八月份的天气,依旧热得人直冒汗。
“在在,去给妈妈也拿一根冰棍。”
萝卜炖牛杂至少得炖上两小时,苏欣妍就放它慢慢炖着,走出来坐在孩子们旁边也跟着蹭风扇的凉风。
顺便指使女儿去给自己拿冰棍。
“好。”
小在在应声,跑去打开冰箱,给妈妈也拿了一根西瓜汁冰棍。
一根冰棍小小的,只有两根手指头大,三两口就没了。
这也是苏欣妍故意弄出来,防止孩子们吃太多冰的小手段。
她规定了一天最多只能吃一根。
这样就算是他们天天吃,也不会那么容易吃坏肚子。
宁轩吃得快,很快就将?自己的那根冰棍吃完,只剩一个小木柄。
他没把小木柄扔掉,而是拿去洗干净放好,留着下?次做冰棍还能用。
这些小木柄都是从那块做冰棍的木头磨具中间掏出来的小木块做成?的,数量有限,可不能随意丢弃,不然还得费时费力地重新再做。
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