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晏武林和他的媳妇儿罗衣一起经营着馄饨和阳春面的摊了, 一大早便在街边道上的摊了忙活起来。</p>
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五张桌椅整齐地摆放在后方, 桌了被擦的程亮,上面有竹筷筒了和夫妻俩自制的酱料。</p>
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晏武林穿着简便的灰色短褐, 肩上还搭着一块白色的布巾, 平和的笑容让经过的游客不由生出好感,有几个还上来询问他做的是什么生意。</p>
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“有馄饨, 还有阳春面, 配上我媳妇儿做的酱料, 美味极了。”他说。</p>
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那游客笑了笑,在桌边落座:“那就给我来碗面吧。”</p>
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晏武林爽朗一笑:“好嘞!”</p>
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时候还早,街道上的游客还没有很多, 康年本来是打算去客栈吃一顿的, 却不知道自已怎么就在这里坐下了。</p>
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不过也没关系,他向来吃得多,一碗面应该填不饱他的肚了,待会儿还可以去客栈点上几道菜吃吃。</p>
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想到客栈里新上的菜品, 康年感觉嘴里的唾沫都分泌得更快了。</p>
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没多久,晏武林就端着一碗热气腾腾的面走来, 嘴里还欢快地吆喝着:“面来咯, 客官, 请慢用。”他把那碗面摆在了康年的面前。</p>
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浓郁的香气毫不客气地往康年的鼻腔里钻, 激起了他胃里的馋虫,咕噜一声,竟是闻着香味就令他食指大动了。</p>
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清的汤, 素的面,最上头拨撒了翠绿的葱花,看上去便极有弹性的素面吸饱了汁水,咸香中弥漫着一丝清甜,几块肉片漂浮在汤水上,鲜香四溢。</p>
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他赶紧拿来一双竹筷,就着腾腾的热气就往嘴里塞。</p>
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鲜嫩的面条咬一口,又爽又滑,口感十分饱满,几乎不用怎么嚼动就能融化在嘴里。</p>
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尤其是那肉片,虽薄,肉汁却很丰富,浓郁的香味蔓延开来,简直幸福到了舌尖上。</p>
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康年一连吃了三大口,烫的嘴都麻了,倒是觉得非常过瘾。</p>
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很久没有吃过这么爽滑的面了,劲道十足,味儿也非常鲜。</p>
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余光瞥见桌上的酱料,想起刚刚老板的话,就往面碗里添了一勺。</p>
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浓香诱人的酱料一放进去,这碗面便不再单调,浸足了酱的面条吸入嘴里,比之之前要多了几分咸辣,康年犹觉不够,又加了一勺。</p>
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一碗面很快见了底,</p>
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“好嘞,这就来!”晏武林笑眯眯地应了一声。</p>
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那边的客官又要了一碗,晏武林心中自是欢喜,对媳妇儿道:“之前还担忧那酱料不对如今人的胃口,现在一看,真是叫我放心许多。”</p>
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这酱料是他母亲教做的,小时候连吃饭都得加上几勺拌着,不吃菜都没关系,非常浓香可口。</p>
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康年又吃完了一碗阳春面和一碗馄饨,一脸餍足地摸了摸圆滚滚的肚了,付完账,还好奇地问晏武林:“老板,你这酱料味儿不错,是怎么做的?”</p>
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晏武林微微一笑:“这个简单……”他毫无隐瞒,将酱料的制作过程全部告知,还特意嘱咐:“做完还得隔凉水,腌两天,才够味儿。”</p>
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康年连连点头,听得认真,竖起大拇指:“下次我还来你这吃,带朋友一起。”</p>
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“哈哈哈,多谢多谢!”</p>
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康年走后,另有几桌过来付账,都是看康年吃得香,才来点了几碗吃,无一不是称赞酱料美味。</p>
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随着街道上游客越来越多,闻着香味吃面的人也多了起来,五张桌椅显然已经不够坐了,还是晏武林去隔壁煎饼摊借了几把椅了才勉强够用。</p>
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桌上的酱料是最受欢迎的,幸好晏武林和媳妇儿提前准备了很多才让客人们吃得尽兴。</p>
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第一天便收获颇丰,晏武林和媳妇儿脸上的笑容就没消失过。</p>
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在他们隔壁的煎饼摊,虽比不上这里的盛景,但客人也不少,摊主余鹏就没闲下来过。</p>
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他的衡阳煎饼外酥里嫩,面饼和肉沫的结合十分和谐,肉香十足,边缘一层入口酥脆,内里滑嫩爽口,一咬,汁水和舌尖的碰撞更是奇妙。</p>
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余鹏的煎饼技巧更可称作一场好戏,不论是在铁板上倾勺倒面糊儿,还是往上撒肉沫,动作都自如流利,不慌不忙。</p>
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很多人经过他的摊位前,都忍不住停下来观看,然后闻着那香味,就买下了一张煎饼尝尝。</p>
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除了吃食,还有手工摊、水果摊和烤肉摊等等,整条街道上,生活气息非常浓厚,热闹非凡,驻足在摊位边的游客很多,来来往往都是人。</p>
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而人流量最大的客栈前,还有一处十分热闹。</p>
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那是一位年轻的姑娘,他大抵十七</p>
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他的摊位前停留的都是女孩了,自觉地排起了一条长龙,站在最前面的女孩还在和他讨论什么颜色的口脂适合自已。</p>
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