水水泛泛提示您:看后求收藏(第五百四十六章 鲜花开宴,我开酒店只是副业,水水泛泛,海棠小说),接着再看更方便。
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听完两人的介绍,马都督笑道“索性你们这直接叫姑爷菜就可以了,这个噱头可是老丈人的心头好了吧?”说话间,他还用余光看了看林茂鸿。
“为什么不是丈母娘的心头好呢?”身边的还于骞不忘自己捧哏的老本行。
“丈母娘看女婿那是越看越喜欢啊,所以这苦怎么可能让女婿来吃?”马都督这解释,立刻得到了在场一众人的认可!
这时候一个突兀的声音响起“都说你们滇省人是超越了川省和羊城人,站在食物链顶端的人,真是名不虚传!我们平时就是吃吃石榴,你们连石榴花都不放过,完全就是在和我们抢石榴吃啊。”
听到这,马都督一愣,然后笑着解释道“骞哥儿,你要那么说可就没意思啊。适量是去掉一些石榴花,也是保证留下的石榴果实能更好的生长。再说了籽福小院那那么大一颗石榴树,石榴成熟的时候也没见你去尝一口。”
马都督说完,公孙昊也补充道“于大爷,一般情况下石榴花开花有三个时间段,一是农历一月,二是农历五月,三是农历十月。
不过在这三个开花时间段里,只有农历五月开的花是可结果的且花期最长的,而另外两个花期开的花都是谎花,花期也很短,有时候当天开第二天就凋落。
所以我们现在吃的这个就是谎花,压根和结石榴没关系。”
于骞语塞,没想到马都督居然记得这一茬,而且公孙昊这个解释简直就是无懈可击。他老脸一红,向林书巍道“林大厨,给我们讲讲这个石榴花的做法吧。”
“石榴花要吃的不是花瓣,而是底下的花萼,仔细去除花瓣花蕊,留下肉质饱满的花萼。清除干净的花萼并不能直接吃,需在沸水中煮上几分钟,原本橙红色的花萼变成黄白色。
出锅后的石榴花还带着浓烈的苦涩味,放在清水中浸泡-天后才能食用。石榴花炒火腿肉,姜蒜、干辣椒下锅爆香,下火腿片炒至变色,然后倒入石榴花翻炒,火腿的咸香与清脆的石榴花,这可是不可多得的滇省美食。”
说到这,马都督才后知后觉的问了一句“咱吃的这个不会就是籽福小院那棵石榴树的花吧?”
“是啊,这不前几天刚摘了做出来的么。”林书巍笑道。
“那我可得多吃两口,之前我在籽福小院住的时间最长,跟这颗石榴树还是有些缘分的!”
马都督说完,赶紧继续往碗里拈了几筷头石榴花。
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