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“公孙,这个舂谷熟菌好辣,但是好好吃,你能不能给我们介绍一下。”萧雨喝了一口水,缓解了一下口中的辛辣,忙不迭的问道。
“谷熟菌学名松乳菇,又称黄谷熟、早谷菌。它生长在松树林,冬瓜树等阔叶林地上,尤以初秋稻谷成熟之时最多,故称谷熟菌。其含
有丰富的氨基酸和微量元素,还含有非常高的抗癌活性物质。
这道菜的的话是用新鲜的谷熟菌干焙以后,用新鲜糊辣椒、花生等配料一起用石臼舂制而成。”
“这还能抗癌?”朱浅草惊讶的问道。
正当公孙昊不知道怎么接话的时候,林书巍开口了:“野生菌里面的氨基酸含量很高,普遍都具有抗癌的功效。尤其是松茸里面的一种被称为松茸淳的物质,更是抗癌的神器。”
有了林书巍的这个“官方认证”,大家都不在矜持,开始大快朵颐起来。
“好吃!”
“美味!”
这些不加任何修饰的词汇,似乎更能真实的体现大家对这桌宴席的感官。
“小公孙,这个青头菌蒸肉很有意思啊。不管是造型还是口味,在我这都能被评得上一流了。不过就是这分量……”
马都督还没说完,公孙昊速度向师小龙使了一个眼色,然后开口说道:“放心,大家今天放开吃,管够!”
“平时给没有这种机会啊,就连我这个滇省人都是第一次吃野生菌能吃那么尽兴的。”邱佟随声附和道。
一直没说话的高安文此时开口道:“小公孙,给我们介绍一下做这餐宴席的厨师吧,都让我们认识认识。”
公孙昊心想高爷的交际手段也不是凡人,一句话就让罗惠琼重新成为了今晚的焦点。
事已至此,罗惠琼也不可能再拒绝了,整理了一下厨师服,走到桌前向大家鞠躬表示感谢,想说点什么却又因为紧张开不了口。
公孙昊赶紧帮腔道:“这位是罗惠琼大厨,我们杞湖县老南街餐厅的创始人,各位今晚吃到的这些佳肴,一半以上的都是罗大厨的自创菜式。”
有了公孙昊的开场,罗惠琼也不那么紧张了,对着众人开始侃侃而谈。
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