第14章

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叶小薇就笑着解释：“是啊，往年都是做红枣的粽子，今年我想换换口味，做些肉粽尝尝，说不定味道也不错呢。”</p>

李荷花觉得女儿想法很新奇，这肉粽她还真是头一次听说呢。</p>

不过这买的也太多了吧？</p>

“买了这么食材，都要用来做粽子吗？咱们怕是吃不完。”</p>

她倒不是心疼钱，钱没了可以再赚，但要是吃不了浪费了那她可是很心疼的。</p>

“对，到时候做出来不仅咱们自己吃，也拿一些到码头去卖。”</p>

毕竟是过节嘛，粽子的销量肯定是不错的，她不可能放着这样的钱不赚的。</p>

“去卖粽子？那咱们的葱花油饼还卖吗？”</p>

李荷花怕两人到时候忙不过来，今天要不是叶志去帮了会儿忙，母女俩肯定是忙不过来的。</p>

“葱花油饼也继续卖，要是忙不过来就找个人帮我们一起卖就好了。”</p>

在叶小薇看来，能用钱解决的完全不是问题。</p>

李荷花点点头道：</p>

“好，那听你的。”</p>

商量好了卖粽子的事，三人就去吃饭了。</p>

饭后，叶小薇小憩了一会儿就起来了。</p>

叶涛正要往外跑，就被她提着衣领子抓住了：</p>

“涛涛，你帮姐个忙好不好？”</p>

叶涛忙问：</p>

“啥忙啊姐？”</p>

“你去给我摘点芦苇叶回来，姐包粽子要用的。”</p>

河边就这长着大片大片的芦苇。</p>

叶涛立即就答应了，转身就往外跑：</p>

“好的，包在我身上，我这就去！”</p>

叶小薇又不放心的嘱咐道：</p>

“记得不要去水太深的地方啊。”</p>

叶涛头也不回的说：</p>

“知道啦！”</p>

说完就像离弦的箭一样，转眼间就跑没影儿了。</p>

叶小薇笑着摇了摇头，进了厨房。</p>

李荷花不在厨房，应该是去洗衣裳了，天气炎热，本来出汗就多，她们在厨房一待就是一上午，衣裳穿一上午就没法再穿了，去卖饼之前都会特意换一身衣裳，不然被人闻到一股汗味，那这生意还做不做了？</p>

因此，李荷花每天都要去洗换下来的衣裳。</p>

叶小薇把糯米和各种豆类清洗干净，分别盛进盆里浸泡，这样泡过之后煮起来就好熟一些。</p>

接着，她把五花肉也切成小块，放入葱姜水、酱油、盐开始腌制，这样腌制一晚上，到第二天肉就很入味了，她还特意留了一小块肉出来，准备晚上做红烧肉吃。</p>

一想到今天中午涛涛看见猪肉时的眼神，她就忍不住想笑。</p>

既然他那么想吃，那就做肉给他吃吧，总归赚了钱不就是为了吃好喝好吗？</p>

红烧肉做起来也不难，把五花肉切成小方块后下锅焯水，焯好水后捞出沥干水分，起锅烧热油放入肉块，小火慢慢煸炒，煸炒出里面的油脂，将多余的油倒出，用这样的油做的菜特别香。</p>

接下来就是炒糖色，这是个考验火候的时候，等糖融化至焦黄，慢慢有泡沫冒出时就把肉块放进去翻炒，继续加入葱姜蒜、八角、香叶，炒出香味后加入开水没过猪肉块，盖上锅盖小火慢慢炖上一个时辰，最后撒盐调味，香气四溢的红烧肉就出锅了。</p>

她刚把肉端到饭桌上，叶涛就回来了。</p>

他身后背着竹篓，小心翼翼的回来了，一脸兴奋的对叶小薇说：</p>

“姐，我回来啦!你看，我还捡了好几个鸭蛋！”</p>

他本来是去芦苇荡里摘芦苇叶的，没想到钻进去以后却发现了不少鸭蛋！</p>

于是就把这些鸭蛋都捡回来了。</p>