第八百章 授人以鱼，终不如授人以渔

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这个主意也不是薛双双自己想出来的，她只是记起自己上辈子的时候，每到放学的时候，学校外面都会出现许多卖零食的小摊贩，桔子、苹果、梨是可以一个一个卖的，西瓜菠萝切块卖，还有甘蔗，被小贩们削掉皮，斩成一一尺来长的长度，一小节一小节的卖。</p>

薛双双直到这时候，偶尔都会怀念那一小节的甘甜。</p>

到了这个世界，水果平白少了许多，而且就算有，很多水果没有经过后世的改良，口味也并不好。</p>

但是对于这个世界的很多人来说，哪怕是味道不好的水果，也是吃不起的，偶尔能偿个鲜，就能让人炫耀好一阵子，当然了，这种情况只是针对普通人而言的，大富大贵的人不在此列。</p>

王方木来找她要个主意，她想到这些，也就说了。</p>

这都是前世千百年流传下去的生意经，自有可取之处。</p>

薛双双道：“有时间去茶楼听说书，戏园子听戏，上酒楼吃饭的人，基本上家境都过得去，并不差这一份水果的钱，还会觉得方便。”</p>

薛双双道：“这个生意，其实还不拘只是水果，一些比较新奇的零食，价格相对高的点心，其实，都可以用这个方法尝试着推销出去。”</p>

“缺点就是，大约一开始的成本比较高，如果没卖出去，是要亏本的。”</p>

“而且，做这门生意，最要紧讲究的就是一个新鲜。”</p>

“无论是水果，还是糕点，都不容易存放，时间一长就容易坏，就算一时半会儿没坏的，失了水份和新鲜感，吃进嘴里的味道就不一样。”</p>

“你卖出去的时候，价钱本来就比这些物品的原有单价更高，那么东西的品质就应该对得起它的单价，当天的水果没有卖完，就一定不能留到第二天再拿出去卖，不然顾客被你糊弄一次，也不会被你糊弄第二次。”</p>

“零食点心的话，看情况，一般也就是两到三天是极限。”</p>

“有些容易受潮的点心，跟水果一样，第二天就不能卖了，不然失了口感，影响下次生意。”</p>

“所以决定要做这门生意的话，就必须舍得，处理掉不新鲜的东西，当然，只要没坏，只是不新鲜的话，留着自己吃是可以的。”</p>

“如果做不到这一点的人，就不要做这门生意。”</p>

一番话说得王方木频频点头：“还是双丫头有见识。”</p>

“这种法子，我们大家之前就从来没人想到过。”</p>

薛双双笑了笑，心想这办法那也不是我想出来的，都是拾前人牙慧。</p>

说完了这个，薛双双又想到前世风靡的麻辣烫、串串香，又对王方木道：“再有，准备个手推车，底下放个小炉子，上面熬一锅底汤，再把各类菜品，不拘荤素，用竹签串成串，顾客凭自己喜好，挑选中意的菜下到汤锅里煮，烫熟后捞上来加上葱花调味，最不能少的就是辣油，吃的人保管吃了还想吃。”</p>

“再比如，村里几乎家家户户都会做豆腐，那么，也可以把豆花当成小食，配上酱料或者霜糖，一碗碗卖出去，也是一门进项。”</p>

“再有，花生裹上面粉蛋液，调好味入油锅炸酥脆，也是一道新奇的小食。”</p>