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在经商的人而言,总会遇到发展的瓶颈期。</p>
初期产品新颖引人注目,接下来自然会引来别人的模仿和研究,再后来就会出现仿冒品,紧接着还会有更多人加入到这个赚钱的行业里来,整个行业的蛋糕就会被瞬间瓜分,如果这时候再不想办法,那么等待企业的将会是被时代的洪流淘汰出局。</p>
童家卤味坊依靠的是顾清歌给的几个卤味方子,这几个方子她能保证别人做不到跟童家一模一样的味道,但是劳动人民的智慧是无穷的,总有人能做出差不多味道的东西来。</p>
很显然,童家现在遇到的就是这等情况。</p>
“歌表妹,你说我们现在要怎么办呢?”童佳心底都要急死了,可面上还是带了几分期待的看着顾清歌。</p>
办法她倒是有,而且不止一种,只是要运作起来却需要童家人齐心协力,还必须听她的指挥。</p>
但是这样也不是长久之计,童家人的思想跟这个时代大部分人一样,没有现代商人那样灵活的脑子,她这次帮了他们,以后再遇到类似的事情时,他们可能依旧束手无策。</p>
所以根源还是在于怎么将童家年轻一辈培养起来上。</p>
“佳表姐不用着急,我倒是有法子改变这种局面,只是这件事还需要跟外公和舅舅他们一起商议,这样吧,过两天我去县城找他们说说。”考虑了一会儿后,顾清歌才对童佳道。</p>
童佳一听她有办法,高兴得立刻跳了起来:“太好了!那我现在就回去告诉他们,让爷爷他们去县里等你。”</p>
顾清歌失笑:“不用这么着急,我还要安排一些事,大概要三天后才能去县城。”</p>
童佳嘿嘿笑着摸摸头:“对不住,我太激动了,你先忙你的,我们等几天也没事。”</p>
顾清歌之前在童家村开了养猪场,买来的土地有一大部分种上了新物种,还有一小部分建成了工坊的样子,只是里面还没有添加任何设施。</p>
她一开始本来想复制肖家村工坊的模式过去,可在童家村待了一段时间后发现并不适合,所以一直都在筹划。</p>
童佳带来的这个消息,让顾清歌心中顿时有了主意。</p>
卤味坊的生意会平淡下来也在她的预料之中,这段时间童家人也赚了不少钱,在县城买了一座三进三出的大院子,乡下的房子也重新翻修了,目前有大部分时间,童家人都住在县里,只有童盛和黄氏留在童家村。</p>
不过童薇姐妹孝顺,县里不忙的时候都会回去跟二老住在一起。</p>
如今童家的生意遇到了瓶颈期,顾清歌根据目前手里的资源想到了一条拓展童家产品线的路。</p>
卤味生意是熟食生意的一种,主要原材料其实是猪肉居多。</p>
现在卤味坊生意淡了下来,那么之前他们计划的猪肉的销售肯定就会出问题。如此一来,多出来的猪肉又要如何处理?</p>
在现代生活了四十几年,顾清歌虽然不是地地道道的美食爱好者,可也知道猪肉产品不止卤味这一种,还有各种肉脯,香肠,火腿肠等等。</p>
在如今的条件下,火腿肠那些就不用想了,倒是肉脯和香肠可以大做文章。</p>
只是她如今要管的事情多,实在分不出精力再来打理相关事宜,这事最后还是要落在童家人身上。</p>
……</p>
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