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赵云大摇大摆的带着剩下的那个“门神去药店买调料,对,你没看错就是药店,现在人们对调料认识不足,许多的调料像肉蔻,八角大料只能在药店买到。</p>

从药店出来赵云阵阵肉疼,这调料太贵了,加起来不到一斤,却花了一两多银子,“当官以后一定要造船出海,现在西方大多是不毛之地,遍地是宝,香料这种东西遍地都是”赵云心里给自己的计划又加了一条。</p>

回到家,虎叔已经赶着猪回来了。正指挥邻村的张屠夫宰杀,赵云赶忙从屋里找出个大盆放到猪脖子下面,张屠夫愣住了,“你这是干什么?”</p>

“接猪血啊!好东西啊。”</p>

“这也能吃?”</p>

“能,下水也不要丢,留着,做大肠吃”</p>

“我干了这么多年,第一次见这东西也能吃的。”</p>

“从今天起,以后就都开始吃了”赵云自信道</p>

估计这猪养的时间不短,猪血接了满满一盆,赵云刚要接过大肠,虎叔一把夺了过去,“这脏活还是我来吧!”赵云也就随他了,开始处理猪肉,先从肚子里把一大块猪油掏了出来,炒菜全靠它了,水晶肘子,爆炒猪肝,溜肥肠,炒猪心,腰花,红烧肉,炖猪蹄……想起一连串菜名赵云口水都流出来了,手上不禁加快了速度,食材处理好,天色也不早了,打发虎叔两人去请大家回来吃饭。赵云吸了口气,开始动手。</p>

一个锅里烧上热水,一个锅里放进猪油开始耗油,一股肉香随风飘了出来,不大一会油好了。门外也传来杂乱的脚步声,“大娃儿这是做什么菜,这么香,早知道我就不去叫你们,自己先尝尝味道了”虎叔那粗犷的声音大老远就传过来。</p>

祥叔愤愤道“你小子居然想吃独食,老夫还没尝呢,小心我罚你最后一个吃”</p>

随着虎叔的求饶声和乡亲们爽朗的大笑,人们也走到了门口,赵云转身,“大家先安排着做吧,菜一会儿就好,二婶,三婶,你们过来帮忙吧!”</p>

赵云特意叫关系好的两家的妇人过来,到了屋里“侄儿今天教你们做些吃食,以后也防个万一,有个安身的手艺。”</p>

没想到两妇人听了,去门外把汉子拽进来跪下就磕头,这年代谁有点手艺都是藏着掖着的,恐怕外人学了去,哪里像赵云这样直接教的。</p>

“哎呀,虎叔二婶三叔三婶你们快起来”赵云手忙脚乱的将几人扶起来,虎叔正色道:你教了她们,就是对俺们来说,这就是活命的本钱,磕个头应该的。</p>

赵云摇摇头“咱们一家人不说这个,来开始吧,大家都等着呢!”</p>

虎叔二人对视一眼走到门口又当起了门神,赵云边做菜边给两妇人讲解,“能记住多少算多少,不懂的明天再来问我,我给你们写下来。”</p>

时间慢慢过去,屋里的肉香把外面的人们馋的直流口水,好不容易等到菜上了桌,吃的那叫一个个的饿虎扑食,风卷残云,狼吞虎咽。祥叔一个白发老朽,居然手里拿着一个大盆足有二十来斤,健步如飞的跑到院角去吃了,仿佛刚才那个被人扶回来的不是他一样!</p>

小赵雨捧着一个大海碗,也是吃的满嘴流油,看见赵云瞧她,还回了一个甜甜的微笑,“哥哥做的太好吃了,这是天上神仙吃的饭菜吗?”</p>

赵云掏出手帕给赵雨擦了擦嘴角,爱怜的摸着她的头说:这是人们以后吃的饭菜,今后每天哥哥都给你做。</p>

小赵雨听了雀跃不已。</p>

饭后众乡亲一个个摸着肚子“大娃儿啊,你可害人不浅啊,吃了你做的菜,感觉从前吃的全是猪食一样,以后自家的饭怎么下咽啊”</p>

“对啊,娃儿啊!自打你大病一场,好了以后就整个人都变了一样,开窍了”</p>

“我病的时候梦到了仙人,传了我仙法,所以才变了,不,应该是懂得多了”</p>

赵云把对赵父母的说辞有说了一遍。“我想起了一种方法,可以去除猪身上的矂味,”赵云把前世阉猪的手法给人们讲了一遍,“咱们以后每家都养一些猪,阉割后养大,没有臊味,还长的快,又是一条赚钱的门路。”</p>

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