第115章 东北特色的凉爽东西
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“那黄色的应该是柿子,可是那黑色的东西是什么?”
“应该都是果子,不过……看样子应该坏了,都已经发黑了。”
直播间中,一位东北朋友见到李远拿出来的冻柿子和冻秋梨,自然一眼就认了出来,毕竟这两个东西,那可以大东北冬天里最常见,也是最受欢迎的两种水果了!
外面冰天雪地,屋内的火炕烧的滚热,坐在炕头打开电视,在觉得惹得冒汗的时候吃上一口冻秋梨和大柿子……
那滋味,简直是无比的享受!
“你们懂什么,这可是大东北最受欢迎的特色水果!”
“兄弟,你别闹了,这大柿子和那黑不溜秋的果子都冻成冰了,还能吃?!”
“是啊,刚才掉地上那声音,这玩意的硬度,恐怕都得和石头有一拼了。”
“我还真好奇,哪位仁兄有勇气咬上一口,这不得把牙都咬掉了?”
“别的吃得我就忍了,这个……这也太夸张了吧?”
李远看着直播间那些夸张的猜测,忍不住摇头。
“这叫冻秋梨,和大柿子,确实像你们看见的那样,都已经冻成了冰,不过……这冻秋梨和大柿子当然也不是这么吃的。是要用水化透之后才能吃的。”
直播间。
“用水?”
“化?”
“什么情况?”
“我怎么听不懂主播的话?”
说话的功夫李远已经拿着冻柿子和冻秋梨进了屋里,换了一个大些的盆之后。用水舀子朝着盆里填了没过秋梨和柿子的水,随后李远便把盆放在了一旁不管了。
“这就完事了?”
“主播你难道不洗一洗吗?刚才可是掉到了地上来的!”
“什么情况?主播难道又不吃了?”
李远:“这冻秋梨怎么也要半个来小时的时间才能化透,要等一阵才能吃。”
“主播,这大柿子我能理解,可是这冻秋梨……不会真的是梨做的吧?”
“我也好奇……这都冻黑了,主播你确定吃过之后不
会坏肚子吗?”
李远:“当然不会了。”
“这冻秋梨其实说白了就是把梨用低温慢慢的冻住,然后吃的时候再用水化的一种水果而已,它不仅没有坏,而且营养和新鲜的也没有什么区别,唯一的差距,就是口感了。”
“在东北,我们一般吃的冻秋梨都是用花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨这几样冻得,大家其实要是感兴趣的话,也可以自己做一下试试。”
“不过注意的是,一定是要那种低温慢慢冻的,不然颜色就不会发黑了,等什么时候这冻秋梨变得硬邦邦之后,什么才算是可以吃了。”
直播间。
“主播……你们东北的冬天不会没有水果吧?为啥一定要吃这冻坏了的水果呢?新鲜的不好吗?”
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