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“还有许多习惯煲汤的时候放药材的朋友们,最好不要按照自己的喜好加药材,而是在在专业人士的指挥下才行。”

“这些肉类配合药材进行蒸、炖、煲等方法制成的美味,很有可能会受药材性味的影响而改变。”

直播间。

“那这三种到底哪个最好呢?”

“是啊,平常食用的时候弄哪个比较好?”

“肯定是鸡汤!”

“我感觉主播说的鸭汤也不错,而且比较新奇。”

“鸡汤好啊!毕竟都流传这么多年了。”

“古代也有很多地方都是喝鸭汤的好吗?”

李远“这个……还真是没有办法比较。”

“三种食材,每种都有自己的特色,味道也都不错。我倒是建议大家可以选择一种适合自己目前身体状况的进行进补,这样对身体才是最好的。”

说话的功夫,李远已经将火堆架了起来。

一旁所有的食材都已经被大家准备好,李远坐在小板凳上,此时已然开始准备起制作今天晚上的大餐——铁锅炖大鹅。

将油倒入锅中,葱花、十三香、姜片、蒜片扔到锅中爆香。

随后将已经焯好的鹅肉倒入到锅内。

噼里啪啦的声音瞬间跟着李远的动作响起,油花四溅,将周围过来围观李远做饭的邻居吓得后退几步。

对于李远的厨艺,好多人都是听说过的。

只不过因为没有机会,所以也只是听说。

不过今天好不容易碰见李远掌勺下厨,自然就引来了不少过来围观的邻居们,当然了,这些人中除了有过来看热闹的,还有不少是奔着偷师学艺的目的来的。

不过……能偷到多少,就是他们的本事了。

直播间。

“主播就是做个饭而已,怎么这么多人围观?”

“可不,这得有……十来个人了吧?”

“哈哈,你们看,那还藏着一个十来岁的孩子……”

“小姑娘别着急,以后结了婚,做饭的机会多得是,你现在学还太早。”

“就是就是,学会了都是自己的。”

“看这么帅的人做饭都是一种享受啊!”

“来来来,之前不相信是乡村主播的出来看看,谁能用这么大的锅,做这么地道的东北菜?”

“刚刚谁说的围观主播的人多?明明直播间的看主播做饭的人更多!”

“可不,足足有好几十万呢……”

李远“这铁锅炖大鹅的做法其实不难,主要靠的就是一个手感。”

“鹅肉不能炒的太老,可是也得让它入味。”

“炖的时间不能太短,可是太长却也容易将鹅肉的营养炖没。”

“还有这火候,要是太大的话,很容易让大锅里的汤汁收的太快,这样炖出来的鹅肉就不嫩,味道也会差上很多。”

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