第339章 最适合凉皮搭配的东北美味(求订阅)
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李远:“大家先别着急,现在只不过是将配菜准备好了而已,虽然配菜齐了,可是调料的灵魂还没有准备呢。”
直播间。
“调料的灵魂是什么?”
“一道凉皮而已,盐、醋、味精就这些东西,还能有什么?”
“是啊,调料在一旁呢,方进入不就行了?”
“等一下我猜测,主播不会是要放大酱吧?”
“别啊!大酱味道那么冲,我不喜欢”
“这放大酱能好吃?”
“凉皮配大酱?”
“真的假的啊?虽然我很喜欢吃大酱可是凉皮和大酱放在一起,实在不觉得味道怎么样。”
“应该不是大酱,如果我没猜错的啊,应该是肉串子吧?”
“肉串子?”
“这是什么?”
“什么叫肉串子?撸串?”
“这是什么东西,我怎么没听说过?”
“原来是肉串子!这个我喜欢!”
直播间中,有不少粉丝都并不知道所谓的肉串子到底是什么东西,所以不少人都开始在直播间询问起来。
李远倒是有些疑惑。
“你们不知道肉串子是什么吗?”
直播间。
“不知道。”
“没听说过是什么东西。”
“肯定是肉”
“楼上你真聪明。”
“哈哈,没想到竟然有这么多人都不知道肉串子的,看来你们的食谱应该拓展一下啊!”
“肉串子应该不是东北特色吧?怎么这么多人都不知道呢?”
“李家大小子赶紧给我们解释一下吧!”
李远不由得笑道:“其实这肉串子,没有大家想的那么神秘,就是酱油炒肉而已。”
“肉串子,是我们东北很多家放凉菜都喜欢放的一道调料。”
“就是将里脊肉切成肉丝,然后下油锅翻炒,只不过这肉丝一定要很细,而且最好是那种没有肥肉的精肉。”
“下油炒制的时候也简单,不用放葱姜蒜爆锅,也不用放任何的鸡精和食盐,只放酱油翻炒到干煸就可以。”
“这肉串子,吃的就是肉那纯正的香味,而加了酱油之后,本身就已经有咸的味道,在放在凉菜里面和其他的食材一起搅拌味道简直了。”
直播间。
“肉串子,我的最爱!”
“这么简单?”
“这也太简单了吧?只放酱油就行?”
“我实在怀疑主播你的厨艺”
“这肉串子,真的好吃吗?”
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