第246章 臭鳜鱼到底好不好吃

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“对，下雨了，他来打玉米只能等过几天了。”</p>

林恒带着感慨回答说，不过这雨来的及时，种的树苗存活概率大大增加。</p>

这雨不大，两人挤牛奶时已经不怎么下了。</p>

现在挤牛奶林恒只会挤自己三个人喝的，父母或者大哥那边他们自己需要多少挤多少。</p>

等他们喝完牛奶准备做早饭时雨又突然下大了一些，下午的时候又变小了。</p>

一连两三天天气就这样，在下和不下之间反复横跳。</p>

这段时间也没啥事可干，林恒一屋子都在家里喝喝茶看看书，望着外面的雨发呆。</p>

实在无聊了晚上再玩一些进进出出的小游戏，增加彼此的感情。</p>

林恒将在安城买的两麻袋书全都拿出来整理好摆在了书房书柜里。</p>

自己想看的只拿回去放在卧室，晚上无聊拿着书看一会儿打发时间。</p>

学生开学了，田燕每天也还会来一次，先秀兰玩的同时，教教晓霞，履行自己的承诺。</p>

不过这几天晓霞身体不太好，先是牛奶喝多了有点拉肚子，然后又流鼻涕咳嗽个不停。</p>

林恒买的有体温计，量了一下没有发烧，并不算严重。</p>

林恒摘了一些枇杷叶熬了水，放上一些红糖给晓霞喝。第二天咳嗽症状明显减轻了不少，也就没有去医院的必要了。</p>

正月二十二号，太阳又出来了。</p>

吃完早饭林恒去将薄膜揭开看了看，顿时出声喊道：“秀兰你来看，我这次育苗很成功啊。”</p>

他跑过去老婆和女儿都拉过来看自己的成果，棚子下面这些蔬菜瓜果都长出了子叶。</p>

“很不错。”秀兰微笑点头，伸手把林恒掉了的鞋带给系上。</p>

“爸爸真厉害~”</p>

晓霞蹦蹦跳跳的夸奖，反正只要是她爸爸干的都很厉害。</p>

给老婆孩子分享了成果林恒心满意足。</p>

秀兰看了看旁边的草莓，倒是没有太大的变化，似乎只长了一些叶子。</p>

看完苗子，林恒就过去找老爸和大哥帮忙抬粉碎机。</p>

三人合力将粉碎机抬到老房子去，林恒拿着电线接好后打开开关试了试。</p>

顿时间轰隆隆的声音就响起来了，确定机子没问题林恒先将其关掉。</p>

“爸，你需要玉米珍多一些还是要玉米面多一些？”林恒看着父亲问道。</p>

“玉米面多一点，主要弄了来喂牛喂林麝。”林父想了想说。</p>

林恒点头，过去将机器打开换了一个更细的筛子上去。</p>

“现在你们注意接着玉米面就行。”</p>

林恒指了指下料口的位置，转身去将电通上。电动机带动着皮带轰隆隆的转动，随着林恒将一铲子一铲子的玉米倒进下料斗中，声音就更吵了。</p>

众人都拿着卫生纸塞住耳朵，不然等玉米面打完的话耳朵就会一直打鸣，对听力损害非常严重。</p>

没一会儿被粉碎的玉米面就从下料口出来了连带着还有大量的粉尘。</p>

村里许多人听到机器的轰鸣声都跑过来看热闹，没在院子门口似乎也不嫌吵。</p>

粉碎机的速度是非常快的，一个小时能打两百公斤玉米。</p>

林父只准备了两百多斤的玉米，半小时不到就打完了。</p>

“没有其他的了吧？”</p>

林恒停下机器去掉耳朵的卫生纸询问道。</p>

“这么快啊，那把屋里剩下的两百斤都打了吧。”</p>

林父道，主要是没想到这么小的机器速度也这么快。</p>

站在院子门口的村民看到机器停下来了，有人好奇询问道：“林恒，你这机器多少钱买的？”</p>

“安城机械城一百块买的，咱们这里应该没卖。”林恒笑着道，安城周边比较发达，这机器是卖给附近农户的。</p>

而长白这种小城市是没有什么市场的，农户打梁也都是去粮站，那边有大型的机器。</p>

“好贵啊，还不如去粮站打。”</p>

一听这价格大部分人都被劝退了，暗叹有钱真好啊，林家真是一天比一天富裕。</p>

“我是买来养虾用的。”林恒笑了笑，这年代普通家庭买一个给本村人打粮其实也能赚不少。</p>

但他没兴趣，为这点小钱根本不值得。有人问，他也表示自己用的，不给人打粮。</p>

很快林父又搬了两袋玉米过来，林恒塞上卫生纸继续工作，将剩下的玉米面一次性打打完。</p>

期间还让他爸和大哥上手试了试，这机器使用起来很简单，他们学会了下次就可以自己打了，他也能偷懒。</p>

打完了机器暂时也放在了他爸家里，等红枫山那边仓库建造起来了再搬过去。</p>

“爸，大哥，晚上过去吃臭鳜鱼啊，秀兰做的安徽名菜。”林恒拍了拍头发声的玉米粉说道。</p>

“好嘞！”</p>

林恒将身上弄干净回屋，秀兰已经把臭鳜鱼拿出来了，味道闻着和臭豆腐的臭味不一样，感觉很奇怪。</p>

“很成功。”秀兰看了看，将其清洗干净放在一旁备用。</p>

等晚上，她才开始做。臭鳜鱼做法简单，用油煎到两面金黄捞出来，然后用五花肉煸炒出油脂和香味，放入干辣椒生姜大蒜，煸炒一会放入鳜鱼，加入白酒酱油和开水，用中火煮半小时。</p>

煮好后大火收汁，水淀粉勾芡淋在鱼身上再放入一点香菜就搞定了。</p>

除了鳜鱼，秀兰还炒了五六个其他菜，端上桌后林恒首先动筷子。</p>

这臭鳜鱼虽然发酵了十几天，但是鱼肉还是十分紧致，呈现蒜瓣状。</p>

放在嘴里，口感也很紧致，咸味最重，本身的味道感觉又香又臭十分奇怪，但是吃起来很上头，吃了一口还想继续。</p>

“不错，我觉得挺好吃的，和豆腐乳不一样，你们自己尝尝吧。”</p>

林恒吃了两口说道，感觉还是和香菜一起吃口味更丰富。</p>

林父吃了一筷子惊奇道：“咦，放嘴里感觉不臭啊，挺好吃。”</p>

“是不错啊。”彩云也点头，觉得十分新奇。</p>

大家都点头，只有林母和刘娟吃了一口就不吃了，似乎是不习惯。</p>

这就和螺蛳粉一样，有人觉得好吃，有的人恶心想吐。</p>

“下次为再钓两条秀兰你再做一次。”林恒笑着说。</p>

“好。”秀兰点点头道，自己也吃了两块。</p>

林恒去舀了一碗饭，感觉十分下饭，只是得和螺蛳粉一样吃完刷牙，敞开窗户，味道太大了。</p>

“儿子，给你看的好日子是后天，红枫山这边你要开工吗？”</p>

吃完饭林父询问道道。</p>

“该开工了。”</p>

林恒点头，现在开工，估计阳历三月底能完工。</p>

到时候可以去太白山深处猎杀黑熊，那段时间它们冬眠结束会捕鱼吃。</p>

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