第380章 红薯酒蒸馏

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赵爷爷闻言又重新给沐儿补充了一下有关老虎的知识点 许菡也把自己对老虎的了解，适当的说了一些。</p>

就这样，陆川和道长两人又去了五天的时间才回来，这次回来的时候，倒是没有猎到老虎，但是出乎意外的猎到了一头大黑熊。</p>

许菡见状一脸后怕道“最近这山里是怎么了？怎么有那么多的大型动物。”</p>

陆川笑着解释道“最近这几天我和道长已经排查过了，我们家附近并没有这些野兽，要不然也不敢天天的让你们自己出门呀。</p>

这头黑熊是距离这里很远的地方猎到的，当时我和道长巡山的时候，发现了黑熊的踪迹 一路追寻了很远才发现了它，为了以防万一，所以干脆给猎杀了，也免得以后有什么意外。”</p>

“对，小川说道没错，附近的山头已经没有什么大型猎物了，就算是有也不会到我们这边来了，放心吧。”</p>

其实陆川和道长都没有说实话，山里的野兽怎么可能只有这么多，但是考虑到距离的问题，和家里人的担忧，最近一段时间猎到的野兽都没有敢往家运。</p>

主要还是怕吓到家里的许菡和孩子。也免得他们不安。</p>

最近一年时间，山林里面的生态已经慢慢开始恢复了，之前跑走的野兽，也已经回归到各自的地盘，甚至还有很多外来的野兽也加入了这里。</p>

不过这些陆川并不打算给许菡说，只需要让许菡知道，家附近都是安全的就行了，至于其他的，他和道长两人会处理好的。</p>

就这样，家里面的农活干完之后，道长和陆川两人就经常进到深山里面去，不过再也没有带回来过大型猎物了，倒是经常带回来一些野鸡野兔之类的小猎物。</p>

转眼间一个月的时间已经过去了，许菡酿的红薯酒也发酵完成了。</p>

这段时里面，下雨的时候陆川在家，许菡特意让陆川帮忙做出来了一个酒甑出来，专门用来蒸馏地瓜酒的。</p>

这天，陆川和道长依旧是进山了，并不在家里面。</p>

许菡看到酒坛里面的红薯酒，已经发酵好了，就准备开始动手做蒸馏酒。</p>

发酵好的红薯酒，一打开酒坛子就能闻到浓浓的酒香味，隐隐约约还能闻到一股坏红薯味。</p>

这也是红薯酒特有的味道，有的人爱死了这个味道，有的人则是完全不喜欢。</p>

不过经过蒸馏之后，这股味道会变得很淡，不仔细闻都闻不出来。</p>

发酵好的红薯酒比之前更稀了，就像是酸奶一样的形状，甚至比酸奶还要稀上一些。</p>

蒸馏酒需要用到大锅，许菡就在外面架起了之前院子里面的那口锅 。</p>

把发酵好的红薯酒放到大锅里面，然后再往里面加上适量的水稀释一下。</p>

把清洗干净的酒甑放到锅上面，再把用来接酒的合叶放上去，最后把天锅做到酒甑上面。</p>

这个天锅许菡用的是之前买的替换锅，一直没有用过，这次刚好拿出来用了。</p>

天锅可不能直接用家里面日常做饭的锅代替，做饭的锅底部已经完全被柴火熏黑了，刷也刷不干净，根本就不能用。</p>