第71章 飘香楼那边不要送
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醉仙居一天最多一天能卖百来个,唐晓溪一天几百个,确实超出了醉仙居的售卖能力。</p>
掌柜的更惊讶于唐晓溪竟然有这么多鸭蛋。</p>
“掌柜的不必忧心,有了这个松花蛋,你们也算有了一道特色小菜。”</p>
“话是这样说,可你还给满掌柜的供货,届时只怕与咸鸭蛋一样……”</p>
“那倒不会,你们酒楼凉拌菜有自己的独家配方,配上松花蛋,味道一绝,自己买皮蛋回家做,是绝对做不出酒楼的味道。”</p>
“那松花蛋除了凉拌了还有吃法?”</p>
“可以炒来吃,也可以与黄瓜一起煮汤。”</p>
“哦,那可有讲究?”</p>
“没什么讲究,方主厨应该会知道的。”</p>
说到这唐晓溪看了看方主厨。</p>
“没什么特别需要注意的?”</p>
方主厨有些拿不准。</p>
“没什么特别之处,你可以煮熟或蒸熟,直接吃也可以,方主厨大可放开手脚,多多研究。”</p>
听了唐晓溪的话,方主厨信心大增。</p>
“好,那我试试看。”</p>
“掌柜的应该没什么大问题,就是那粥……”</p>
方主厨不确定的看向唐晓溪。</p>
唐晓溪会意:“那粥叫皮蛋瘦肉粥。”</p>
“皮蛋瘦肉粥?对对,呵呵……那个还请唐总留个方子。”</p>
“没问题。”</p>
掌柜一听唐晓溪愿意拿出皮蛋瘦肉粥的配方,当即爽朗一笑。</p>
“哈哈……那好,唐总爽快,要不……飘香楼那边你就不要送了……省的你又跑一趟。”</p>
“这……”</p>
唐晓溪看了看篮中的皮蛋,有些犹豫。</p>
皮蛋不像咸鸭蛋,它确实适合酒楼,可以成为一道特色小菜,但是她还是要给满掌柜的送货,那迟早飘香楼都会知道的。</p>
醉仙居掌柜的似乎看出了唐晓溪的想法。</p>
“唐总放心,你给满掌柜的粮油铺送货,我不反对,往后你要给飘香楼送我也不反对,我只要比飘香楼提前推出这道特色菜,就行。”</p>
掌柜的指着桌上的凉拌皮蛋,眼睛盯着唐晓溪,眼中露出商人特有的精明感。</p>
唐晓溪算是明白了,只要醉仙居比飘香楼先一步推出这道新菜,那么飘香楼即使后面也推出了皮蛋,但始终落后醉仙居西一步。</p>
甚至先入为主的观念,会让人潜意识里认为,那道菜出自醉仙居,飘香楼只是依葫芦画瓢而已。</p>
“唐总要是同意,日后有什么需要帮忙的,尽管找我张某人。”</p>
张掌柜的还是头一次说了自己的姓氏,以往唐晓溪都是直呼他掌柜的,也从来没打听过他叫什么。看来张掌柜是真心想拦下唐晓溪要送去飘香楼的皮蛋。</p>
“好吧,那这七十个都给你们吧,我就留十个给满掌柜送去。”</p>
“不过我先声明,这个皮蛋二十天以后才有货,您时间上看着办哦。”</p>
“好好好,多谢唐总,呵呵……我们这次一定瞅准时机,那这皮蛋存储……”</p>
张掌柜的一听唐晓溪答应了,当即喜上眉梢。</p>
“阴凉通风处即可,可放两个月之久。”</p>
“好好,如此甚好,甚好!”</p>
“掌柜的掌柜的……”</p>
方主厨指了指那装皮蛋瘦肉粥的空碗,小声的提醒着掌柜的要配方。</p>
“是是是,你看,一高兴差点忘了这茬儿,唐总你看……”</p>
“我说你们写下来吧。”</p>
。</p>
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