第64章 这味道绝了
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宋学文开了一瓶白酒,给每人都倒满了一杯:“吃火锅不喝酒,就像吃饺子不沾酱油。”</p>
他举起杯对苏红军说道:“首先感谢苏经理来捧场,希望多多给我们提意见。”</p>
苏红军也举杯喝了一口,看着宋学文把牛肚夹在筷子上,放入滚开的锅底中,煮了不过十四五秒,拿出来沾上蘸料吃下。</p>
他也学着宋学文的样子,忐忑地吃了一口,当牛肚进入口中的时候,完全没有那种又臭又腥的味道,咬上一口,是又香又脆,回味无穷。</p>
“这味道绝了!宋兄弟,我敢说,这些配方绝对是你的。”他猜到了刘春生虽然是主厨,但是他开了这么久的飞龙山庄,从来没有在他家吃过这种火锅。</p>
刘春生吃了一口牛肉,说道:“苏经理果然一眼就看出来了,宋兄弟可是深藏不露,这些个配方,全是他教我的,我只是动动手而已。”</p>
苏红军对宋学文更加佩服,有这种配方,轻易就教给了别人,要么他就是傻子,要么就是有真本事的人,即使别人拿了他的配方,也对够不成威胁。</p>
很显然,宋学文不是一个傻子。</p>
苏红军把每一样菜都尝了个遍,每吃一口进嘴里,都是对味蕾的绝对冲击,虽然吃得满头大汗,嘴上的赞美之词他都不知道说了多少遍。</p>
“明天,我还要把朋友请过来,让他们都来尝尝,什么才叫人间美味。”苏红军嘴里说着,举起杯又干了下去。</p>
饭后,刘春生和后厨的师傅去准备明天的食材,苏红军硬要拉着宋学文去散散步。</p>
微风吹拂,晚霞映在河中央,几只白鹭从河面飞过,河边三五成群的妇女,正在浣衣,有一种如诗般的意境。</p>
苏红军打了个嗝,说道:“小宋呀,你的火锅底料,是自己配的吗?”</p>
宋学文点了点头,说道:“是的,就是瞎糊弄。”</p>
“你有没有想过,如果把你这个底料进行加工再卖给别人?我在省城也吃了不少家的火锅,哪怕是林城饭店,也做不出你这种味道,如果说能够把底料进行加工,然后再卖给那些开火锅店的,比只开一家火锅店强多了。”</p>
苏红军的话,其实正是宋学文的想法,他这次准备去市里和省城,就是想找几种香料。</p>
香料不齐全,再能干的厨师也做不出好味道。</p>
但是山南县城里没有那么多,就算是中药店里,好多香料也买不来。</p>
宋学文点了点头,算是对苏红军的话认可。</p>
“你有这个想法就好,如果你愿意,我们可以合伙搞一家调味料加工作坊。”苏红军得到宋学文肯定的答复,马上说道:“现在外面可谓是百花齐放,机会是不会等人的。”</p>
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