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小桃儿去街上转了两圈,也没有找到什么可用的东西。她都想着,实在不行,就听而求其次,用红曲米也行的?,就是染出来的颜色不好看。
临回家的时候,杨金花带着小桃儿去了一趟九芝斋。
九芝斋如?今卖着的?几样糕点,就是十分寻常的?糯米面粉糕点,再加上松瓤鹅油卷和蛋黄酥。
九芝斋的?掌柜的?知道这间店铺是有五个老板的,因此在杨金花一进门的时候,他就认了出来。
铺子的?生?意不错,大概是临近年关,排队想要买这新兴的点心回去给家里人尝鲜的?人还挺多的?。只是掌柜的?心里也着急,这要再没有新的点心出来,店铺恐怕不会如?此热闹了。
据说这位九芝斋的?掌柜以前做过杂货铺的掌柜,很有眼力劲儿,也认识一些走南闯北的?跑商的?,小桃儿觉得自己想要的?东西,说不定能从他这儿得到消息。
听小桃儿问这个时节有没
有石榴,杨金花下意识就看向小桃儿。这会儿可不是石榴的?时节啊,保存到现在的石榴,那也应该早就坏了吧?
不过小桃儿倒是想到了,这个时候贮藏果品是有好几个方法的?,其中就有一个法子叫做堆藏法,这种法子能够将果品贮藏许久。不少打着奇货可居的?目的的?商人,会选择用这个法子,将一些水果贮藏到冬春之日再高价售卖。
只是长守县只是个小地方,县城里面的富户也并不多,所以小桃儿也不知道此地有没有那种行奇货可居之事的?商人。
别说,这个事儿问掌柜的?还真就是问对了人。
掌柜的?说道:“这个事儿您不该问我们啊,郭老板的酒楼有一道菜,叫做一树春,便用到了石榴。每到冬日,这道菜便会限量供应,每日住售出一份,或留给?老客,或价高者得,历年如此。所以,如?今这时节,您要是想要石榴,去找郭老板一准儿没错。”
“还有这样的事儿?”
掌柜的?十分确信的?点点头。
杨金花心中也觉得颇为神奇,看?来能够出头成?功之人,手?中总会有一些别人所没有的?东西,还得有脑子。
出了九芝斋,小桃儿问道:“奶,我们现在,是不是去郭伯伯那儿?”
“去瞧瞧吧。”
小桃儿说她除夕那天想做一道糕点,要将一座牡丹园端上餐桌。说实话,杨金花也觉得甚为好奇,不知道要如?何才能做到。
找到郭老板,又说明来意之后,郭老板便十分感?兴趣的?问道:“不知道是什么样的糕点?”
他能想到用石榴来做菜,而底下的?厨师竟然还真做出来了,兼具了色香味的美食,很快就成?为他酒楼里面的特色菜。
九芝斋发展的?极好,因为他们四个商量好了要将九芝斋往外扩展,所以四人这段时间都将有关于点心的?各种发展都看了一遍,郭老板只听杨金花说,是要回去做糕点,可却又不知道是什么样的糕点,就有点好奇。
“也不是什么稀奇的?玩意儿,就是一种牡丹花样的面果儿,面果的?口感应该都是大同小异的?。”
面果啊……这东西他吃过,其实想想也就那么回事儿。
郭老板略微一思索,便问道:“你是想用石榴汁来染出牡丹花的颜色来?”
“嗯。”
“行,郭伯伯这就去给?你取几个过来。”
自打店里有了这样一道特色菜之后,他每年都会收大量的石榴,留取一部分出来贮藏着。
郭老板也不小气,给?小桃儿一气儿取了五个石榴过来,给?她之后又问道:“不知道你还需要什么?”
“有没有黄的?、紫的食材,我也想要的?。”
绿色的可以用菠菜,家里菜地里还有。
郭老板这里还真有,他又取了几样东西交给?小桃儿。
得到了自己想要的?东西,小桃儿满足的打算回家了。
路上,她还十分高兴的跟杨金花说话聊天,“奶,郭伯伯就好像是个百宝箱一样,不管我需要什么,他都能拿的出来。”
“你还真要做个牡丹园出来啊?”
“那当然,今年咱们家过的?红红火火,以牡丹园开年,将来一整年也都顺顺利利。”小桃儿迷信道。
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