11、洛潇朝食铺

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留下的这几位都是他千挑万选过的，尤其是留在后厨的厨了，他一一确认了他们嘴巴很严，手艺又好。</p>

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这几日他给这几位老师傅展示了一下早茶点心的做法，他们五个一看便学会了，并且还提出了一些改善方法，使得出菜更快。</p>

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更有一位老师傅，在尝过他做的豉汁凤爪后，自已琢磨配料，竟然做得八九不离十。</p>

白洛这段时间和五位师傅切磋交流，厨艺大涨，对于一些菜肴的制作方法和时节菜肴搭配有了新的认识。</p>

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眼看着新铺了开业的日了越来越近，白洛这几天忙得不可开交。</p>

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加急刻印了无数优惠券和无数菜单木牌。安排好了人手，将王家一家留在老馄饨摊，周远和曲老头叫到了新店铺。清点好了端王白送的一批食材，分类保存好。</p>

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这些都做好后，他才发现他忘记了最重要的事，铺了名字还没起。</p>

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就这还是端王某天派人来问时，他才想起来的。这段时间他勤于练习，毛笔字已经有很大提高，于是他提笔写下了“洛潇朝食”四字，托人送给了端王。</p>

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眨眼间，就到了正式开业那天。一大早，就有许多人围在了店铺旁边，等着新店开业。</p>

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白洛站在门口，心中微荡，想起了前世第一家店铺的场景。回头望向遮着红布的牌匾，他心中终于感觉到踏实了不少。</p>

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这就是他在这个时代的第一家店铺，之后他会将洛潇这个品牌开遍京城，开满大梁。</p>

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“吉时到。”</p>

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伴随着一声吆喝，鞭炮声噼里啪啦地响了起来。他就在这样热烈而嘈杂的环境中，拉开了红绸。</p>

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白洛：“我宣布，洛潇朝食铺开始营业了。今日起进店买够二百文者，赠送烤冷面、手抓饼、煎饼菜谱一份，够五百文者赠送点心一份。”</p>

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“啥啥啥，我没听错吧，白掌柜要公开烤冷面的菜谱？”</p>

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“你没听错，我还听到送点心呢。”</p>

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“你就知道吃！可是白掌柜公开了菜谱，不就是给自已增加敌人嘛。他为什么要这么做？”</p>

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“你管他呢，倒不如想想一会儿点什么菜吧，你看写着菜的木牌，那些菜定价可都不便宜。”</p>

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“我知道，可是流沙包是真的好吃，唉，我攒了半个月的银了，就为了吃这一顿的。”</p>

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不少人伴着这样的交流走近店中，其中一人昂首阔步，目不斜视，不与他人交流</p>

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许应水点完艇仔粥才发现，大堂西北角围了不少人，他出于好奇，也凑了过去。</p>

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扒开几个人，他才看到，西北角的大桌了上摆满了蒸笼，蒸笼分三样，摆了豉汁凤爪、水晶虾饺和流沙包，每样各有多屉。</p>

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一个样貌端正、中气十足地跑堂正在介绍这三样菜，徐应水方知这几样菜都是办成品，只要点单，便会送去后厨蒸，使上菜速度大大加快。</p>

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看着晶莹剔透的虾饺，透着奶香的流沙包，以及色泽鲜红透亮的凤爪，许应水拍了拍钱袋，当即表示，他要一样来一份！</p>

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端王被白洛亲自迎到了雅间，在雅间中的还有谢三公了谢无涯和翰林院编修卫明瑞。</p>

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谢三正在和卫明瑞讨论：“卫兄，你说为何白姑娘要公开菜谱？没有道理啊，难道他狂傲到相信别人有了菜谱，也做不到他家的口味？”</p>

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端王端起一杯茶，茶盅里泡的是他送给白洛的上好碧云青茶，“本王让他公开的。”</p>

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谢无涯惊了：“你要搞砸他家生意？”</p>

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端王不置可否，过了一会儿，才淡淡道：“他可没因我亏损，公开菜谱还要花二百文，也确实是他做得出来的。”</p>

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谢无涯不知道端王和白洛做了什么交易，但任他如何恳求，端王就是不开口。</p>

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这时卫明瑞突然来了句，“我看他家艇仔粥、虾饺都放了海鲜。下官不能吃海鲜，怕要辜负谢三公了美意了。”</p>

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谢三瞥了他一眼，无所谓道：“哦，没事，卫兄看着我吃便是，若是饿了，一会儿出门我再请你一顿。”</p>