第142章 你捡到宝了
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来到安萍婶子这边,顾相思就忙起来了,她打算做三种口味,一个蒜香小龙虾,香辣小龙虾,再一个麻辣小龙虾。</p>
她先把全部小龙虾炸了一遍,锅内留了底油,蒜蓉下锅烧香后放入小龙虾,又放了一些藕片,加入适量的盐翻炒均匀后加入啤酒盖上锅盖,煮了几分钟后又放入了莴笋又煮了五分钟出锅撒上葱花,一盆蒜香小龙虾就好了。</p>
紧接着又准备洋葱,蒜,姜,锅里放入少许底油八角,香叶,桂皮,,干辣椒,花椒,麻椒适量,豆瓣酱,黄豆酱,炒出红油,加入洋葱蒜姜,倒入炸好的小龙虾大火翻炒,加入一罐啤酒,放入少量的胡椒粉,盐,蚝油,翻炒后放入青瓜青椒煮了三分钟后出锅。</p>
最后一个麻辣小龙虾,爆香锅底后加入葱姜蒜,辣椒,麻椒抓了一把进去,然后将剩下的小龙虾放入锅底爆炒,加入剩余的蒜片,八角,香叶,小茴香,桂皮进行翻炒后加入半瓶啤酒,盖上锅盖,煮了五分钟后开盖放入魔芋青椒蒜苗翻炒后大火收汁出锅。</p>
看着时间还早她又做了几个其他下饭菜,毕竟中午吃饭的人挺多的,哪怕有三十斤小龙虾她也怕不够吃。</p>
等全部菜做好,她装了一小盆蒜香小龙虾给爷爷奶奶他们先送去,让她们先吃饭。</p>
回到安萍婶子这边,刘伯就带着那么那些领导过来了,看着色香味俱全的一桌菜。</p>
慕市长震惊了“思思啊,这些都是你做的?”</p>
“那可不,我可是下了大功夫,保准各位领导吃完抱着肚子回去”</p>
这话惹得众人哈哈大笑。</p>
一行人也不客气就开始吃了起来。</p>
果然小龙虾一入口就停都停下来,一顿饭下来,虽然个个吃撑了,但是都意犹未尽的看着她。</p>
她很无语,只能说下次来了还是亲自下厨招待。</p>
等人都走了后,安萍婶子过来夸赞道“思思,你这小龙虾做的可真好吃,我们这边能不能也在你那边拿货过来卖啊?”</p>
顾相思看着婶子一脸的不好意思,摆摆手“婶子可以的,我还想找你合作来着,现在小龙虾泛滥了,我这不是没空吗?我就想着找你合作,我卖小龙虾给你,你这边安排做成熟食,真空包装,直播卖出去,除了50一斤的成本,卖出去的利润你七我三,我们做一个三斤包装的,6斤包装的,10斤包装的。三斤包装的卖288元,6斤包装的520元,十斤包装的888元。”</p>
当然后了要是有客人来吃,现点的你就只要出拿货50元一斤就好。但是卖得话可能就只能卖70一斤左右。卖贵了人家也不要。</p>
安萍婶子大概算了一下,直播卖得方式就很划得来,而且自己赚得很多,虽然刷小龙虾有点累,但是自己家里人手很足,公公婆婆,儿子星期六日也可以帮忙。自己丈夫可不用出去做木工,就在家里做一个手工,织一些帽子就可以了。</p>
“思思啊,我们就按照直播来卖,但是七三不行,我们五五分”</p>
“婶子,你看,龙虾的成本钱你给了,说句实话我就出了配方,其他都得麻烦你一手操办。”</p>
“那也太多了”</p>
“不多,你放心,一个星期才直播一次,一次卖个上千斤不成问题,你同意的话就去捞一些回来,我等会把配方给你,你试着去做,口味跟我们中午吃的差不多就行,主要我们小龙虾培育的好新鲜,外面买的小龙虾做不出中午那股鲜味的”这个她可没有瞎说,那些小龙虾都是用稀疏过得灵液水培育出来的,味道比外面的好不知道多少陪呢。</p>
“好,可以,我们先试试,忙不过我就跟你说”</p>
“婶子,一千斤除去成本你能赚二万几,减去配料油这些,利润也挺大,你可以请几个婶来让她们帮你洗,或者周末你可以让村子半大的孩子来帮忙洗啊”</p>
安萍婶子听到这里眼睛一亮,是哦!!!</p>
顾相思把配方写了下来,递给她“婶子,明天晚上有直播,你这边明天去捞一些过来,不用给钱,明天晚上就煮这几个口味的,然后你每种口味分出一些给我直播用,我会安排120个小时内发货,就是五天,你先准备着,我晚上定制盒子跟包装袋这些,到货就拿过来,你这边只要负责制成熟食打包就好”</p>
婶子听到这里就更不好意思了,总觉得自己赚多了,但是她也知道这丫头对她好的原因,其实很大部分是因为自己的公公婆婆。</p>
看着她这样,顾相思没打扰带着欧阳斯就离开了。</p>
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