第21章 麻辣牛肉干

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顾母，“那我下午不下地了，给你打下手。”</p>

“行的妈。”</p>

顾母做午饭的时候，苏荷把牛肉切好，放葱姜等调料腌制着。</p>

一家三口吃了饭，睡了会儿午觉，两点钟顾父下地去了，顾母则是留了下来给苏荷打下手。</p>

正宗的牛肉干做法，是先风干再用火烤，苏荷这个不正宗，不过很好吃，用油炸的很香!</p>

麻辣口味的，炸好的牛肉干放辣椒面孜然一起拌，香的嘞。</p>

二十斤牛肉炸完缩水了，就剩了十三斤左右。</p>

十三斤牛肉干，给她大哥邮三斤，三哥邮三斤，还有给她家建华也邮三斤，还剩四斤。</p>

顾母，“这剩的给亲家他们送过去尝尝。”</p>

苏荷，“妈，咱们自己留点。”</p>

顾母，“少留点就行了，给你爹尝尝味道，我这牙口咬不动。”</p>

苏荷说了句行，又道，</p>

“妈咱俩一会儿去一趟大队，买点奶豆腐呗。”</p>

就送牛肉干有点单薄了，再加点奶豆腐，牛肉干奶豆腐他们蒙省的特产，送人很合适，而且路上也不怕坏了。</p>

顾母，“行，我去洗个手。”</p>

苏荷跟着顾母去了大队买了十块奶豆腐，六个特别硬的，两个不软不硬的，两个是新做的，软的。</p>

六个给她大哥三哥她男人邮过去，那两个不软不硬的给她娘家送过去。</p>

软的顾母说要给她煎着吃，用黄油煎再沾点糖特别香，特别好吃。</p>

煎奶豆腐苏荷没吃过。</p>

路上顾母就道，“娘回去就给你做，你尝尝，保证喜欢。”</p>

到家之后，顾母拿出铁板，在小炉子上生了火，把奶豆腐切片，放一勺黄油煎，满屋子都是奶香味。</p>

煎好的奶豆腐还拉丝，苏荷夹了一块沾点白糖尝了一口，果然如顾母说的好吃。</p>

香香的。</p>

顾母看苏荷吃得欢，就笑道，“好吃吧。”</p>

苏荷狂点头，“嗯嗯，妈，吃着特别香。”</p>

顾母，“那肯定的，用黄油煎的呢！”</p>

苏荷听顾母说过，村里好点的婆婆，儿媳生娃了都会给买一瓶黄油给吃吃，润肠道的，也补充营养。</p>

黄油可以放水里喝，也可以跟小米饭拌着吃。</p>

总之好处多多。</p>

顾母问道，“这黄油你吃得惯吧。”</p>

苏荷，“吃得惯妈。”</p>

顾母就道，“到时候你生娃了我多准备两瓶，吃黄油对身体好。”</p>

“谢谢妈。”苏荷笑道。</p>

顾母，“这些都烤好了，快吃。”</p>

苏荷，“妈我一个人吃不完，你也吃点。”</p>

一整块奶豆腐，苏荷吃了大半，剩下的给顾母吃了。</p>

第二天。</p>

苏荷就带着做好的牛肉干奶豆腐去了县里，先去的邮局，把三人的东西给邮了过去。</p>

除了这些还给每人写了一封信，尤其是顾建华那封信，嘱咐他一定一定一定要把给他制作的护身符戴到身上。</p>

一定要带!</p>

顾建华同志很听他媳妇的话，在收到信的那一刻，就把护身符戴到脖子上了，之后晚上睡觉洗澡啥的都没有摘下来。</p>