第215章 酿造!
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结账时,他的手上多了厚厚的一叠书籍。</p>
回到办公室,李向明将这些书籍一本本摆放在办公桌上,像是布下了一个个知识的陷阱,准备捕捉那些酿造啤酒中的秘密。</p>
他开始了更加系统的学习,每天除了工作就是埋头于这些书籍之中。</p>
他还开始整理笔记,将重点知识和自己的想法结合起来,不断推敲和完善。</p>
有一天,当他再次深入研究《啤酒风味物质分析》时,一个大胆的想法在他的脑海中闪现——如果他能在啤酒中复合运用中国传统香料,或许能够创造出一种全新的风味,让中国的啤酒在世界舞台上独树一帜,这个想法让李向明兴奋不已。</p>
他坐在办公室里,桌上散落着各种啤酒酿造的专业书籍和密密麻麻的笔记。</p>
他的眼神专注而坚定,仿佛在无尽的数据与配方中寻找着那颗能够点亮灵感之火的星星。</p>
他的手指轻轻敲打着桌面,似乎在无声地演奏着思考的节奏。</p>
每一次敲击都是他在心中对不同香料、酵母品种和麦芽比例的推敲和权衡。</p>
他知道,每一个微妙的调整都会影响到最终啤酒的风味。</p>
“这个比例或许可以试试看。”</p>
他喃喃自语,手中的笔迅速在纸上舞动,记录下灵光一现的方案。</p>
他的眉头紧蹙,然后又舒展开,随着想法的逐渐清晰,他的心情也随之起伏。</p>
次日,李向明站在实验室的窗前,目光穿透玻璃望向远方的天际。</p>
王厂长很支持李向明,其它事情上帮不上忙,他给李向明提供了一间实验室,和一些实验用的工具。</p>
李向明手中的试管轻轻摇晃着,里面的液体黄金般闪耀,那是他经过无数次调整配方后酿造出的啤酒样本。</p>
他的眉头微微皱起,尽管一切看似顺利,但他知道,真正的挑战才刚刚开始。</p>
“发酵过程是最关键的,不能有任何差错。”</p>
李向明自言自语,他的声音在安静的实验室里回荡,显得格外严肃。</p>
他将试管轻轻放置在桌上,然后走到温度控制设备旁,仔细检查着每一个设定值。</p>
发酵过程中的温度控制如同走钢丝,一丝不苟。</p>
他深知,即使是零点几度的偏差,也可能会影响到酵母的活性,从而改变啤酒的风味。</p>
“一切都准备好了,接下来就是等待。”</p>
李向明深吸一口气,试图平复内心的激动。</p>
他知道,从投料到最后的成品出炉,至少需要几周的时间。</p>
这期间,他几乎每天都会守在实验室,监控着每一个细节。</p>
几天后,李向明检查着发酵桶。他戴上白色的手套,小心翼翼地打开桶口的阀门,取出一点正在发酵中的液体。</p>
他仔细观察着液体的泡沫和清澈度,这些都是判断发酵是否正常的重要指标。</p>
“嗯,还不错。”</p>
李向明满意地点头,但他的眼神中依然透露出丝丝忧虑。</p>
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