第453章 买菜以及准备午饭

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在买梅干菜的途中，他顺便买了两斤基围虾。</p>

以及买了些凉菜。</p>

也就是卤牛肉啊，泡椒鸡爪之类的。</p>

毕竟八个人吃饭呢，菜少了不够吃，菜多了弄着也麻烦，这种情况下，许沐两人经过讨论，觉得还是需要偷偷懒。</p>

比如说。</p>

菜其实可以不用弄那么多。</p>

量多点就行。</p>

基围虾做干锅，加上苏玉瑶蒸的烧白。</p>

再炒个土豆丝。</p>

拍个黄瓜。</p>

烧个西红柿鸡蛋汤，外加买的几个凉菜，不够吃才奇怪好吧。</p>

到了家。</p>

许沐第一时间。</p>

就和苏玉瑶钻进了厨房。</p>

这丫头处理配菜，而他，则是帮忙处理着三鲜肉。</p>

.锅中放入适量的水。</p>

放入料酒、花椒、葱结烧开，将整块的三鲜肉没入水中，开始煮了起来。</p>

这个过程。</p>

需要大概15分钟左右。</p>

所以在等待的时间，许沐接过了苏玉瑶手中刮好皮的土豆，在菜板上嗖嗖嗖的切起了丝。</p>

“你这刀工，比许叔叔都厉害了吧。”</p>

眨巴着眼。</p>

苏玉瑶一边抠青椒子一边说道。</p>

许沐的这一手。</p>

她做不到。</p>

因为她切片可以，但切丝的时候，摁住土豆片的那只手，总觉得哪里都不对劲。</p>

用力的时候土豆片要跑。</p>

不用力。</p>

土豆片也要跑。</p>

根本切不出均匀的土豆丝好吧，奇怪得不行。</p>

“差得远呢。”</p>

许沐摇头，笑吟吟道：“老许好歹也做了那么多年饭，他还能切得更细一些。”</p>

“哦。”</p>

“但是我觉得，许哥哥你已经很厉害了！”轻轻点头，苏玉瑶对着许沐露晃了晃脑袋，露出崇拜眼神。</p>

自家许哥哥，本来就是最棒的。</p>

不管和谁比都一样！</p>

“吃糖了？”</p>

许沐看着这丫头，放缓手上动作后笑吟吟道：“嘴居然这么甜，给我尝尝什么味儿呗。”</p>

“你猜~”</p>

眨了眨眼，苏玉瑶抿了一下嘴唇。</p>

“我不猜。”</p>

许沐摇头，放下菜刀直接将这丫头拉了过来。</p>

脑袋往前一探。</p>

就吻在了这丫头的嘴上。</p>

许久唇分。</p>

许沐咂了咂嘴，回味道：“真奇怪，居然也是薄荷味的，媳妇儿你难不成被腌入味了？”</p>

“哼，你才腌入味了。”</p>

白了许沐一眼，苏玉瑶擦了擦嘴角吐槽道：“我又不是腊肉。”</p>

“嘿嘿。”</p>

耸了耸肩，许沐没有接茬。</p>

回头快速的切好土豆丝后，用小盆装着递给了苏玉瑶。</p>

“冷水过两遍，然后泡着。”</p>

说完。</p>

他就转身开始处理起了锅里的肉。</p>

算起来。</p>

十五分钟差不多了，肉处于半熟蛋状态，这个时候，需要在肉皮上抹上深色酱油。</p>

因为肉比较长。</p>

所以。</p>

许沐将这块三鲜切成了两块，分别用酱油抹均匀后。</p>

他起锅开始烧油。</p>

这里。</p>

油不能太多。</p>

待到油热后将肉皮朝下，放入锅中炸炸至肉皮呈棕红色时捞起。</p>

要微微起泡的那种。</p>

“媳妇儿，交给你了。”</p>

看了眼肉皮的成色，许沐笑吟吟的将位置让了出来。</p>

接下来。</p>

就要看苏玉瑶的了。</p>

毕竟前面的准备工作是个人都能搞定。</p>

但后面的。</p>

关于调味啊，火候啊，还是得让给这丫头。</p>

。</p>