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粤桂杂牌集团军张总司令一行人排队相识时,李家泗说:“久仰总司令大名,介绍一下你的得力干将。”张总司令突感意外,他说:“李军长过来。”李军长本以为自己的级别不够,与韩少武总司令握手接见的都是集团军司令级。他和家人已经走进食堂。转身过来握手。张总司令逐个介绍说:“这位是邱军长,严师长,龙军长,李参谋长,这位是李军长。”粤桂杂牌集团军到场的高级将领,纷纷与李家泗握手,互开名片。</p>
李家泗说:“你们从广东来,家里人乘飞机还习惯吧!”张总司令说:“一架专机,就来十几个出国的,二个美国户口,为了分配,家里人吵翻天,互利互惠,你帮我,我帮你,大家都是好兄弟。”</p>
李家泗说:“出国分两个阶段,签证和船票。我家这么多客人,都被船票滞留在上海。”张总司令身边的中年妇女说:“我们停留在第一阶段,连出国的机会都没有。”李家泗说:“机会人人有,安全排第一,岳父大人,安排好粤桂杂牌集团军的将士。”柳人杰说:“楼上包厢。”</p>
柳思敏过来耳语说:“老公,浙江省省主席一家人在等你。”李家泗说:“中央领导才是顶头上司。”夫妻俩手牵手离开食堂大门。</p>
夫妻俩经过一桌贵客旁,贵客们都是妇女,她们那桌摆满五十个小菜碟,一位中年妇女说:“五十道小份,什么菜都吃到了。”旁边一桌是未成年人,男孩女孩,面前的小菜碟只有二三十份,各种饮料杯都是三四杯,饮料中唯一统一的是每位都有一杯冰淇淋。</p>
夫妻俩经过一桌,估计是一家人的男女老少,一位小男孩要用菜碗吃饭,他的年轻母亲说:“你以为你是当兵的,吃得快,跑得快,你是在做客。碗里剩下饭菜是没礼貌。”老头说:“让他吃吧!到了美国,想吃一顿正宗的家乡菜,那很难的。”小男孩笑着说:“听爷爷的,我要用大碗。”</p>
粤桂杂牌集团军的中将龙军长与李家泗夫妻打招呼,龙军长亲密的说:“韩老板,总司令说了,有什么事要他帮忙,尽管开口。要地盘,广东广西有。”李家泗说:“放心,有事就会找总司令帮忙,签证,粤桂杂牌集团军的关系,我会尽量帮你们。”柳思敏说:“不陪你们了,老公要陪中央领导吃饭。等会儿来敬酒。”</p>
龙军长只好走进粤桂杂牌集团军的包厢,中年妇女说:“怎么样,龙军长,地盘换美国户口行不行。”龙军长说:“赴美签证会尽能力帮我们,美国户口没谈。”李军长进来说:“北方各省办移民的多,第三集团军曹军长是他岳父,划拨了鲁南山区十个县的地盘,一个军的番号。”中年妇女说:“大哥,你有三百多个县的,给他二十个县,美国户口是无价之宝,一百多件真古董。许多有古董的都找不到门路。”</p>
张总司令说:“老妹,别着急,六个集团军的老总都在这里吃饭,只有韩老板要求我介绍我部将领,混个脸熟,肯定有事求我。”邱军长说:“中央军搞了四十个户口,肯定解决了游击集团军某个问题。我算幸运,部下跟文静达上线,给了一百多条枪,家人都办了签证,欧阳不败这个特务,断了大家出路。文静是小女孩,韩司令是老江湖。老总们只好都出面了。”张总司令说:“军队要发展,地盘最重要,隔壁是福建省省长的包厢,李参谋长,你留意隔壁的动态。”李参谋长点了头站起身来走出包厢。</p>
李家泗和柳思敏一起走进中央军的一楼包厢,广播的声音传来时事新闻。李家泗夫妻坐好位置。甘参谋长关闭了广播,包厢雅座里,六位中央军高级将领,有两位丫头在服务。顾祝同说:“韩老板办事还蛮牢靠,你重组下的国际船务公司下午开始售票了。”李家泗说:“洋人办事还真快,为了撤侨,用了一切手段加快重组步伐,三艘新邮轮停了好几天。”张校长说:“淞沪会战快结束了,我跟中央走,战区司令长官由顾总司令负责。”</p>
李家泗说:“顾总司令是我直接上级长官,苏南苏北成为沦陷区,在关键时刻,顾长官一定要扶我一把。”顾祝同说:“一定帮你,你可帮了我们的大忙。”</p>
柳思敏看见餐桌上的酒水饮料齐全,却不见上菜,她说:“怎么不上菜。”丫头说:“夫人还没点菜。”张校长说:“就等主人点菜,客随主便。”李家泗说:“我有几年没吃过正宗湘菜,你们怎么样。”张校长说:“我们南征北战,什么菜都吃。”李家泗说:“来一桌三湘四水辣不怕,小吃就来,臭豆腐,糖油粑粑,兰花干子,姊妹团子,特别是龙脂猪血来一盆。”</p>
负责点菜的丫头说:“老爷,菜谱上有几道菜没有。”李家泗说:“湖南来的厨师,搞不出我点的菜,可以直接回老家了。”点菜丫头说:“我去厨房报菜。”</p>
李家泗说:“我不陪几位总司令喝酒,喝醉了办不了事。”张校长说:“好,甘参谋长,你别喝酒,船票是大事,一千多人呆在这里出不了国,安全是大事。”甘参谋长指着面前小酒杯说:“只来这一杯。”酒让丫头刚刚倒满。</p>
正宗湘菜,一盘接一盘端上来。特别是小吃,那是一次性上齐,李家泗闻到湘菜的辣味,久违的感觉强烈。柳思敏笑眯眯的说:“各位中央领导请。”张校长等人端起酒杯说:“来,干杯。”李家泗以茶代酒毫不客气的吃了起来,众人也不客气。</p>
李家泗吃饭讲究快,桌上的湖南小吃首先空盘子。柳思敏觉得口味辣,喝了一杯牛奶就说:“太辣了,我去老爸那里吃。”看着丈夫吃得狼吞虎咽,柳思敏让丫头收拾用过的餐具说:“各位长官,你们慢慢吃,要不要换适合你们的口味。”</p>
张校长笑着说:“辣跑一个,韩老板是湖南人。”李家泗说:“母亲是湖南人。”李家泗用餐按军人速度的标准就餐,他是眼观六路,耳听八方的机灵人,他看见张校长等人,每个菜肴都尝试一筷子试味,却不象湖南人,四川人爱吃辣。小吃不够辣,让客人扫光。李家泗说:“张总司令,你加十几个你喜欢的菜。”张校长放下筷子说:“好,我加几个,老顾也加几个。”女佣立即拿着菜谱给每一位长官。</p>
张校长翻看菜谱说:“吃不得辣的,喊几位湖南人,四川人进来。”一位便衣将军起身,很快就叫进来两位湖南人,一看桌上的菜肴,中年湖南人说:“三湘四水辣不怕,没想到上海也有吃。”青年湖南人说:“到了美国想吃湖南名菜就难了。”</p>
中年湖南人边吃边说:“我出过国,外国人的生活费比中国高十几倍,饭菜没有中国菜丰富。”李家泗说:“你总不会是带着几坛子酱菜,在外国生活一年半载。”中年湖南人说:“韩老板是美籍华人,太了解出国的中年人,我家是坐飞机来的,接到电报就赶过来,什么东西都带了,就是忘记带几坛子酱菜。辣椒萝卜很好吃。”李家泗说:“我正在做泡菜生意,这样吧,小妹妹,你通知外面的姐妹,让所有出国人员都带几坛子家乡的坛子酱菜去美国,算我送的小礼物。顺便问问厨房,坛子酱菜有多少种口味。”</p>
一位女佣说:“是,老爷。”青年湖南人笑着说:“谢谢,韩老板想得周到,刚才我妈还准备去街上买几坛子酱菜。”两位湖南人吃得最多的是菜谱上没有的菜。</p>
李家泗吃饱喝足,放下碗筷说:“好久没吃这么正宗,把湘菜师傅叫进来。”一位女佣马上出门。这时,张校长等人点的菜已经开始上桌,李家泗散着香烟。</p>
甘参谋长一个眼神,一直站在包厢里担任警卫的六位,警卫拿起两位湖南人动筷少的湘菜菜碗,装上米饭,快速的吃起来,辣得眼泪直流,其中两位辣出鼻涕,还是以军人最标准的速度吃光了三湘四水辣不怕的八道荤菜。</p>
菜碗腾出来的桌面,放上了两位总司令喜欢的家乡菜。</p>
随着上菜的女佣,进来一位四五十岁的厨师,被丫头带到李家泗椅前,丫头说:“这是韩老爷。”厨师史峰点头哈腰喊道:“老爷好!”李家泗说:“手艺不错,涨一级工资,长沙人。”史峰说:“长沙清水塘史家菜馆。”中年湖南人说:“史山厨师是你兄长。”史峰说:“正是家兄。”中年湖南人说:“长沙来的湘菜大师。”</p>
李家泗说:“我家厨房来自全国各地的坛子菜,有多少口味。”史峰说:“坛子菜,我数过,一共有二千三百七十二种口味。史峰愿意跟随韩司令出生入死。”李家泗说:“无湘不成军,就当军中厨师长,授少尉军衔。菜谱上湘菜增加五百道,其他菜系增加五百道,凑成一万一千八百道名菜。”</p>
史峰恭敬地敬了一个军礼说:“谢谢,老爷。”甘参谋长说:“反了,反了。”史峰立即纠正举错的手。李家泗挥手说:“去忙。”史峰喜气洋洋的离开。</p>
两位湖南人站起身,端走他俩喜欢吃的四个菜,这是菜谱上没有的,家人都想吃。中年湖南人说:“二千三百七十二种口味坛子酱菜,够我们尝试好久,张校长,顾长官,韩老板,不陪了,我去准备坛子酱菜。”青年湖南人说:“各位到了湖南,一定要到我家作客。”</p>
两位湖南人离开包厢。李家泗看见六位警卫辣得在伸舌头,李家泗见包厢里上菜的丫头数位说:“给他们每位上碗冰淇淋。”一位空闲丫头立即应了一声。这时,湘菜已经清盘。最后一道龙脂猪血端上桌。</p>
李家泗喝了一碗,感觉味道不错,又喝了一碗。张校长见韩少武喝得开心,装了半碗,喝完之后说:“微辣,猪血真鲜。”李家泗说:“我小时候,每天都要吃一碗,长大了还难得吃几次。”</p>
张校长说:“中国人在美国人眼里永远是二等公民,种族歧视。移民出国的,哪一位不是在国内吃香喝辣,呼风唤雨的人物。在美国发展好的没有几位。韩老板能让美国人买你的帐,什么窍门。”李家泗说:“美国人性格直爽,没有中国人含蓄,做事条条框框,任何事放在台面上讲,互相搭台。美国人买我的账的原因,希望大家不要外传,更不能让我中国籍老婆知道。”</p>
甘参谋长是明白人,警卫和丫头都喊出门,他成了倒酒侍者。李家泗说:“美国驻华大使馆的现任武官霍克准将是我的美国岳父。”顾祝同说:“他应该不是最大的后台。”</p>
李家泗说:我讲一个故事,大家信就信,不信就当听故事。我父亲在美国做生意,从中国带去不少家产,开始时,非常艰难。父亲广交美国朋友,由我翻译。七八年前,美国有一场选举,父亲硬着头皮,资助一位美国朋友竞选洲长,美国朋友真的当上了洲长。从那时候起,父母亲的生意在美国顺风顺水。以后洲长朋友在美国竞选什么官职,父亲都义无反顾的资助竞选,洲长的官运越做越大,大到统帅美国三军。几个月前,统帅三军的美国朋友对我说,要我来中国发国难财,做最大的洋买办,肯定比我父亲更有钱途。我来到中国,也是赚点小钱,途径山东济南时,遇到了改变钱途的女人。</p>
张校长说:“曹玉兰有勇无谋,这个女人一定是盐城行署主任鲁瑛。”李家泗说:“正确,我在西点军校学习时,就遇到了去美国旅游的鲁瑛,那时候人多,没机会追到鲁瑛,在济南时,再次相会。鲁瑛和我确定关系,她说我是手握财神爷,不知道去发国难财。鲁瑛说中国最发财的只有两个生意,代办签证和兑换外汇。我当时茅塞顿开,就在山东开始这两项业务。鲁瑛利用我在美国的关系,就开始发国难财。”顾祝同感慨的说:“没想到鲁瑛,她在美国生活过。”</p>
张校长说:“你手上的外汇不少,应该不是自己的吧!”李家泗说:“这要感谢我的另一位财神美女姐姐。我在南京参加升职考试时,去拜访父母交待的好友。一位官越做越小的美女姐姐。她问我在那里发财,我如实相告。美女姐姐说代办签证,炒汇,只能使家产翻倍,想不想翻十倍,百倍。我自然同意。美女姐姐要我去上海炒股票,由美国三军统帅的部下挑头组成了八国联军,我负责人头帐户。八国联军负责资金。人头帐户好找,在南京一二天内我娶了几千个小老婆。”</p>
顾祝同说:“美女专列,原来是这样来的,时代广场的那些美女都蒙在鼓里。”张校长说:“是不能传,那么多人是分家产的。”李家泗说:“八国联军血战汉奸日本资金,大家都知道,我从中发了一笔大财。财运就畅通无阻,钱越赚越多,欧阳不败这样一搞,开始伤我的财气。”</p>
这时,柳思敏敲门进来,她笑眯眯的说:“打搅各位长官了,老公,许多客人等你敬茶。”张校长说:“欧阳不败把你有意开的门堵死了,这下好了,都上门找你。韩老板又不喝酒,去忙吧!”李家泗站起身来说:“我敬茶去了,慢慢吃。”</p>
望着韩少武离开。甘参谋长依旧不让女佣进来。顾祝同说:“欧阳不败想敲诈韩老板,却不知道,韩老板的父亲,资助的是美国总统,怪不得美国驻华领使馆连鲁瑛的账都买。”张校长说:“鲁瑛在美国的身份不简单。”甘参谋长说:“我明白了,美女姐姐重新启用,原来是韩老板暗中相助。”张校长说:“韩老板讲的故事,不要乱传。让丫头们进来伺候。”甘参谋长把女佣叫进,警卫们正吃着冰淇淋。</p>
李家泗夫妻离开包厢,穿过食堂大厅。食堂大厅里宾客满堂,还有数百人站在食堂门口等候区等位置。这批出国人素养非常好,排队等待美食家的便衣官兵少了一半。陈胖子在食堂中显得耀眼,他大摇大摆的当贵客,同桌的都是斯文用餐,唯有他狼吞虎咽。按需上菜是每一桌的女佣提醒,陈胖子是大家喜欢的光盘胖子。他见到李家泗行举目礼,陈胖子是眼观六路的武林高手。</p>
食堂中,人最多的集中在一个角落,是品尝坛子酱菜的地方,几乎是全家老少在选择坛子酱菜,人流动极快,也是热闹有序。</p>
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