第173章 新菜式

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“这是百贤庄玻璃暖房里种的蔬菜，过年节了，丰富菜肴。”</p>

崔妈揭开上头的棉被，满满一筐的新鲜青菜，绿得令人惊讶，就如春天的蔬菜一般，“哟，冬天能吃到青菜，还有这么鲜嫩的韭菜可真不容易。”</p>

其间还有几把红薯叶子，也是翠绿的，对于此物，他们都认不得。</p>

另一筐则是青椒与茄子。</p>

苏真道：“春晓和小萝寻了几样新菜式，要做青椒、苕叶时，唤上她们即可。”</p>

冬天还能吃上绿叶菜，更有以前未见过的菜式，这可是给大都督府大大地涨脸，等到年节时，少不得有岳阳知府等官员来访，就算备宴也颇有面子。</p>

崔氏道：“崔妈，把菜送到厨房去，告诉他们不许随便动，下午预备年夜饭，让小萝去厨房帮忙，指点厨娘做新菜肴。”</p>

“喏——”</p>

崔氏拉着苏真的手，“这么凉，怎出来没给备上汤婆子。”</p>

以前没有汤婆子，这还是苏真带着铁匠，做了几只铜制的汤婆子，崔氏、苏敬斋都收到了新式的礼物，宫里的皇帝也得了几只式样各异，妙趣横生的汤婆子。</p>

有扁圆的，有的像苹果状的，也有像兔子状的，更有像笑脸状、葫芦状的，装了热水，两个时辰都是热的，捧在手里很是暖和。</p>

苏敬斋入冬后，整天手里都捧着汤婆子，年长大了，惧冷。</p>

崔氏同样如此，她有两个汤婆子轮换着使用，晚上灌了热水放在脚那头还能暖脚。</p>

今年初冬时，苏真又捣鼓出丝绒被，是用蚕丝与鸭绒混合制成，又轻又暖和，如果明年有了棉被就更暖和了。</p>

因为百贤庄有养鸡鸭大户，苏真在岳阳楼开了一家卤食铺子，专门做卤鸡、卤鸭的卤味，大齐还没有卤食这个说法，用中药材入料卤制，鲜香味四溢，取名“五味卤食铺”，一开铺子，生意极好。</p>

这家铺子是苏真自己的，早前的云衣坊、云容坊都成了苏家铺子，崔氏每月只看一下账簿，铺子上都有管事打理、张罗。</p>

崔氏拉着苏真的手不放，往后院方向行去，没走多远，便看到一个衣着光鲜的美貌妇人站在路口：头上戴了珍珠金钗，又佩了一根珊瑚簪子……</p>

这满头的珠环很是耀眼，就像一个行走的首饰铺子，脖了一个红珊瑚璎珞项圈，大红的珊瑚足有鸽子蛋大小，嵌在一个巴掌大的璎珞盘上，也不嫌重。</p>

崔氏有些厌烦。</p>

美貌妇人福身行礼，“金敏儿见过三太太，见过郡主！”</p>

苏真一脸恍然。</p>

崔氏道：“是你大哥恩赐的贵妾，你大哥二月初一前要到潭州任县丞，怕年节后误了行程，前几日到了岳阳府。”</p>

“姓金，莫不是大舅母娘家的人？”</p>

“可不正是么，大嫂娘家庶出侄女，入冬时纳进门的，要留了你大嫂在身边敬孝。两个小公子年幼不能出远门，便一并留在京城。”</p>