第282章 教叶轮做珍珠
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然后看到小丸子浮起来了,我们就转成小火,然后盖上盖子。</p>
这个过程煮个二十分钟,我们就可以关火了。”</p>
“燕妮妹子,那现在是不是可以起锅了。”</p>
叶轮有些迫不及待了。</p>
“还不行,必须再焖个五六分钟,这样才能够软一些。</p>
好了,现在时间差不多了。</p>
你去打一盆冰水过来。”</p>
叶轮立马去装了一盆冰水过来。</p>
“我们现在把珍珠捞起来,放入冰水当中,这样做的目的是为了让珍珠吃起来更加的Q弹紧实。</p>
口感更佳。</p>
你现在看看,是不是变成了黑珍珠?”</p>
李燕妮很快,就把珍珠捞了起来。</p>
叶轮点了点头,“还真的是,还挺漂亮的。</p>
燕妮妹子,你还真是厉害!”</p>
叶轮竖起大拇指夸赞道。</p>
心里想着燕妮妹子只是一个女儿身,要是是一个男人,将来更是不得了。</p>
肯定是钱途似锦,金银满屋,财源滚滚!</p>
李燕妮笑了笑,把过了凉水的珍珠捞起放入玻璃瓶中备用。</p>
“叶轮,你这小嘴甜的。</p>
以后哄女朋友肯定是高手。”</p>
李燕妮开了一个玩笑随后继续说道,“我们这些珍珠如果用不了那么多,那么我们就要放进密封性好的保鲜盒中,放入冷冻,这样不容易影响口感。</p>
但是也不能超过两天时间,最好两天之内用完,当然现做的最好。</p>
不过现做太费时间,也不太现实。</p>
客人没有这个耐心等你。</p>
为了保持速度,节约时间,你可以留一部分珍珠放入玻璃瓶中,里面用糖水浸泡,放入冷藏保鲜,这些可以直接拿出来用,不需要解冻。</p>
第二天可以提前把冷冻的拿出来备用。</p>
所以就不会有没有珍珠可用的情况。</p>
这个主要看你们的师傅把控好。”</p>
李燕妮把这个细节告诉叶轮,就是为了避免客人多,出现手忙脚乱的情况。</p>
叶轮听了非常感激,牢牢把这些话记在心中。</p>
“燕妮妹子,谢谢你教的如此仔细。”</p>
一般人是不可能说的那么的详细的。</p>
“叶轮,我们是朋友,教的仔细点也是应该的。</p>
我可是要拿钱的。</p>
哈哈哈………”</p>
李燕妮幽默的语气顿时活跃了气氛,叶轮也跟着笑了起来。</p>
看着眼前明媚大气的女孩子,他深深地被吸引了,心里居然很羡慕周俊生的好运气。</p>
这真的是捡到了一个金元宝,还是七仙女。</p>
什么时候自己也有这样的运气该多好啊!</p>
“嗯嗯,不过还是要谢谢你。</p>
有些东西可是钱买不来的。</p>
到时候我要和我爸好好说说,不能亏待了你。”</p>
叶轮并不是开玩笑,而是认真的。</p>
李燕妮以为他开玩笑,随口应道,“那敢情好,我就喜欢钱。</p>
哈哈哈………”</p>
“这个珍珠就算是已经做好了,过程你记清楚了吗?”</p>
李燕妮收起玩笑,很认真的问道。</p>
“记清楚了,燕妮妹子,都在我脑袋瓜子里呢!</p>
每一个细节我都记清楚了。”</p>
叶轮很认真的点了点头。</p>
心里想着这就一个珍珠就那么多步骤,当真不容易。</p>
“除了珍珠奶茶,我们还可以加入芋圆,也是非常好喝的。</p>
但是今天时间紧迫,就不做了。</p>
因为我们接下来还要制作奶茶。”</p>
叶轮点了点头,“好,都听你的。”</p>
。</p>
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