第246章 厨具，精挑细选

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没有人生来就什么都懂，不懂不要紧，要学，要提高，电脑软件不升级不更新，马上就会变成废品。</p>

人为什么就这么自信，永远不学习，不升级，不怕自己过的没质量吗？</p>

平安安知道自己对厨具不懂，她买之前，都要让宋姐姐把关，她选的值不值得买。</p>

有次她和唐糖逛街，看见一套很喜欢的餐具，她特别想买，问了宋姐姐后就拔草了，但也不知道唐糖怎么说的，之后单位就一直流传着她在婆家的日子也不好过，买个碗还要请示。</p>

年轻人是需要有主见，有自己的想法，但不等于就可以无知无畏胡乱下决定。</p>

平安安是这样的性格，无论是什么前辈，如果对方自己几十年的人生，确实经营的很好，那对方的建议就会参考，那种一辈子自己都没活明白的，她也不可能听的。</p>

不是说对这样人有什么歧视，只不过说明按他的逻辑思维方式过日子他自己已经亲自验证了，不行才导致结果不好，那自然就没参考价值了。</p>

既然厨具餐具宋姐姐让她自己选，那正合她意，她喜欢做菜，自然就很喜欢厨具。</p>

她大部分厨具，是在网上找代购买的，反正不急用，即便海外物流慢，几个月也到了，如果在国内买，至少要贵上两倍，而且可选的款式也少。主要是贵的离谱，还是网上买更划算。</p>

她买了一口欧洲牌子的大炖锅，锅体非常重，还带一个蒸屉，可以方便加热一些食物。</p>

虽然厨房有整体橱柜蒸箱，但那是100升容量的，如果平时蒸一碗鸡蛋羹，热一盘剩菜，就有点用牛刀的感觉了，耗电又麻烦。</p>

但蒸鱼，蒸海鲜，龙虾，蒸包子就必须要大蒸箱，只有够专业，才受热均匀，升温快，温度稳定，蒸好的肉质非常软嫩，不但口感好，味道也更香。</p>

平安安想，有句话说的真对，钱花在哪哪好，买高品质的厨具，厨艺稍微不错的人，就会做出特别成功的美食。平安安这时候就明白一个真理，有时候真不是我们不行，是没用对东西。</p>

她之所以花巨资买那口大炖锅，也是因为一次体会，平安安一直以为，天下做饭的的锅都是一样的，都能做好饭嘛。但将军配的玄铁宝刀，只有用过的才知道，那是不一样的。</p>

她毕业上班后，花了99.9买了一口炖锅，当时她不懂，后来知道不是不锈钢304食品级的，不止有毒，还非常不好用。</p>

铁皮非常薄，非常非常薄，使劲一敲就变形，关键是炖菜煲汤什么，要小火慢炖，但汤汁挥发的特别快，因为不锁水，等炖好以后，半锅汤都没了，中途再往里加水，那营养味道肯定都差很多。</p>

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