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1791 年 9 月 19 日</p>

“女王陛下,谢谢您的光临……”</p>

“我想再检查一下酒的生产情况,您觉得怎么样?生产上有什么问题吗?”</p>

“没有问题。到目前为止,葡萄的产量很好,如果产量继续保持这个速度,我们预计产量将比去年增加约20%。”</p>

“那是好事,如果收成好的话,酿酒的人就有收入,如果收成不好的话,就可以把酒运出去……还请各位指点一下。”我想知道?</p>

“是的当然。”</p>

今天,我参观的是皇家酒庄,这家酒庄作为奢侈品牌的地位不断提升,生产得到皇室认可的葡萄酒。</p>

也许是因为靠近巴黎和凡尔赛宫,这里的工人很多,而且还有一个工厂,对生产的葡萄进行加工。</p>

“这里有一堆收获的葡萄,我们将其去梗,然后压碎,并使用压缩机挤出未稀释的葡萄酒。”</p>

“这是一台相当大的机器……我看到破碎机还配备了安全装置。”</p>

“是的,发生伤害后就太晚了,所以至少要有两个人经常检查破碎机和压缩机周围,以便在发生事故时可以紧急停止机器。还安装了一个杠杆。”每月还检查一次,以确保其正常工作。</p>

“他们似乎正在采取彻底的安全措施,这让我松了一口气。”</p>

该酒庄的独特之处在于它是该国第一家生产葡萄的酒庄。去梗词干提取之后,使用蒸汽机压缩材料,然后通过破碎机。</p>

破碎机和压缩机需要大量的体力劳动,而在生产能力方面,酿酒厂的建造是为了缩短工艺时间,也是蒸汽机技术创新的一部分。</p>

除了利用蒸汽机技术为葡萄酒生产带来新风格外,他们还设计了储存设施,以带出精心酿造的葡萄酒的风味。</p>

尤其是通过引进破碎机和压缩机,据说皇家葡萄酒的生产时间缩短了30%以上。</p>

虽然没有什么可以替代将葡萄酒储存在木桶中,但使用瓶子生产工厂生产的瓶子也可以降低成本。</p>

“不知道皇家酒的利润有多少?”</p>

“仅去年一年,我们的收入和支出就达到了500万里弗。即使扣除人员费用、必要费用和设备建设费用,我们仍然有70万里弗的盈余。此外,需要运输的瓶子数量生产成本是 30,000 里弗。”</p>

“30,000 台……我记得去年的出货量是 25,500 台……”</p>

“是的,前年我们有一个好收成……随着破碎机和压缩机的引入,我们能够高效地生产香酒,所以装运的瓶子数量增加了。”</p>

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