茶暖提示您：看后求收藏（第238章 酸菜饺子,边关小厨娘,茶暖,海棠小说），接着再看更方便。
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北方小年，饺子是少不了的。</p>
夏明月和吕氏包上了许多饺子，酸白菜肉馅儿的。</p>
从农户手中买来的那一罐子酸白菜，腌的恰到好处，清脆酸爽。</p>
将酸白菜用凉水浸泡后晾干攥干水分，切成像韭菜一样的碎粒儿，和猪肉馅儿、花椒八角水、葱姜末尽数搅拌均匀，加上些许熬猪皮冻时生成的冻，确保煮熟后汤汁四溢，喷香不油腻。</p>
天气冷，饺子包好之后沾足够的面粉防黏，拿笼布包好，直接放进食盒之后，这一路过去，便能冻的发硬，直接煮着吃即可。</p>
除了饺子，夏明月又准备了一些卤肉和卤菜，再次满登登地装上了好几罐子。</p>
有了先前两次前往小河庄的经验，苏永富轻车熟路，晨起自杏花巷出发之后，刚过了正午，便将东西尽数送到。</p>
陆启言和赵有才收到东西，皆是满心欢喜。</p>
且此时军中也不缺银子，陆启言便吩咐伙房去买上头猪，晚上好给所有人包饺子吃，也算过小年。</p>
伙房自然十分欢喜，急忙去准备。</p>
而听到晚上要吃猪肉饺子的士兵们，亦是高兴非常，干活之时越发卖力。</p>
唯独房林旺在听到吃猪肉饺子时，扯了扯嘴角，去伙房那问他晚上的饭食。</p>
伙长正忙着剔肉，连头都没抬，“陆都头交代了，今日是小年夜，晚上吃饺子，包饺子是个麻烦活，所以晚上就不能单独再给房师傅你做吃食了，你也跟着吃饺子吧。”</p>
“不过你是跟着陆都头吃他的那份饺子，是酸白菜肉馅儿的，不是我们这种萝卜肉馅儿的。”</p>
可不管是酸白菜还是萝卜，都是配着猪肉做的。</p>
而猪肉这种东西，不拘配什么来吃，都是难吃的。</p>
房林旺撇撇嘴，“不吃！”</p>
“当真不吃吗？”一个伙夫兴冲冲地问了之后，又看向伙长，“头儿，若是房师傅不吃的话，他那份能不能让我尝两个？我可太想尝一尝这夏娘子做的饺子了。”</p>
“我能不能也尝两个？”</p>
“还有我……”</p>
夏娘子送来的饺子？</p>
房林旺先是眼前一亮，接着扯了嘴角冲那两个伙夫叫喊，“去去去，一边去，这夏娘子送来那是让我跟陆都头还有赵大队头一起吃的，哪里有你的份儿？”</p>
“可方才是你说不吃的。”伙夫撇了撇嘴。</p>
“是啊，我也听见的。”有人附和。</p>
“那……”</p>
房林旺跺了跺脚，“那是你们听错了！我分明说的是就吃！”</p>
“你可记住了啊，我那份酸白菜猪肉馅儿的饺子可得跟我留着，少一个我都找你算账！”</p>
“得嘞。”伙长笑眯眯地应下。</p>
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