茶暖提示您:看后求收藏(第141章 腌芥菜,边关小厨娘,茶暖,海棠小说),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

直到两个人的身影消失在了视野,远远地只听到两个人的喊叫声,何顺子这才觉得差不多,再次打了一个哨。</p>

大白鹅听到动静,扑棱着翅膀往回赶,再次回到何顺子的身边。</p>

不再被大白鹅攻击驱赶的罗氏和王氏两个人,这才松了口气,一屁股坐在荒草坡上。</p>

奔跑的劳累,满身的疼痛,还有被人在远处指点嘲笑的狼狈,皆是让二人难以抬头站起来,只在原地不停地整理被撕咬的的衣裳,还有为了躲避大鹅攻击而跑得凌乱的头发。</p>

许久之后,罗氏和王氏才互相看了一眼。</p>

今日还真是不该来寻何顺子的麻烦……</p>

过桥米线被送往德馨园后,很快送到了贺老夫人的跟前。</p>

复杂讲究的吃法,鲜美的滋味,再次得到了贺老夫人的赞赏。</p>

连同赞赏一并送到夏明月跟前的,是一块二两重的银块。</p>

夏明月欢欢喜喜地收了下来,自觉这碗过桥米线卖的十分划算。</p>

天气一日渐一日的凉寒,而院子里面的各种菜蔬渐渐成熟,陆续进了夏明月的铁锅,成为口中的各样美食。</p>

白萝卜,擦成细细的丝,用盐略杀出水,和胡椒粉、鸡蛋液、面粉等搅成粘稠的糊状,团成小小的圆球,放在锅中炸成萝卜咸食(萝卜丸子)。</p>

咸食刚炸出来表皮焦脆,内里松软,咀嚼时满嘴都是白萝卜的清香,一口气吃上十来个方觉得过瘾。</p>

而炸好的咸食耐放容易储存,或是晌午时配上五花肉、白菜、粉条、豆腐干等炖煮成香喷喷的大锅菜,或是晨起时做成一锅热气腾腾的咸食汤,皆是合适。</p>

又或者将白萝卜切成细丝后,用干红辣椒来炝炒,重油重辣,炒出来的萝卜丝香辣爽口,极其下饭。</p>

大白菜,晌午时炝了锅,煮上一锅软糯糯的连锅面条,清淡可口,百吃不腻。</p>

又或者是顺着白菜帮的纹理,顺着切成细细的条,拿辣椒来烹炒,再放上足量的香醋,吃起来酸辣可口,开胃解馋。</p>

至于剩下的芥菜,芥菜樱子连根砍掉,榨了后晒干成干黑菜,预备着往后蒸包子或者做黑色肉饼来吃。</p>

芥菜疙瘩则是擦成细丝,拿盐杀水分,而后摊在笸箩里头,在日头底下晒上半日,让芥菜丝在尽可能去除水分的同时,保留一定的脆度。</p>

油锅炒花生米、烹香干辣椒、姜丝、花椒,放入晒好的芥菜丝、白糖、白醋等等,趁热放入陶罐中压实密封。</p>

这样腌出来的芥菜丝,第二天便可以开吃,而密封好的整坛芥菜丝可以保存三个月到半年时间,基本可以吃到来年开春。</p>

取芥菜丝时用无油无水的干净筷子来夹,配上些葱花香菜,再点上一些香油,便可以开吃。</p>

芥菜丝脆爽,酸辣开胃,就连其中炒熟的花生米,都沾染了浓浓的芥菜味儿,吃起来可谓别有一番滋味。</p>

无论是晌午下饭,还是晨起配粥,皆是不二选择。</p>

但也因为芥菜丝腌制的滋味实在是好,加上夏明月这一小块菜地种的芥菜数量有限,夏明月腌制的芥菜没几日便被分食了个干净,以至于她不得不去街上再找芥菜。</p>

正值芥菜收获季节,街上许多农户皆是在售卖萝卜、芥菜和大白菜等类的菜蔬。</p>

夏明月在一个中年妇人跟前停下了脚步。</p>

本章未完,点击下一页继续阅读。

玄幻小说小说相关阅读More+

西楚霸王项羽异传

项云Todd

三国,义薄云天关羽开启重生之路

叫baby起床

灭元1399

老大河

网游:起开!你踩到老子装备了!

吕不田

四方修仙录

小竹要中奖

遥感反演的空间自相关之旅

王邻