第7章 盐水猪肝

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夏明月对自己此次做的盐水猪肝颇为满意，在大快朵颐后额外切上了一盘，披着夜色给吕氏送了过去。</p>

吕氏连声道谢，收了下来，端着往灶房走，预备着明日晨起了再吃。</p>

但……</p>

猪肝散发出来的幽幽香气直往鼻孔里钻。</p>

不如，尝尝咸淡？</p>

这样也好打算明早起来做什么样的饭来配。</p>

吕氏觉得这个理由极佳，伸手拈了一片猪肝往口中送。</p>

猪肝嫩滑，口感略粉且鲜，咸淡适中，各种调味料增香提鲜却并不喧宾夺主，反而更添猪肝的清香。</p>

吕氏咂嘴，一边回味着方才猪肝的鲜美滋味，一边自言自语，“好像吃的太快，没尝出来咸淡，不如再尝两块？”</p>

于是，第二片猪肝，第三片猪肝……</p>

等吕氏吃掉足足小半盘的猪肝时，两个黑影忽地出现在了灶房门口。</p>

“娘在干啥？”赵大虎问。</p>

赵二虎紧跟着说了一句，“娘在偷吃！”</p>

“瞎说，我就是尝尝咸淡，看明天早上做什么来配着吃。”吕氏口中满都是猪肝，说话有些含糊不清。</p>

“那娘尝着咋样？”</p>

“不咸不淡，吃起来刚刚好。”吕氏回答。</p>

“我不信。”赵大虎歪了歪头。</p>

“我也不信。”赵二虎附和，“除非娘让我们也尝尝。”</p>

吕氏，“……”</p>

一盘本该作为早饭配菜的盐水猪肝，最终大半成为了母子三人的夜宵，只剩下了不足四分之一，用大瓷盆扣了起来，防止被其他活物偷吃。</p>

一夜好眠。</p>

夏明月早早起床，查看面发的状况，简单给自己做了早饭来吃。</p>

清汤手拽面，将昨日做好的盐水猪肝搁锅中爆炒一通，滋味浓郁，鲜香可口。</p>

夏明月吃的十分满足。</p>

一通洗涮收拾后，买肉，剁肉馅，切配料，搅拌馅料，揉面，做肉饼……</p>

有了吕氏母子三人的帮忙，夏明月今日颇为轻松地做出了五十个香酥可口的肉饼出来，且比昨日早一个时辰端到了西大街上开始售卖。</p>

吕氏稳定发挥其叫卖能力，吸引了一些人来购买。</p>

而昨天买过肉饼的人觉得滋味极佳，成为了回头客。</p>

短短一会儿的功夫，夏明月便看到了好几个熟脸儿。</p>

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