第53章 邀战

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不多会儿，小丽带着阿芬跑进来，手里，拿着赖志前亲笔写的一张纸条：</p>

秦天，2月15日贵豪开业，我安排了一个助兴节目，和你斗几个菜。过几天，我会派人上门接洽，贵豪和秦氏龙阁到底斗什么菜。你我恩怨情仇，就在斗菜中作个了断！</p>

斗菜？</p>

它是餐饮业一种常用的竞争手段，很简单，就是两家店同时做几道同样的菜，看哪家菜更受欢迎。由于拿出的都是看家菜，也由此能确定彼此在烹饪界的地位。</p>

丁厨师长笑笑：“秦天你别上当，这是贵豪的营销手段呢。现在你的秦氏龙阁一炮打响，过些日子，肯定成为容石县餐饮界第一品牌，贵豪想借你影响力造势呢。”</p>

薛峰也笑了：“秦天，别理他，咱自己赚钱要紧。”</p>

秦天点点头：“这小子心机很深，若缠上你，进退都有手段。我不接招，你们等着看好了，这小子必定会大肆散发消息，说我龙阁龙庭不敢和贵豪竞争，胡搅蛮缠起来，外行人还真整不明白到底是我怕他还是不理他。”</p>

薛峰：“你的意思，是想接招？”</p>

秦天笑笑：“我有那么多时间和精力吗？我的强大与否，不在于跟他比试，他太渺小了，渺小得我都懒得将他放到眼里。”</p>

厨师长和老赵老胡连连点头：“姓赖的两次栽在你手里，他的手艺咱有数，跟秦天你差远了。不过，他在市里有六个师兄，都是杭兴市各大饭店的顶梁柱，秦天你倒要小心一些……”</p>

老赵点头：“小秦，杭兴市七个江南烹饪学校毕业的人中，都是有祖传的。其中数老二的祖传最为了得，他祖上以前是淮阳帮著名传人。”</p>

国内烹饪界，解放前是以帮派而论的。淮阳帮，是江南一带著名的一支厨艺传承，素有淮菜半淮阳之称。</p>

淮菜是国内十大菜系一，淮菜半淮阳这句话，说明了四五十年前淮阳帮在国内烹饪界的地位。</p>

虽然解放后公私合营，帮派没落，但传承并没有消失。</p>

改革开放十年后，国内烹饪界一些传统重新被挖掘，帮派之风也渐有兴起之势。算起来，淮阳帮较为出色的弟子中，沪市的厨艺大师容怀仁算是佼佼者，他的儿子容东方出生于六十年代，自江南烹饪学校毕业后，上山下乡期间分配到杭兴市最高档的酒店——即目前的华侨饭店，目前已升至厨师长。</p>

相比于厨师长、老赵等人的担心，秦天却显得满不在乎：</p>

“厨师长你的意思我明白。但赖志前和他师兄那几把刷子，我心里有数。就算一起来，也不够我喝一壶的。”</p>

这话，说得席间众人纷纷缩头，若不是秦天之前的松鼠桂鱼、蛤香肉丝、锡纸盐焗虾等人将赖志前打得人不像人鬼不像鬼，谁都为认为秦天说胡话。</p>

秦天冲阿芬笑笑：“过几天贵豪若派人来，你告诉他，不用商量斗什么菜。商量了我也不去，有时间，我还不如研究些新菜呢。”</p>

“贵豪，还没有资格跟我们秦氏龙阁比拼。他如果实在不服气，那我们生意场上见好了，看谁推出的新菜多，谁的菜肴占领市场份额，谁的营业额做得高。”</p>

阿芬转身离去：“明白了。”</p>

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