第36章 老子宰了你！

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原来，在秦天和饭店签合同的第三天，商业局领导下发通知，要求下属各单位上报年度创新点，所有人都知道，这一年工作局里在国有企业改革上没有亮点，现在临近年末，急需要在工作总结中体现。</p>

饮服公司的傥委会，商量的就是这件事。</p>

本来，秦天和赖志前的业务比拼勉强可以上报，但由于五位评委集体退场，导致说服力不足，加上县级媒体也仅发了条短消息，因此这条在会上被否决。</p>

刘光一提出在招工上作些突破，打破新员工试用期仅凭用工部门负责人评价的办法，改为工作定质和定量的考核。</p>

这个建议，由于实行起来阻力小，且容易立即推广和体现，得到了其他人的一致赞成。</p>

然而，饮服公司的招工，下半年已经进行过一次，所有新员工的试用都早已到期，唯有秦天一人是特招的。</p>

于是从秦天开始考核。</p>

办法其实也挺简单，秦天顶1号灶的岗位，就按老赵以前的平均工作量来计算，质的话，只要顾客没有特别不满意，都算合格。</p>

由于考核要在秦天入职大约一周后才进行，周经理在会上给他扣除了一周的工作量，只算老赵以往平均工作量的70%。</p>

这个工作量，是按营业额来计算的。</p>

老赵以往的日营业额，平均在1200元出头，细分的话，他平均每天烧出松鼠桂鱼25只，中档菜50余只。</p>

实际上，在营业额中，松鼠桂鱼就占到了700元，这道菜和厨师长的冰糖甲鱼同售28元。</p>

也就是说，秦天一个月的试用期，按70%算，应该做足26040元，比老赵的37000元低了约一万元。</p>

周经理开完傥组会后，叮嘱刘光一马上将公司的这个方案报局里，一旦局里批复就立即签署文件下发。</p>

随后，他就匆匆赶往县里，没日没夜地开始完善国有企业改革方案。</p>

局里两天时间就批复了公司的方案，因为他们也等着有工作新亮点可以写进年终总结。</p>

没想到，在公司办公室根据商业局的批复印制成文件后，刘光一居然在签发后报送了商业局，却没有通知办公室下发给下属单位。</p>

也就是说，商业局已经按照创新的办法，对新招员工进行考核，但下面因为不知情，仍旧沿用老的考核办法。</p>

这份文件，整个饮服公司，只对一个人有影响，那就是秦天。</p>

其他下属子公司，由于没有新招人员，因此文件可有可无。</p>

秦天和厨师长、其他厨师，此刻什么都明白了。</p>

怪不得这一个月来，赖志前活蹦乱跳地来抢1号灶的其他菜烧；</p>

怪不得在秦天试用期再有两天期满的今天，赖志前突然翻脸不认人，别说不再乐于助人，而且说出了“爷不伺候了”的硬话。</p>

原来，一切都被算计了。</p>

“小丽！”厨师长扯脖喊道。</p>

餐饮经理助理小丽匆匆从餐厅跑来：“厨师长，什么事？”</p>

“快去算一下，秦天这一个月的营业额是多少？”老头有些急了。</p>

小丽：“不用算，都记我心上呢。松鼠桂鱼的平均日销量比老赵的略高，每天为27只。”</p>

厨师长拿起计算机：“秦天这个月休息了四天，实际工作26天。27只乘以28元一只，再乘以26天，等于19656元。”</p>

他恼怒地抬起眼，盯着刘光一：“卧槽泥玛，还差6696元。一天做足这些钱，可能吗？”</p>

老赵以往在1号灶上的收入，最高是1800元，平均是1200元，等于他5天半的营业额。</p>