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房门开在三间正房的中间,推门进去,房间内的地面比外面低了差不多半尺。</p>

正对门的中间一间是外屋,主要作用就是厨房。</p>

外屋的四面墙壁只是抹平后再涂了一层沙泥,没做吊顶,抬头就能直接看到房顶上的房梁、檩子和椽子。</p>

只是常年烟熏火燎,都已经变成乌漆嘛黑的,也无法分辨出原本的颜色和材质。</p>

加上又只有两个小窗户,采光不足,所以房间里面显得比较昏暗。</p>

西屋的门紧贴着南墙,没有房门,能看到里面没盘炕,只是当成储藏室,用架子和袋子放了些米面粮油和杂物。</p>

地面是泥土地,靠近西边墙边是一个不到一尺粗的辘轳井。</p>

水井内衬陶管,最上面一节陶管高出地面半米多高,上面是一个木制的辘轳架。</p>

打水用的也斜放在陶罐上,靠着辘轳架。</p>

汲桶也是用铁圈箍成的木桶。</p>

直径比井口小,底部中央挖了个洞,用一块生皮子衬在里面。</p>

桶落下井的时候,生皮子受到水压翻起来,水就进入桶里面,等一会儿桶装满了,再摇动辘轳牵动绑在汲桶上的绳子,就能把水打上来。</p>

水井边上是一个一米多高,差不多半米粗的内外上釉的陶制水缸。</p>

水缸的北边是一个大缸,里面是用大白菜腌了没多久的酸菜,不时地能看到水里面冒出一个小小的气泡。</p>

因此厨房里面的空气也带上了微微的酸味。</p>

酸菜缸再往里是一个立式碗柜。</p>

再过去靠墙是原木架子,上面摆着大大小小的一些坛子罐子以及水壶盆子这些杂物。</p>

比如豆油坛子、猪油坛子、装着盐的盐缸、几个腌制咸菜和咸鸭蛋的咸菜缸。</p>

还放着几棵带根的白菜萝卜和小半袋子土豆。</p>

基本上,东北的冬天,主要就是靠着这些蔬菜。</p>

东边的墙边,靠着进门处是红砖砌成的两联土灶,外面还抹上一层素灰做成锅台。</p>

以及冬天给火墙取暖用,同样用红砖垒成,上面镶嵌着铸铁的炉盖和炉圈子的火炉。</p>

东屋门的北边,是一些随取随用的柴火和木半,以及碗柜和洗脸架之类的东西。</p>

少年洗了手,倒掉脏水,开始准备自己的晚饭。</p>

东北的冬季天短,外加着也过了农忙时节,所以基本上家家户户都是吃两顿饭。</p>

舀几瓢水倒在一口锅里,摆进去木头锅叉。</p>

再把装着早上剩下来的小米粥的铜盆搬到灶台上面。</p>

盆里粘稠的小米粥已经凝固成一坨,半透明的米汤里凝固着一颗颗胀大的米粒,看上去就像一盆皮冻。</p>

用勺子从盆里挖出来一些米粥,装满一个大碗。</p>

少年又去从饽饽笸箩里拿来一个玉米饼子装盘,跟装着粥的大碗一起摆在锅叉上面。</p>

拿过来靠着墙边立着的木头锅盖,把锅盖好。</p>

折了几根玉米秸秆,塞进灶里,再撕了几片玉米皮引火。</p>

看到火舌舔舐灶口,烟都冒出来了,他才一拍脑门,径直朝着东屋跑过去——忘记拔插板了。</p>

靠近东边的是里屋。</p>

跟西屋和更简陋的外屋相比,住人的里屋就相对考究得多。</p>

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