134、新·三样菜

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以为这一趟会是个转折，会是超神的开始；结果却被告知这是个终结，是个拉胯的起点。</p>

听到这，老板傻眼了，愣了半晌，只能选择离开。</p>

可就在起身时，却是又被身后的余凡给叫住了。</p>

“当然，也不是完全没办法，除非……”</p>

听到余凡这句话，陈老板眼神一下焕发出一丝曙光，然后眼神灼灼的看着余凡：“除非什么？”</p>

“除非我来当合伙人。”</p>

“不可能，这是我十多年的老店，真么可能让人来入一股，要真那样，还不如关了得了……”</p>

可说到这以后，他突然又反应过来，这不是就是要关门了么？自己这还在乎这个名节干啥？</p>

想到这，他自己都笑了起来，然后又是好奇道：“那你说怎么和合作法儿。”</p>

“哦，这就对了嘛。”</p>

余凡笑了笑，这才继续道：“我给你提供鸡和鱼，你提供场地人工，赚的钱，我们对半开。”</p>

陈老板想了想，然后还想争取一下，道：“六四。”</p>

“做人要讲良心，你这和店已经都快死了，是我现在在想办法给你盘活而已，没了鱼你可以其他地方找，可要是再没了鸡，你确定你还干的下去？”</p>

余凡看到他听了这句话还是有点犹豫不决，索性再加一把火道：“我提供的鱼，我保证和鸡一样，都是土生土长的，味道那是绝对能撑起你的新三样菜的，如果不行的话，我一分钱不要，白送你都行。”</p>

“真的？”</p>

“当然，不过既然你要打赌，那我就要四六开，总得让我的打赌有点收货吧，”余凡好奇的看着他，想要看看他怎么选。</p>

老陈才又犹豫了一下，然后还是一咬牙道：“还是五五开吧，大家共同承担风险，也算是一种信任嘛。”</p>

“哈哈，”余凡一乐，继续道：“我觉得你做了一个明智的选择，多年以后，你一定会感谢你今天的选择的。”</p>

“但愿如此吧。”</p>

随后两人这又才商量了一下对于“新·三样菜”的定价。</p>

招牌都换了，总不能还抱着那67元一直卖到老吧。</p>

再说以前都是一盘子凉拌鸡，一盘子卤肉，外带一大盆耙耙菜。可现在已经换成了一盘子优质土鸡，一条两斤左右的野生鱼，外加一盆耙耙菜。</p>

属实在牌面上就甩了之前八条街了，那现在怎么可能还用之前的那价格，那不是自己砸自己招牌么。</p>

所以，最后余凡他们定价为128元。</p>

有鸡、有鱼、还有汤，一餐下来128元而已，属实不算贵，至少余凡自己这么认为的。</p>

而且，对于定价，余凡也有着自己的一个认识。</p>

现在的人吃饭，甭管菜肴好不好价格贵不贵，吃饭都是先看装修幻境的，然后再看装菜的盘子以及坐下来的凳子椅子啥的。如果都是那种格局较高的比较高大上的东西，那么心中已经默认这一餐不会便宜了。</p>

所以余凡和老陈一合计，干脆趁着这次改良，直接将装修也一次性换了得了，到时候再在门口摆上一排矿泉水，卖他个七元八元一瓶。让那些新顾客来的时候就看到，看到矿泉水都是七元八元一瓶，那自然就会接受现在的“新·三样菜”的价格了。</p>

这是余凡从从星巴克学到了一个道理，因为星巴克门口的矿泉水就是这么干的，所以当人们看到几十元一杯星巴克时，已经见惯不怪了。</p>

也许这就叫潜意识的引导吧。</p>